Opis produktu
Nóż japoński "SASHIMI" dł. 210/335 mm - kod 845059
Nóż japoński Sashimi firmy HENDI jest idealnym wyborem do krojenia filetów rybnych na sashimi i sushi.
Jego wąska klinga jest również doskonała do skórowania i filetowania niewielkich i średnich ryb.
Dzięki nożowi Sashimi można uzyskać bardzo cienkie, prawie przezroczyste plastry z bardzo niewielkim uszkodzeniem krojonego produktu.
- Wyprodukowane w Japonii – tradycyjny japoński design
- Wszystkie noże z tej linii tworzą kompletny zestaw do tradycyjnego przygotowywania sushi
- Ostrze wykonane z japońskiej stali nierdzewnej SUS 420J2
- Rękojeść wykonana z drewna topolowego
- Twardość ostrza: ok. 53 HRC
- Nie nadają się do mycia w zmywarce





















