Fine Dine Garnek żeliwny Lava 6,7 l - kod 832097
Opis produktu
Fine Dine Garnek żeliwny Lava 6,7 l - kod 832097
Żeliwne naczynia są pokryte dwoma warstwami emalii i podwójnie wypalane, dzięki czemu są łatwe w czyszczeniu, posiadają właściwości nieprzywierające i nie wymagają czynności sezonowania.
Kanały w specjalnie zaprojektowanych pokrywach mają za zadanie zwiększenie cyrkulacji pary, a zarazem nawilżanie potrawy.
- Mogą być stosowane na wszystkich źródła ciepła
- Można myć je w zmywarce
Żeliwo charakteryzuje się niezwykłą trwałością na uszkodzenia mechaniczne, przewyższającą nawet stal nierdzewną.
Oprócz tego, podczas podgrzewania ciepło jest równomiernie rozprowadzane, dzięki czemu produkty na niej przygotowywane będą równo się smażyć.
Utrzymuje również nabytą temperaturę przez bardzo długi czas, co jest przydatne podczas wszelkich prac w kuchni.
Trzeba jednak pamiętać, że z tego samego powodu, takie patelnie stosunkowo długo się nagrzewają.
Odpowiednia konserwacja patelni żeliwnych jest sprawą kluczową. Nie należy fundować jej szoku termicznego.
Możliwie ograniczyć do minimum kontakt z wilgocią, a po skończonym myciu nałożyć dokładnie cienką warstwę oleju.