Patelnia żeliwna śr. 165 mm - kod 629314

Patelnia żeliwna śr. 165 mm - kod 629314

Patelnia żeliwna firmy HENDI cechuje się doskonałą retencją i równomiernym rozprowadzaniem ciepła, co zapewnia idealną obróbkę cieplną składników.

Po odpowiednim zaimpregnowaniu żeliwo staje się nieprzywierające. To świetny wybór do przygotowywania mięs, które potrzebują dokładnego wysmażenia.

Dwa dzióbki, duży uchwyt i otwór do zawieszenia sprawiają, że praca z tą patelnią jest jeszcze wygodniejsza.

• Niezwykle mocna i trwała przez długi czas użytkowania
• Staje się nieprzywierająca po odpowiednim zaimpregnowaniu
• Cechuje się doskonałą retencją i równomiernym rozprowadzaniem ciepła
• Idealna do długiego gotowania gulaszy i zup
• Łatwe czyszczenie – wystarczy woda i ściereczka
• Przeznaczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością

• Można używać w piekarniku
• Nie można myć w zmywarce

Żeliwo charakteryzuje się niezwykłą trwałością na uszkodzenia mechaniczne, przewyższającą nawet stal nierdzewną. 

Oprócz tego, podczas podgrzewania ciepło jest równomiernie rozprowadzane, dzięki czemu produkty na niej przygotowywane będą równo się smażyć. 

Utrzymuje również nabytą temperaturę przez bardzo długi czas, co jest przydatne podczas wszelkich prac w kuchni.

Trzeba jednak pamiętać, że z tego samego powodu, takie patelnie stosunkowo długo się nagrzewają.

Odpowiednia konserwacja patelni żeliwnych jest sprawą kluczową. Nie należy fundować jej szoku termicznego.

Możliwie ograniczyć do minimum kontakt z wilgocią, a po skończonym myciu nałożyć dokładnie cienką warstwę oleju.