Opis produktu
Stalgast Frytownica gazowa, V 17 l, 15 kW, G20 kod S9725110
przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
pojemność komory do 17 litrów
palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
płomień pilotowy
regulacja temperatury w zakresie 90-190°C
system „zimnej strefy”
spust frytury do pojemnika
wyposażona w kosz 310x300x120 mm
w komplecie pojemnik z filtrem na fryturę
dostępność w wersji gazowej G27 i G31
generator iskry zasilany na 230V
Wysokość - H: 850 mm
Głębokość - D: 700 mm
Szerokość - W: 400 mm
Zasilanie: gaz/prąd
Częstotliwość: 50 Hz
Pojemność - V: 17 l
Marka: Stalgast
Moc gazowa: 15 kW
Linia: 700
Moc elektryczna - P: 0.1 W
Napięcie zasilania [V]: 230 V
Zużycie gazu G20: 1,587 m3/h
Zużycie gazu G27: 1,936 m3/h
Zużycie gazu G30: 1,183 kg/h
Zużycie gazu G31: 1,165 kg/h
Masa: 62 kg