MBM Kuchnia gazowa 4-palnikowa z konwekcyjnym piekarnikiem elektrycznym GN1/1, linia DominaPro 700 kod FB77FEVXL

MBM Kuchnia gazowa 4-palnikowa z konwekcyjnym piekarnikiem elektrycznym GN1/1, linia DominaPro 700 kod FB77FEVXL

Cechy:

• Palniki FLEX BURNERS o mocy 7 kW każdy z podwójnym poziomym płomieniem (jeden nad drugim)

• Dzięki poziomym, równoległym płomieniom lepszy aż o 60% efekt grzania w porównaniu z poprzednimi palnikami

• Każdy palnik wyposażony jest w pilota (płomień kontrolny) oraz termoparę (zabezpieczenie, odcinające dopływ gazu, przy przypadkowym zgaszeniu płomienia pilota, co zwiększa bezpieczeństwo pracy)

• Płomień pilota jest ukryty wewnątrz podstawy palnika

• Możliwość łatwej regulacji mocy palników w zakresie od 1,5 kW do 7 kW, przy pomocy ergonomicznego pokrętła

• Umiejscowienie palnika pozwala na używanie garnków do o40 cm

• Pojedyncze ruszty żeliwne w rozmiarze dostosowanym do mycia w zmywarce Wersje z piekarnikiem:

• Nierdzewna komora z emaliowanym dnem

• Podwójne, nierdzewne, izolowane drzwi piekarnika

Piekarnik gazowy:

• Palnik 6 kW (8 kW piekarnik Maxi) samostabilizujący się płomień, termostat, zawór bezpieczeństwa i termopara, zapłon piezoelektryczny lub iskrownik, piekarnik z prowadnicami 2x GN 2/1

Piekarnik elektryczny:

• 5,3 kW (2,6 kW piekarnik konwekcyjny), w komorze nierdzewne i wzmocnione grzałki dolne i górne, termostat dla niezależnej kontroli dolnych i górnych grzałek, prowadnice 3x GN 2/1 w piecu statycznym i konwekcyjnym

Solidność:

• Blat roboczy 1,5 mm wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10

• Żeliwne, niezwykle mocne ruszty

• Spód ze stali nierdzewnej gwarantuje lepszą odporność

• Wodoodporność IPX5

Osiągi:

• Wysokowydajne palniki Flex Burner: 5,5 kW lub 7 kW

• Certyfikowana wydajność 60% (certyfikat KIWA)

• Płomień poziomy: równomierny rozkład ciepła, idealny również do delikatnego gotowania

• Zapłon elektryczny (opcja) dla optymalizacji wykorzystania palników

Higiena:

• Wodoszczelny tłoczony blat, tłoczone krawędzie i profilowany blat ułatwiają czyszczenie

• Zestaw odpływowy (opcja) ułatwiający czyszczenie blatu

• Idealnie gładka powierzchnia blatu dzięki niewielkiej liczbie śrub

• Zdejmowane dno w celu ułatwienia czyszczenia obszaru pod urządzeniami

Konserwacja:

• Nowy kominek bez śrub łatwy w demontażu

• Tylny przedział techniczny ułatwiający podłączenie do mediów

• Łatwy w demontażu panel przedni umożliwia natychmiastowy dostęp do komponentów 

Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie odpowiedni do Państwa biznesu. Zapytaj nas o szczegóły sklep@gastromarket.pl.