Stalgast Schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1 - S849053

Stalgast Schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1 - S849053

urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie
otwór odpływowy na spodzie komory
wbudowany agregat
cyfrowy panel sterowania
pojemność: 5 x GN 1/1 lub 5 x 400x600
wsad 20/15 kg na cykl
schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut
urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca
zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut
urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca
rozmrażanie ręczne
stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu
warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu
ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej
profilowany uchwyt zamykania drzwi
uszczelnienie drzwi magnetyczne
system chłodniczy wentylowany
praca w temperaturze do 43C i 65RH
czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska R452a/R507a
Wysokość - H: 890 mm
Głębokość - D: 750 mm
Szerokość - W: 750 mm
Napięcie - U: 230 V
Moc elektryczna: 1.424 kW