Pistolet wędzarniczy na warsztacie

24 - 03 - 2023

W ostatnim czasie sprzedażowym, ale i wokół nas, wśród użytkowników, zauważyliśmy zwiększoną popularność pistoletów wędzarniczych. Postanowiliśmy przyjrzeć się tematowi i przetestować jedno takie urządzenie, by pomóc podjąć decyzję potencjalnym Klientom.

Na warsztat wzięliśmy PISTOLET MARKI HENDI kod 199992. Jest to małe kompaktowe urządzenie zasilane bateriami AA, bardzo solidnie wykonane i proste w użytkowaniu. Celem przetestowania optymalnego wykorzystania sprzętu posłużyliśmy się również KOPUŁKĄ SZKLANĄ kod 199978, a dla zintensyfikowania doznań zmysłowych wykorzystaliśmy ZREBKI ZAPACHOWE Z DREWNA DĘBOWEGO kod 199695 o gramaturze 250 g.

Słysząc głos koneserów takiej obróbki żywności, śpieszymy z wyjaśnieniem, iż nie jest to typowe wędzenie, a jedynie odymianie produktów czy gotowych potraw, które sprawia, że smakują one „jak wędzone”. Jest to trochę takie nieszkodliwe, a jakże efektowne i szybkie do przeprowadzenia "oszustwo" smakowe.

Poczynając od samego uruchomienia urządzenie – nie jest ono wyposażone w baterie,  tak więc trzeba się w nie zaopatrzyć, aby od razu po zakupie móc się cieszyć możliwością wędzenia. Jak działa sprzęt? Z pełną odpowiedzialnością uczciwego sprzedawcy można dookreślić działanie urządzenia jako niesamowicie proste. Po zamontowaniu baterii oraz wężyka będącego w zestawie, należy umieścić wędzarnicze zrębki zapachowe (zaledwie niewielką ilość) na siatkę znajdującą się w górnej części urządzenia. Następnie włączamy pistolet celem spowodowania tzw. cugu (warunek zajęcia się zrębków ogniem) i podpalamy zrębki. Warto to zrobić dłuższą zapałką ponieważ rozpalenie wiórków chwilę trwa i będzie to wygodniejsze, bez ryzyka poparzenia. Po ich rozpaleniu dym zaczyna wydobywać się niemalże do razu przez wężyk. I tutaj pomocna jest kopułka, pod którą umieszczamy  danie przygotowane do uwędzenia. Lekko ją podnosimy i umieszczamy wężyk czekając aż wypełni się całkowicie dymem. Zostawiamy danie pod kopułką na około 5 minut, w tym czasie danie „przejdzie” zapachem dymu, a my możemy się cieszyć aromatem tak przygotowanej potrawy.

Co można wędzić? Właściwie wszystko, od gotowych dań po sery, wędliny, kiełbasy, gotowane warzywa, a nawet warto przygotować w ten sposób drinki, szczególnie whisky, rum. Mamy wówczas ucztę dla koneserów.  Ważne także, iż powyższy efekt można subtelnie zmieniać używając różnych zrębków wędzarniczych. Bogata ich gama również dostępna w naszym sklepie.

Reasumując, ze względu na uzyskany efekt smakowy, zapachowy, ale i walory dla oczu oraz łatwość urządzenia w obsłudze oraz stosunkowo niską cenę, naszym zdaniem PISTOLET WĘDZARNICZY to ciekawa propozycja, zarówno dla restauratorów, jak i do użytku domowego.

POLECAMY!

Produkty przedstawione w tym artykule znajdują się pod poniższymi linkami:

PISTOLET - >>>

KOPUŁKA ->>>

ZRĘBKI ->>>

Galeria

Ostatnio na blogu

Promocje i aktualności
4 LATA gastromarket.pl
Promocje i aktualności
Meble gastronomiczne dostępne 24 h
Promocje i aktualności
Fine Dine kolekcja Ammonite
ZARZĄDZAJ PLIKAMI COOKIE
Szanujemy Twoją prywatność. Możesz zmienić ustawienia cookies lub zaakceptować je wszystkie. W dowolnym momencie możesz dokonać zmiany swoich ustawień.

Niezbędne pliki cookies służą do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej i umożliwiają Ci komfortowe korzystanie z oferowanych przez nas usług.

Pliki cookies odpowiadają na podejmowane przez Ciebie działania w celu m.in. dostosowania Twoich ustawień preferencji prywatności, logowania czy wypełniania formularzy. Dzięki plikom cookies strona, z której korzystasz, może działać bez zakłóceń.

Więcej

Tego typu pliki cookies umożliwiają stronie internetowej zapamiętanie wprowadzonych przez Ciebie ustawień oraz personalizację określonych funkcjonalności czy prezentowanych treści.

Dzięki tym plikom cookies możemy zapewnić Ci większy komfort korzystania z funkcjonalności naszej strony poprzez dopasowanie jej do Twoich indywidualnych preferencji. Wyrażenie zgody na funkcjonalne i personalizacyjne pliki cookies gwarantuje dostępność większej ilości funkcji na stronie.

Więcej

Analityczne pliki cookies pomagają nam rozwijać się i dostosowywać do Twoich potrzeb.

Cookies analityczne pozwalają na uzyskanie informacji w zakresie wykorzystywania witryny internetowej, miejsca oraz częstotliwości, z jaką odwiedzane są nasze serwisy www. Dane pozwalają nam na ocenę naszych serwisów internetowych pod względem ich popularności wśród użytkowników. Zgromadzone informacje są przetwarzane w formie zanonimizowanej. Wyrażenie zgody na analityczne pliki cookies gwarantuje dostępność wszystkich funkcjonalności.

Więcej

Dzięki reklamowym plikom cookies prezentujemy Ci najciekawsze informacje i aktualności na stronach naszych partnerów.

Promocyjne pliki cookies służą do prezentowania Ci naszych komunikatów na podstawie analizy Twoich upodobań oraz Twoich zwyczajów dotyczących przeglądanej witryny internetowej. Treści promocyjne mogą pojawić się na stronach podmiotów trzecich lub firm będących naszymi partnerami oraz innych dostawców usług. Firmy te działają w charakterze pośredników prezentujących nasze treści w postaci wiadomości, ofert, komunikatów mediów społecznościowych.

Więcej