Nowość

Hendi Deska do krojenia z włókna drzewnego 300x235 mm - kod 505755 Deska do krojenia z włókna drzewnego firmy HENDI łączy w sobie wytrzymałość z praktycznością. Wykonana z kompozytu z włóknem drzewnym – gęstszy i bardziej wytrzymały niż zwykłe naturalne drewno Rowek na obwodzie do gromadzenia płynów – redukuje rozlewanie się na blat Antypoślizgowe nóżki zapobiegają przesuwaniu się deski podczas krojenia Otwór do zawieszenia daje więcej możliwości przechowywania Dostępna w 3 rozmiarach i 2 kolorach: – czarny (kody: 505755, 505762, 505779), – naturalne (kody: 505724, 505731, 505748) Nadaje się do mycia w zmywarce

Hendi Deska do krojenia z włókna drzewnego 440x325 mm - kod 505748 Deska do krojenia z włókna drzewnego firmy HENDI łączy w sobie wytrzymałość z praktycznością. Wykonana z kompozytu z włóknem drzewnym – gęstszy i bardziej wytrzymały niż zwykłe naturalne drewno Rowek na obwodzie do gromadzenia płynów – redukuje rozlewanie się na blat Antypoślizgowe nóżki zapobiegają przesuwaniu się deski podczas krojenia Otwór do zawieszenia daje więcej możliwości przechowywania Dostępna w 3 rozmiarach i 2 kolorach: – czarny (kody: 505755, 505762, 505779), – naturalne (kody: 505724, 505731, 505748) Nadaje się do mycia w zmywarce

Hendi Deska do krojenia z włókna drzewnego 370x275 mm - kod 505731 Deska do krojenia z włókna drzewnego firmy HENDI łączy w sobie wytrzymałość z praktycznością. Wykonana z kompozytu z włóknem drzewnym – gęstszy i bardziej wytrzymały niż zwykłe naturalne drewno Rowek na obwodzie do gromadzenia płynów – redukuje rozlewanie się na blat Antypoślizgowe nóżki zapobiegają przesuwaniu się deski podczas krojenia Otwór do zawieszenia daje więcej możliwości przechowywania Dostępna w 3 rozmiarach i 2 kolorach: – czarny (kody: 505755, 505762, 505779), – naturalne (kody: 505724, 505731, 505748) Nadaje się do mycia w zmywarce

Hendi Deska do krojenia z włókna drzewnego 300x235 mm - kod 505724 Deska do krojenia z włókna drzewnego firmy HENDI łączy w sobie wytrzymałość z praktycznością. Wykonana z kompozytu z włóknem drzewnym – gęstszy i bardziej wytrzymały niż zwykłe naturalne drewno Rowek na obwodzie do gromadzenia płynów – redukuje rozlewanie się na blat Antypoślizgowe nóżki zapobiegają przesuwaniu się deski podczas krojenia Otwór do zawieszenia daje więcej możliwości przechowywania Dostępna w 3 rozmiarach i 2 kolorach: – czarny (kody: 505755, 505762, 505779), – naturalne (kody: 505724, 505731, 505748) Nadaje się do mycia w zmywarce

Hendi Zestaw 6 desek do krojenia HACCP 450x300 mm ze stojakiem - kod 825686 Nadają się do mycia w zmywarce w krótkim cyklu Zestaw zawiera: – 6 desek do krojenia wykonanych z LDPE (polietylen o małej gęstości) – 1 solidny stojak wykonany z polipropylenu pozwala posortować deski i zoptymalizować przestrzeń do pracy Deski dwustronne, gładkie i przeznaczone do użytku z każdej strony Deski oznaczone kolorami, zgodnie ze normami HACCP: – niebieska polecana do surowych ryb - biała do nabiału - brązowa do mięsa poddanego obróbce termicznej - czerwona do surowego mięsa - żółta do drobiu - zielona do warzyw i owoców Stojak dostępny również do zakupienia...

Hendi deska do krojenia HACCP GN 1/1 - kod 826850 Wykonana z LDPE (polietylen o niskiej gęstości) Obie strony są gładkie i przeznaczone do użytkowania Deska przeznaczona do drobiu Zgodna ze standardem HACCP Dostępna w 6 kolorach Solidna i wytrzymała Minimalizuje tępienie noży Łatwe czyszczenie Nie można myć w zmywarce

Hendi deska do krojenia HACCP GN 1/1 - kod 826843 Wykonana z LDPE (polietylen o niskiej gęstości) Obie strony są gładkie i przeznaczone do użytkowania Deska przeznaczona do mięsa poddanego obróbce termicznej Zgodna ze standardem HACCP Dostępna w 6 kolorach Solidna i wytrzymała Minimalizuje tępienie noży Łatwe czyszczenie Nie można myć w zmywarce

Hendi deska do krojenia HACCP GN 1/1 - kod 826836 Wykonana z LDPE (polietylen o niskiej gęstości) Obie strony są gładkie i przeznaczone do użytkowania Deska przeznaczona do warzyw i owoców Zgodna ze standardem HACCP Dostępna w 6 kolorach Solidna i wytrzymała Minimalizuje tępienie noży Łatwe czyszczenie Nie można myć w zmywarce

Hendi deska do krojenia HACCP GN 1/1 - kod 826829 Wykonana z LDPE (polietylen o niskiej gęstości) Obie strony są gładkie i przeznaczone do użytkowania Deska przeznaczona do surowych ryb Zgodna ze standardem HACCP Dostępna w 6 kolorach Solidna i wytrzymała Minimalizuje tępienie noży Łatwe czyszczenie Nie można myć w zmywarce

Hendi deska do krojenia HACCP GN 1/1 - kod 826812 Wykonana z LDPE (polietylen o niskiej gęstości) Deska przeznaczona do surowego mięsa Obie strony są gładkie i przeznaczone do użytkowania Zgodna ze standardem HACCP Dostępna w 6 kolorach Solidna i wytrzymała Minimalizuje tępienie noży Łatwe czyszczenie

Hendi deska do krojenia HACCP GN 1/1 - kod 826805 Wykonana z LDPE (polietylen o niskiej gęstości) Deska przeznaczona do nabiału Obie strony są gładkie i przeznaczone do użytkowania Zgodna ze standardem HACCP Dostępna w 6 kolorach Solidna i wytrzymała Minimalizuje tępienie noży Łatwe czyszczenie Nie można myć w zmywarce

Półmisek żeliwny z drewnianą podstawą i uchwytem 280x140x(H)30 mm - kod 629383 Półmisek żeliwny z drewnianą podstawą i uchwytem firmy HENDI to idealny zestaw do serwowania gorących potraw takich jak steki, curry, grillowane mięsa, czy fajitas. Znakomite przewodnictwo cieplne i retencja ciepła sprawiają, że doskonale sprawdza się w serwowaniu dań – „prosto z pieca do stołu”, w rustykalnym stylu, jak również w praktyczny sposób. Ten 3-elementowy zestaw zawiera drewnianą podstawkę, który chroni blat, oraz demontowany uchwyt ułatwiający przenoszenie półmiska. Półmisek i uchwyt wykonane z żeliwa zatrzymują i równomiernie rozprowadzają ciepło Podkładka...

Patelnia żeliwna do grillowania 265x265 mm - kod 629369 Patelnia żeliwna do grillowania firmy HENDI cechuje się doskonałą retencją i równomiernym rozprowadzaniem ciepła, co zapewnia idealną obróbkę cieplną składników. Po odpowiednim zaimpregnowaniu żeliwo staje się nieprzywierające. To znakomity, tradycyjny wybór do grillowania mięsa, szczególnie steków czy kotletów. Żebrowana powierzchnia przeznaczona do grillowania Z dzióbkiem do łatwego wylewania nadmiaru tłuszczu Uchwyt z otworem do zawieszenia Przeznaczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością Można używać w piekarniku Nie można myć w zmywarce Żeliwo charakteryzuje się niezwykłą...

Patelnia żeliwna śr. 250 mm - kod 629338 Patelnia żeliwna firmy HENDI cechuje się doskonałą retencją i równomiernym rozprowadzaniem ciepła, co zapewnia idealną obróbkę cieplną składników. Po odpowiednim zaimpregnowaniu żeliwo staje się nieprzywierające. To świetny wybór do przygotowywania mięs, które potrzebują dokładnego wysmażenia. Dwa dzióbki, duży uchwyt i otwór do zawieszenia sprawiają, że praca z tą patelnią jest jeszcze wygodniejsza. Niezwykle mocna i trwała przez długi czas użytkowania Staje się nieprzywierająca po odpowiednim zaimpregnowaniu Cechuje się doskonałą retencją i równomiernym rozprowadzaniem ciepła Idealna do długiego...

Patelnia żeliwna śr. 200 mm - kod 629321 Patelnia żeliwna firmy HENDI cechuje się doskonałą retencją i równomiernym rozprowadzaniem ciepła, co zapewnia idealną obróbkę cieplną składników. Po odpowiednim zaimpregnowaniu żeliwo staje się nieprzywierające. To świetny wybór do przygotowywania mięs, które potrzebują dokładnego wysmażenia. Dwa dzióbki, duży uchwyt i otwór do zawieszenia sprawiają, że praca z tą patelnią jest jeszcze wygodniejsza. Niezwykle mocna i trwała przez długi czas użytkowania Staje się nieprzywierająca po odpowiednim zaimpregnowaniu Cechuje się doskonałą retencją i równomiernym rozprowadzaniem ciepła Idealna do długiego...

Patelnia żeliwna śr. 165 mm - kod 629314 Patelnia żeliwna firmy HENDI cechuje się doskonałą retencją i równomiernym rozprowadzaniem ciepła, co zapewnia idealną obróbkę cieplną składników. Po odpowiednim zaimpregnowaniu żeliwo staje się nieprzywierające. To świetny wybór do przygotowywania mięs, które potrzebują dokładnego wysmażenia. Dwa dzióbki, duży uchwyt i otwór do zawieszenia sprawiają, że praca z tą patelnią jest jeszcze wygodniejsza. Niezwykle mocna i trwała przez długi czas użytkowania Staje się nieprzywierająca po odpowiednim zaimpregnowaniu Cechuje się doskonałą retencją i równomiernym rozprowadzaniem ciepła Idealna do długiego...

Kociołek żeliwny 9 l - kod 629376 Kociołek żeliwny firmy HENDI zapewnia idealne warunki do tradycyjnego gotowania gulaszy i zup, czyli powoli i przez długi czas. Doskonale zatrzymuje ciepło oraz równomiernie je rozprowadza, dzięki czemu składniki są perfekcyjnie ugotowane. Po odpowiednim zaimpregnowaniu, żeliwo staje się nieprzywierające. Uchwyt może być wykorzystany do zawieszenia kociołka nad otwartym ogniem i przyrządzanie potraw jedną z najstarszych tradycyjnych metod. Kompletny zestaw z pokrywą i uchwytem Przeznaczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością Łatwe czyszczenie – wystarczy woda i ściereczka Można używać w piekarniku Nie można...

BarUP Wyciskacz ręczny do cytryn - kod 596470 Wyciskacz do cytrusów firmy BarUp umożliwi Ci wyciśnięcie soku z cytryny, limonki czy niewielkiej pomarańczy do ostatniej kropli. Solidne elementy w połączeniu z dużymi uchwytami zapewniają dobry nacisk, dzięki czemu wyciskanie soku nie wymaga wysiłku. – Wielofunkcyjny: do cytryn, limonek, mandarynek i niewielkich pomarańczy – Wykonany ze stali nierdzewnej – Ergonomiczne uchwyty dla łatwego przeciskania – Duże uchwyty umożliwiające duży nacisk – łatwe i dokładne wyciskanie – Mocny, wytrzymały zawias – nie wygina sie i nie łamie – Średnica otworu na cytrusy: ø75 mm – Nadaje się do mycia w zmywarce...

Kociołek do zup żeliwny 6 l - kod 629291 Kompletny zestaw z pokrywą i uchwytem Uchwyt jest idealny do przenoszenia kociołka lub zawieszenia go nad otwartym ogniem Na 3 nogach – tradycyjny design wywodzący się z RPA Przeznaczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością Można używać w piekarniku Nie można myć w zmywarce

Witryna chłodnicza czarna 270 l czarna - kod 233290 5-półkowa o wymiarach 428x386x(wys.)18 mm 5 przestawnych stalowych półek, powlekanych PVC na biało Podwójnie przeszklona z łatwo otwieranymi giętymi drzwiami skrzydłowymi Kanał powietrzny na zewnątrz szkła w celu usunięcia i zapobiegania kondensacji pary wodnej Chłodzenie wymuszone z automatycznym rozmrażaniem, kompresor umieszczony pod komorą Oświetlenie LED w suficie Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat Zakres temperatury: 2/8°C Wyposażona w 4 koła, w tym 2 z hamulcami Czynnik chłodniczy: R290

Obieraczka do ziemniaków HENDI Profi Line 75 kg/h - kod 226834 Profesjonalna obieraczka do ziemniaków marki HendiProdukt znakomicie sprawdza się w małej i dużej gastronomii. Znacznie ułatwia i przyśpiesza proces przygotowania potraw ziemniaczanych.Cechy produktu:– Wykonany w całości ze stali nierdzewnej– Przezroczysta pokrywa– Cyfrowy timer– Separator ustawiony bezpośrednio pod urządzeniem– Tarcza trąca– Ściany wyłożone demontowalną okładziną ścierną– Wyłącznik bezpieczeństwa– Skonstruowana zgodnie z wymogami CE– Wydajność 75 kg/h

PURECLEANGLASS – PROFESJONALNY PŁYN DO MYCIA SZKŁA W ZMYWARKACH GASTRONOMICZNYCH Z CHLOREM kod PureCleanGlass 10L - 2 lata gwarancji Preparat myjący do zmywarek, przeznaczony do naczyń szklanych, bezzapachowy. Zawiera aktywny chlor o właściwościach wybielających. Usuwa pozostałości po napojach – kawie, herbacie, winie, sokach. Nie pozostawia smug. Nie powoduje korozji szkła ani ścierania zdobień z mytych naczyń. Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie odpowiedni do Państwa biznesu. Zapytaj nas o szczegóły sklep@gastromarket.pl.

Hendi Pojemnik na jajka 18L, 355x325x(H)200 mm - kod 870785 Przezroczysty pojemnik wykonany z polipropylenu, o gładkiej, nieporowatej powierzchni – zawartość pojemnika zawsze jest widoczna Pojemnik pomieści 4 wypełnione tacki z jajkami Zestaw zawiera: pojemnik, pokrywę, 8 tacek na jajka Tacki wykonane z PET, z możliwością piętrowania oraz z profilowanymi wcięciami po obu stronach ułatwiającymi wyjmowanie tacek z pojemnika Każda tacka mieści 30 jajek (5 × 6 rzędów), a cały pojemnik - 120 jajek Tacki w pojemniku należy układać kolejno pod kątem 90° Odporność na temperaturę: od -40°C do +80°C Pojemnik, pokrywa i tacki są higieniczne, wielorazowego użytku...

BarUp Shaker 3-częściowy Cobbler czarny - kod 596432 Shaker 3-częściowy Cobbler firmy BarUp to wszechstronne narzędzie barmańskie. Ze względu na swoją budowę – mniejszy, bardziej poręczny rozmiar oraz wbudowane sitko – jest szczególnie polecany dla początkujących barmanów. Wykonany ze stali nierdzewnej Czarna powłoka malowana proszkowo Idealny dla początkujących barmanów Pomaga dobrze zmieszać i szybko schłodzić drinka oraz uwolnić jego bogaty smak Wbudowane sitko Nakrętka może służyć za jigger Składa się z 3 elementów: kubka, pokrywy z wbudowanym sitkiem i wieczka (które może służyć też za jigger o pojemności 30 ml) Nadaje się do mycia...

BarUp Shaker 3-częściowy Cobbler miedziany - kod 596425 Shaker 3-częściowy Cobbler firmy BarUp to wszechstronne narzędzie barmańskie. Ze względu na swoja budowę – mniejszy, bardziej poręczny rozmiar oraz wbudowane sitko – jest szczególnie polecany dla poczatkujących barmanów. Wykonany ze stali nierdzewnej Powłoka w kolorze miedzianym z błyszczącym wykończeniem Pomaga dobrze zmieszać i szybko schłodzić drinka oraz uwolnić jego bogaty smak Wbudowane sitko Nakrętka może służyć za jigger Nie nadaje się do mycia w zmywarce

BarUp Shaker bostoński stalowy 800 ml - kod 596395 Shaker bostoński firmy BarUp (kubek) to podstawowe i niezbędne narzędzie pracy każdego barmana na całym świecie. Z zastosowaniem szklanicy zapewnia dokładnie mieszanie i schłodzenie koktajli, bez przeciekania. Wykonany ze stali nierdzewnej Powłoka w kolorze miedzianym z błyszczącym wykończeniem Do shakera bostońskiego oferujemy idealnie dopasowaną szklanicę, niezbędną dla uzyskania jego doskonałej szczelności – sprzedawana oddzielnie (kod: 593066) Uniwersalne zastosowanie, do większości rodzajów drinków Pomaga uwolnić bogaty smak drinka i go schłodzić Z obciążonym dnem – idealnie wyważony, co ułatwia...

BarUp Shaker Tin Tin 2-częściowy, miedź, 600+ 800 ml - kod 593318 Shaker bostoński Tin-on-Tin firmy BarUp składa się z 2 stalowych kubków o różnych pojemnościach, które są doskonale dopasowane do siebie. To pozwala uzyskać ich hermetyczne zamknięcie bez ryzyka przeciekania podczas mieszania drinków. – Powłoka w kolorze miedzianym z błyszczącym wykończeniem – Nie nadaje się do mycia w zmywarce – Zestaw składa się z 2 kubków: – 600 ml, ø90×(H)140 mm, 800 ml, ø92×(H)174 mm – Wykonany ze stali nierdzewnej – Oba kubki z obciążeniem, co przekłada się na wygodne użytkowanie

BarUp Shaker bostoński Tin-on-Tin stalowy 800 ml - kod 596418 Shaker bostoński Tin-on-Tin firmy BarUp składa się z 2 stalowych kubków o różnych pojemnościach, które są doskonale dopasowane do siebie. To pozwala uzyskać ich hermetyczne zamknięcie bez ryzyka przeciekania podczas mieszania drinków. Oba kubki mają obciążenie, co przekłada się na wygodne użytkowanie. Wykonany ze stali nierdzewnej Czarna powłoka malowana proszkowo Uniwersalne zastosowanie, do większości rodzajów drinków Hermetyczne uszczelnienie – nie przecieka Nadaje się do mycia w zmywarce Doskonale wyważone kubki – bardzo wygodne w użytku Zestaw składa się z 2 kubków: – 600 ml...

BarUp Shaker bostoński Tin-on-Tin stalowy 800 ml - kod 596401 Shaker bostoński Tin-on-Tin firmy BarUp składa się z 2 stalowych kubków o różnych pojemnościach, które są doskonale dopasowane do siebie. To pozwala uzyskać ich hermetyczne zamknięcie bez ryzyka przeciekania podczas mieszania drinków. Oba kubki mają obciążenie, co przekłada się na wygodne użytkowanie. Wykonany ze stali nierdzewnej Uniwersalne zastosowanie, do większości rodzajów drinków Hermetyczne uszczelnienie – nie przecieka Nadaje się do mycia w zmywarce Doskonale wyważone kubki – bardzo wygodne w użytku Zestaw składa się z 2 kubków: – 600 ml, ø90×(H)140 mm – 800 ml, ø92×(H)174...

Stół cateringowy 870x870x(H)740 mm - kod 810347 Stół cateringowy firmy Hendi to niezbędny element każdego wydarzenia plenerowego. Doskonale sprawdzi się również wewnątrz pomieszczeń barowych i restauracyjnych. Wielofunkcyjne meble składane przeznaczone do użytku na zewnątrz wewnątrz pomieszczeń Blaty z polietylenu HDPE Konstrukcja z malowanych proszkowo profili metalowych Łatwe magazynowanie i przenoszenie Łatwe w czyszczeniu i odporne na zabrudzenia Maks. obciążenie do 150 kg przy równomiernym rozłożeniu ciężaru Idealny do użytku podczas wydarzeń plenerowych

Hendi Szafa do sezonowania mięsa 233 l - kod 221433 Szafa do sezonowania mięsa firmy HENDI oferuje kontrolowane środowisko do dojrzewania mięsa, dzięki któremu uzyskasz niezwykle kruche i smaczne mięso. Szafa została zaprojektowana tak, by doskonale odwzorować mikroklimat wykorzystywany do tradycyjnego, naturalnego dojrzewania mięsa. Równocześnie, innowacyjna technologia umożliwia stałą kontrolę nad procesem sezonowania poprzez utrzymywanie stabilnej wentylacji, regulowanej wilgotności powietrza oraz sterylizacji. Odpowiednie warunki do sezonowania mięsa: termiczne, wentylacyjne i wilgotnościowe Niskoemisyjne szkło hartowane – wysoka wydajność energetyczna...

Hendi Pojemnik na ciasto do pizzy GN1/1, 530x325x(H)90 mm - kod 880975 Pojemnik na ciasto na pizzę firmy HENDI umożliwia bezpieczne transportowanie i przechowywanie uformowanych kul z surowego ciasta na pizzę w szerokim zakresie temperatury. Dzięki temu możesz zarówno odstawić je do wyrośnięcia/garowania w ciepłym miejscu, jak i umieścić w zamrażarce. Dno pojemnika jest idealnie gładkie, co sprawia, że jest łatwe w czyszczeniu. Idealne do garowania ciasta Przeznaczony do transportowania/przechowywania surowego ciasta na pizzę Łatwe czyszczenie dzięki zaokrąglonym rogom Wymiary wewnętrzne: dł. 480 x szer. 280 x (H)85 mm Doskonale płaskie i gładkie dno –...