Komora rozrostu 8x 600x400, Tecnoeka, 220-230V/2400W, 795x655x(H)835mm - kod EKL864N

Komora rozrostu 8x 600x400, HENDI Tecnoeka, 220-230V/2400W, 795x655x(H)835mm - kod EKL864N

Komora rozrostu 8x 600x400 Tecnoeka służy do rozrostu surowego ciasta przed pieczeniem, co zapewnia powtarzalne rezultaty w piekarniach i kuchniach.

Odpowiednia dla wybranych piekarników o rozmiarze 600x400 mm, zapewnia stabilne warunki w codziennej pracy.

Urządzenia do rozrostu surowego ciasta będące jednocześnie podstawą pod piec.

Modułowa konstrukcja umożliwia ustawienie urządzenia w ciągu technologicznym wraz z innymi urządzeniami, w tym z piecami.

Kompaktowa konstrukcja pozwala zaoszczędzić miejsce i jednocześnie wyeksponować świeżo upieczone pieczywo.

Obudowa ze stali nierdzewnej, wyposażona w szklane drzwi wahadłowe.

Nawilżanie za pomocą pojemnika na wodę. Sterowanie manualne.

Temperatura sterowana termostatem.

Zakres temperatur: od 30°C do 60°C.

Odległość między prowadnicami: 70 mm.

Odpowiednie do piekarników: 225516 225523 225059 EKF464N EKF464NUD EKF464NTUD