Stalgast Pakowarka próżniowa komorowa do produktów płynnych i stałych, dł, listwy 254 mm, 0,4 kW - kod S691312

Stalgast Pakowarka próżniowa komorowa do produktów płynnych i stałych, dł. listwy 254 mm, 0.4 kW - kod S691312

Urządzenie służy do pakowania próżniowego produktów spożywczych oraz płynnych (uprzednio schłodzonych).

Urządzenie jest wykorzystywane w procesie gotowania w niskich temperaturach Sous Vide.

Przy wykorzystywaniu urządzeń można stosować zarówno worki szczelinowe jak również worki gładkie.

Parametry:

• pakowarka posiada funkcję marynowania potraw
• elektroniczny wskaźnik ciśnienia pozwalający na kontrolę próżni
• elektroniczne sterowanie
• możliwość pracy w cyklu automatycznym i ręcznym
• maksymalna szerokość zgrzewu 254 mm
• szerokość zgrzewu – zgrzew pojedynczy 3,5 mm
  
• wydajna pompa powietrzna 25 l/h
  
• max grubość stosowanych worków 125 μ
  
• max. wysokość pakowanego produktu 84 mm
• drzwi wykonane z przezroczystego poliwęglanu
• antypoślizgowe nóżki
• zaokrąglone krawędzie ułatwiają utrzymanie czystości
• możliwość powieszenia na ścianie
• możliwość wprowadzania zmian czasu pracy odsysania i czasu zgrzewu worka
  
• możliwość dodatkowych ręcznych nastaw poziomu odsysania