Barmatic Opiekacz dwupoziomowy GN 1/1 Quartz 3000 W  - kod 209110

Barmatic Opiekacz dwupoziomowy GN 1/1 Quartz 3000 W  - kod 209110

Ten nieduży opiekacz o wielkich możliwościach znajdzie zastosowanie w restauracjach, bistro, cateringach, food truckach, kawiarniach i pubach, gwarantując redukcję czasu przygotowania potraw i pracę na minimalnej przestrzeni.

Urządzenie jest bezgłośne, wygodne w obsłudze i emituje mało ciepła.

• charakteryzuje się nadzwyczajną szybkością osiągnięcia gotowości do pracy dzięki 9 panelom kwarcowym o dużej mocy– kilkunastosekundowe nagrzewanie aż do 300 °C
• Programator cyklu - timer od 1-15 minut lub nastaw ciągły dla funkcji podtrzymania gotowych potraw lub pieczenia
• Posiada dwie, odrębnie definiowane strefy obróbki termicznej, z której każda może zmieścić GN 1/1
• Programator stref grzewczych - umożliwia zintensyfikowanie mocy grzewczej (ogrzewanie dolne/górne)
• Można korzystać z mniejszych naczyń umieszczając je na dołączonych do zestawu 2 Rusztach Skandynawskich – pogrubione, stalowe pręty kumulujące ciepło emitowane przez promienniki
• Opiekacz Quartz umożliwia grillowanie, zapiekanie, karmelizowanie, rozmrażanie, podgrzewanie i utrzymywanie ciepła gotowych potraw
• Wysoka efektywność grzewcza – oddziaływanie cieplne skupione jest na produkcie, natomiast powietrze nie jest ogrzewane, nie jest istotne zamykanie przestrzeni, co ułatwia kontrolę stanu zapiekania
• Korpus ze stali nierdzewnej płaszczyznowo zaginanej – zmniejszona ilość łączeń spawanych, wpływa na trwałość konstrukcji i nadaje estetyczny wygląd
• Posiada szyby parowe- 10 odprowadzających parę dysz umieszczonych po lewej i prawej stronie korpusu
• Podwyższone sloty - umożliwiają wykorzystanie GN-ów o wysokości do 70 mm
• Stalowe ekrany grzewcze potęgują opiekanie potraw kierunkując promienie na dno naczyń
• Separatory podstawy - możliwość przygotowania dań utrzymują urządzenie w bezpiecznej odległości od blatu zapobiegając jego nadmiernemu nagrzaniu