Schładzarko-zamrażarki szokowe

Stalgast Schładzarko-zamrażarka szokowa 3x GN 1/1 urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 3 x GN 1/1 (2 x 65 mm i 1 x 40 mm) lub 3 x 400x600 schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca rozmrażanie...

Schładzarka szokowa 15XGN 1/1 HENDI – Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw– Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej– Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie– Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm– Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej– Górna pokrywa zdejmowana– Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną – Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych– Sonda w zestawie– System schładzania/zamrażania...

Schładzarka szokowa 20XGN 1/1 HENDI – Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw– Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej– Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie– Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm– Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej– Górna pokrywa zdejmowana– Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną – Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych– Sonda w zestawie– System schładzania/zamrażania...

Schładzarka szokowa 5XGN 1/1 HENDI – Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw– Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej– Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie– Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm– Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej– Górna pokrywa zdejmowana– Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną – Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych– Sonda w zestawie– System schładzania/zamrażania...

Schładzarka szokowa 10XGN 1/1 HENDI – Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw– Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej– Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie– Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm– Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej– Górna pokrywa zdejmowana– Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną – Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych– Sonda w zestawie– System schładzania/zamrażania...

Schładzarka szokowa 7XGN 1/1 HENDI – Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw– Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej– Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie– Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm– Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej– Górna pokrywa zdejmowana– Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną – Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych– Sonda w zestawie– System schładzania/zamrażania...

Stalgast Schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1 - S849053 urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 5 x GN 1/1 lub 5 x 400x600 wsad 20/15 kg na cykl schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca...

Schładzarka szokowa 3XGN 1/1 HENDI – Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw– Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej– Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie– Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm– Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej– Górna pokrywa zdejmowana– Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną – Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych– Sonda w zestawie– System schładzania/zamrażania...

Stalgast Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1 - kod S849103 urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 10xGN 1/1 lub 10x400x600 mm wsad 25/20 kg na cykl schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego...

Stalgast Schładzarko-zamrażarka szokowa 7x GN 1/1 - kod S849073 urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 7 x GN 1/1 lub 7 x 400x600 wsad 25/20 kg na cykl schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego...

Schładzarko-zmrażarka szokowa 3x GN 1/1 kod AT03ISOTH - 2 lata gwarancji Obudowa zewnętrzna oraz wewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (poza zewnętrznym dnem wykonanym ze stali galwanizowanej) Górny blat o wysokości 30 mm z możliwością demontażu, co umożliwia wstawienie maszyny pod blat stołu Komora z uniwersalnymi prowadnicami zarówno na pojemniki GN 1/1 jak i blachy cukiernicze 600x400 mm Komora z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi utrzymanie czystości Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu wtryskiwanego pod wysokim ciśnieniem co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej, bez FCKW (freony) Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką...

Schładzarko-zmrażarka szokowa 5x GN 1/1 kod AT05ISOTH - 2 lata gwarancji Obudowa zewnętrzna oraz wewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (poza zewnętrznym dnem wykonanym ze stali galwanizowanej) Górny blat o wysokości 30 mm z możliwością demontażu, co umożliwia wstawienie maszyny pod blat stołu Komora z uniwersalnymi prowadnicami zarówno na pojemniki GN 1/1 jak i blachy cukiernicze 600x400 mm Komora z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi utrzymanie czystości Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu wtryskiwanego pod wysokim ciśnieniem co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej, bez FCKW (freony) Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką...

Schładzarko-zmrażarka szokowa 10x GN 1/1 kod AT10ISOTH - 2 lata gwarancji Obudowa zewnętrzna oraz wewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (poza zewnętrznym dnem wykonanym ze stali galwanizowanej) Górny blat o wysokości 30 mm z możliwością demontażu, co umożliwia wstawienie maszyny pod blat stołu Komora z uniwersalnymi prowadnicami zarówno na pojemniki GN 1/1 jak i blachy cukiernicze 600x400 mm Komora z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi utrzymanie czystości Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu wtryskiwanego pod wysokim ciśnieniem co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej, bez FCKW (freony) Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką...

Schładzarko-zmrażarka szokowa 20x GN 1/1 kod AT20ISOTH - 2 lata gwarancji możliwość zamrażarnia lodów w temp. -40°C: TAK (należy zgłosić przy zamówieniu) ilość wentylatorów w komorze: 3 szt. odległość między prowadnicami: 70 mm wydajność przy schładzaniu do +3°C dla modelu AT15ISOTH: 45 kg wydajność przy schładzaniu do +3°C, dla modelu AT20ISOTH: 60 kg wydajność przy zamrażaniu do -18°C dla modelu AT15ISOTH: 25 kg wydajność przy zamrażaniu do -18°C dla modelu AT20ISOTH: 35 kg Wymiary komory : 610x410x(H)1360 mm Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie odpowiedni...

Schładzarka szokowa 10x GN 1/1 lub 10x600x400 mm - kod 237700 Schładzarka szokowa 10x GN 1/1 lub 10x600x400 mm marki Arktic umożliwia schładzanie lub zamrażanie szokowe - najlepszy naturalny sposób przedłużania trwałości i utrzymania świeżości artykułów spożywczych. Umożliwia lepsze zaplanowanie prac w kuchni i przygotowanie większej ilości posiłków oraz półproduktów bez konieczności powtarzania tych czynności każdego dnia. Oddzielne funkcje dla cyklu mrożenia lodów (-20°C) oraz głębokiego mrożenia powierzchniowego (-40°C). Funkcja automatycznego przechowywania - po zakończeniu zadanego cyklu urządzenie przechodzi w zwykły tryb pracy (chłodzenia...