Piec konwekcyjny z nawilżaniem Hendi H100S GN 1/1 (kod: 229873)

Poszukujesz niezawodnego, wydajnego i kompaktowego urządzenia do obróbki termicznej w profesjonalnej kuchni? Profesjonalny piec konwekcyjny z nawilżaniem marki Hendi H100S o mocy 3500 W (kod produktu: 229873) to sprzęt stworzony z myślą o restauracjach, kawiarniach, piekarniach, firmach cateringowych oraz małych i dużych punktach gastronomicznych.

Dzięki przemyślanej konstrukcji i zastosowaniu standardu pojemników GN 1/1 (pojemność: 4 sztuki), piec gastronomiczny Hendi pozwala na jednoczesne przygotowywanie wielu potraw, optymalizując czas pracy kucharzy oraz zużycie energii elektrycznej. Zasilanie napięciem 230 V sprawia, że urządzenie jest niezwykle uniwersalne – nie wymaga podłączenia do siły (instalacji trójfazowej) i idealnie sprawdzi się nawet w mniejszych lokalach.

Dlaczego warto wybrać piec gastronomiczny Hendi H100S z bezpośrednim nawilżaniem?

• Funkcja bezpośredniego nawilżania (zaparowania): Kontrolowany natrysk wody na wentylator generuje parę wodną, co zapobiega wysuszaniu potraw. Mięsa pozostają soczyste w środku, a pieczywo i ciasta zyskują idealnie chrupiącą, rumianą skórkę.
• Wysoka moc 3500 W i szybkie nagrzewanie: Piec szybko osiąga zadaną temperaturę w zakresie od 50°C do 270°C. Oznacza to mniejsze straty energii i krótszy czas oczekiwania na gotowe dania.
• Idealna cyrkulacja powietrza (Autorewers): Zastosowanie wydajnych wentylatorów z funkcją zmiany kierunku obrotów ułatwia równomierny rozkład temperatury na każdym z 4 poziomów komory.

Wysoka jakość wykonania dla profesjonalnej gastronomii

Zarówno obudowa, jak i wewnętrzna komora pieca Hendi 229873 zostały wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej.  Co kluczowe dla restauracji, gładka powierzchnia stali jest niezwykle łatwa w czyszczeniu, co pozwala bez trudu zachować najwyższe standardy higieniczne zgodne z systemem HACCP.

Bezpieczeństwo pracy personelu zapewniają podwójne, bezpieczne przeszklone drzwi, które skutecznie izolują ciepło wewnątrz komory. Z kolei wewnętrzne oświetlenie halogenowe umożliwia stały, komfortowy podgląd procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi i utraty stabilności temperatury.

Specyfikacja techniczna pieca Hendi 229873 (H100S):

• Producent: Hendi
• Kod produktu: 229873
• Model: H100S
• Pojemność komory: 4x GN 1/1 
• Nawilżanie: Bezpośrednie, sterowane manualnie / elektronicznie
• Zakres temperatur: 50°C do 270°C
• Moc elektryczna: 3500 W (3.5 kW)
• Zasilanie: 230 V (standardowe gniazdko)
• Materiał wykonania: Stal nierdzewna
• Oświetlenie komory: Tak (halogenowe)