Wyposażenie kuchni
Garnki
Rondle
Patelnie
Pojemniki GN
Noże
Ostrzałki
Deski do krojenia
Przybory kuchenne
Cukiernia i piekarnia
Syfony do bitej śmietany
Naboje do bitej śmietany
Akcesoria do frytek
Wagi
Termometry
Dla alergików
Akcesoria masarskie
Lodziarnia
Design by Robert Bronwasser
Wyrób wędlin
Outlet
Otwieracze
Akcesoria do sushi
Opis produktu
Stalgast waga pomocnicza, legalizowana, wodoodporna do 15 kg, dokładność 5 g - kod S730155 Producent: OHAUS najwyższej klasy wagi legalizowane przeznaczone do pracy w ciężkim i mokrym środowisku szalka ze stali nierdzewnej 190x242 mm obudowa wykonana z tworzywa ABS, całkowicie wodoszczelna IPX8 zasilanie akumulatorowe (50 h pracy) i sieciowe AC, dwustronny wyświetlacz LED wzmocniona polikarbonowa klawiatura odporna na uszkodzenia podświetlana poziomica czujnik bezdotykowy szybka stabilizacja pomiaru 0.5 s tryby: ważenie, ważenie procentowe, ważenie kontrolne, sumowanie certyfikat Bezpieczeństwa Żywności (NSF)
Dane techniczne
Wymiary:
szer. 256 x gł. 280 mm
Wysokość:
121 mm
Zakres:
15 kg
Dokładność:
5 g
Stalgast
Stalgast waga pomocnicza, legalizowana, wodoodporna do 15 kg, dokładność 5 g...
Kod EAN: 2 lata
Cena netto
2178,00 zł
Cena brutto
2678,94 zł
Opis produktu
Stalgast waga magazynowa legalizowana do 60 kg, dokładność 20 g - kod S732063 Producent: OHAUS przeznaczone do pracy w magazynach, sklepach i hurtowniach zasilanie USB A/C w zestawie lub baterie 4 AA (LR6) brak z urządzeniem złącza USB, RS232 konstrukcja odporna na wstrząsy i wibrację temp. Pracy od -10 do +40°C wyświetlacz LCD platforma ze stali nierdzewnej z malowaną ramą rozmiar platformy 400x500 mm antypoślizgowe, poziomujące nóżki tryby: ważenie, liczenie sztuk, ważenie dynamiczne/wstrzymanie wyświetlacza, sumowanie jednostki masy, kilogram i gram
Dane techniczne
Wymiary:
szer. 397 x gł. 608 mm
Wysokość:
871 mm
Zakres:
60 kg
Dokładność:
20 g
Stalgast
Stalgast waga magazynowa legalizowana do 60 kg, dokładność 20 g - kod S732063
Kod EAN: 2 lata
Cena netto
2218,50 zł
Cena brutto
2728,76 zł
Opis produktu
Stalgast waga magazynowa legalizowana do 150 kg, dokładność 50 g - kod S732153 Producent: OHAUS przeznaczone do pracy w magazynach, sklepach i hurtowniach zasilanie USB A/C w zestawie lub baterie 4 AA (LR6) brak z urządzeniem złącza USB, RS232 konstrukcja odporna na wstrząsy i wibrację temp. Pracy od -10 do +40°C wyświetlacz LCD platforma ze stali nierdzewnej z malowaną ramą rozmiar platformy 400x500 mm antypoślizgowe, poziomujące nóżki tryby: ważenie, liczenie sztuk, ważenie dynamiczne/wstrzymanie wyświetlacza, sumowanie jednostki masy, kilogram i gram
Dane techniczne
Wymiary:
szer. 397 x gł. 608 mm
Wysokość:
871 mm
Zakres:
150 kg
Dokładność:
50 g
Stalgast
Stalgast waga magazynowa legalizowana do 150 kg, dokładność 50 g - kod S732153
Kod EAN: 2 lata
Cena netto
2218,50 zł
Cena brutto
2728,76 zł
Opis produktu
Misa Hangiri do mieszania ryżu, Hasegawa śr. 480x(H)110mm - kod 513804 Połączenie japońskiej tradycji z nowoczesnym designem Wyprodukowano w Japonii Doskonałe narzędzie do mieszania ryżu do sushi z octem Lekka, wytrzymała – jej krawędź nie niszczy się szybko. Rdzeń wykonany z pianki polistyrenowej (PS), powierzchnia z polietylenu zapewniają lekkość pracy i długie utrzymywanie ciepła mieszanego ryżu, co zwiększa wchłanianie octu i umożliwia uzyskanie idealnej tekstury ryżu Higieniczna powierzchnia zapobiegająca rozmnażaniu się bakterii, niechłonąca wilgoci, niepękająca, niestwarzająca ryzyka powstawania czarnej pleśni Kształt delikatnie rozszerzony...
Dane techniczne
Wymiary:
śr. 480x(H)110mm
Hendi
Misa Hangiri do mieszania ryżu, Hasegawa śr. 480x(H)110mm - kod 513804
Jednostka miary: szt.
Cena netto
1785,00 zł
Cena brutto
2195,55 zł
Opis produktu
Wilk do mięsa HENDI PROFI LINE 12 Profesjonalny wilk do mięsa z linii Profi Line marki HendiPrzeznaczony do małych restauracji, pensjonatów, pizzerii. Wysoka jakość wykonania naszych produktów to gwarancja satysfakcji. Cechy produktu:– Wałek ślimakowy wykonany ze specjalnego stopu aluminium– Korpus, lej załadowczy i pojemnik na mięso wykonane ze stali nierdzewnej– Kołek dociskowy wykonany z polietylenu– Wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (bardzo cicha)– Sitko o średnicy 70 mm z otworami o średnicy 6 mm – wykonane ze stali nierdzewnej– Wyłącznik zgodny z normami EC oraz CE– Wydajność chwilowa: 200kg/h– Maszyna nie jest przeznaczona...
Dane techniczne
Wymiary:
370x220x(H)440 mm
Moc:
750 W
Hendi
Wilk do mięsa HENDI 12 Profi Line - kod 282199
Jednostka miary: szt.
Cena netto
1760,85 zł
Cena brutto
2165,85 zł
Opis produktu
Stalgast waga magazynowa legalizowana do 300 kg, dokładność 100 g - kod S732353 Producent: OHAUS przeznaczone do pracy w magazynach, sklepach i hurtowniach zasilanie USB A/C w zestawie lub baterie 4 AA (LR6) brak z urządzeniem złącza USB, RS232 konstrukcja odporna na wstrząsy i wibrację temp. Pracy od -10 do +40°C wyświetlacz LCD platforma ze stali nierdzewnej z malowaną ramą rozmiar platformy 500x600 mm antypoślizgowe, poziomujące nóżki tryby: ważenie, liczenie sztuk, ważenie dynamiczne/wstrzymanie wyświetlacza, sumowanie jednostki masy, kilogram i gram
Dane techniczne
Wymiary:
szer. 495 x gł. 706 mm
Wysokość:
872 mm
Zakres:
300 kg
Dokładność:
100 g
Stalgast
Stalgast waga magazynowa legalizowana do 300 kg, dokładność 100 g - kod S732353
Kod EAN: 2 lata
Cena netto
2691,00 zł
Cena brutto
3309,93 zł
Opis produktu
Wilk do mięsa HENDI Profi Line 12, ślimak ze stali nierdzewnej - kod 282200 Profesjonalny wilk do mięsa marki Hendi. Przeznaczony do małych restauracji, pensjonatów, pizzerii. Wysoka jakość wykonania naszych produktów to gwarancja satysfakcji. Cechy produktu: Wałek ślimakowy ze stali nierdzewnej Korpus, lej załadowczy i pojemnik na mięso – ze stali nierdzewnej Kołek dociskowy z polietylenu Wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (bardzo cicha) Sitko ø70 mm z otworami ø6 mm ze stali nierdzewnej Antypoślizgowe nóżki Waga: 19 kg Wydajność chwilowa: 200 kg/h Nie jest przeznaczony do pracy ciągłej Możliwość dokupienia sitek i noży do...
Dane techniczne
Wymiary:
370x220x(H)440 mm
Moc:
750 W
Hendi
Wilk do mięsa HENDI Profi Line 12, ślimak ze stali nierdzewnej - kod 282200
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
2079,35 zł
Cena brutto
2557,60 zł
Opis produktu
Misa Hangiri do mieszania ryżu, Hasegawa śr. 600x(H)140 mm - kod 513811 Połączenie japońskiej tradycji z nowoczesnym designem Wyprodukowano w Japonii Doskonałe narzędzie do mieszania ryżu do sushi z octem Lekka, wytrzymała – jej krawędź nie niszczy się szybko. Rdzeń wykonany z pianki polistyrenowej (PS), powierzchnia z polietylenu zapewniają lekkość pracy i długie utrzymywanie ciepła mieszanego ryżu, co zwiększa wchłanianie octu i umożliwia uzyskanie idealnej tekstury ryżu Higieniczna powierzchnia zapobiegająca rozmnażaniu się bakterii, niechłonąca wilgoci, niepękająca, niestwarzająca ryzyka powstawania czarnej pleśni Kształt delikatnie rozszerzony...
Dane techniczne
Wymiary:
śr. 600x(H)140 mm
Hendi
Misa Hangiri do mieszania ryżu, Hasegawa śr. 600x(H)140 mm - kod 513811
Jednostka miary: szt.
Cena netto
2471,80 zł
Cena brutto
3040,31 zł
Opis produktu
Hendi Dyspenser chłodzący do soków 2x12 l z regulacją od 0°C do 10°C - kod 425206 2 zbiorniki z kranem do szybkiego nalewania soków, każdy o pojemności 12 litrów Regulacja temperatury od 0°C do 10°C Prosty demontaż zbiorników ułatwia czyszczenie Czynnik chłodniczy: R290 W zestawie taca ociekowa
Dane techniczne
Wymiary:
485x415x(H)645 mm
Moc:
370 W
Zakres:
od 2°C do 8°C
Pojemność:
24 l
Hendi
Hendi Dyspenser chłodzący do soków 2x12 l z regulacją od 0°C do 10°C - kod...
Jednostka miary: szt.
Cena netto
2725,44 zł
Cena brutto
3352,29 zł
Opis produktu
Pojedyncza gitara cukiernicza 636x441x(H)109mm - kod 195789 Narzędzie służące do precyzyjnego, wzdłużnego i poprzecznego cięcia oraz szybkiego porcjowania miękkich wyrobów cukierniczych typu ganache, kremów śmietankowych, marshmallows, pralin i konfekcji ciast bankietowych Efektowny czarny design: rama podstawy i ramki strun wykonane z aluminium anodowanego na czarno Blat roboczy i płyta wykonane ze stali nierdzewnej – gwarantowana wytrzymałość i łatwe utrzymanie w czystości Struny wykonane z higienicznej stali chirurgicznej Wyprofilowanie blatu i struny gwarantują wyjątkową precyzję pracy; cięcie z chirurgiczną dokładnością Specjalnie zaprojektowane zawiasy...
Dane techniczne
Wymiary:
636x441x(H)109 mm
Hendi
Pojedyncza gitara cukiernicza 636x441x(H)109mm - kod 195789
Jednostka miary: szt.
Cena netto
3059,32 zł
Cena brutto
3762,96 zł
Opis produktu
Hendi Arktic Witryna mroźnicza, nastawna 77 l - kod 233689 Cechy produktu: Przeznaczona do prezentacji i serwowania produktów; utrzymuje niską temperaturę do 4 godzin Nie nadaje się do długoterminowego przechowywania mrożonych produktów Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej Pokrywa z potrójną szybą z systemem łatwego otwierania Chłodzenie wymuszonym obiegiem powietrza z automatycznym odszranianiem, kompresor umieszczony obok komory Pojemność: 8 pojemników GN 1/6 lub 4 pojemniki GN 1/3 (maks. wysokość 150 mm) 4 regulowane nóżkami ze stali nierdzewnej Cyfrowy regulator temperatury i wyświetlacz Klasa klimatyczna: 4 Etykieta energetyczna: E (A-G...
Dane techniczne
Wymiary:
800x680x(H)670 mm
Moc:
210 W
Zakres:
-24/-20°C
Czynnik chłodniczy:
R290
Klasa energetyczna
E
Hendi
Hendi Arktic Witryna mroźnicza, nastawna 77 l - kod 233689
Jednostka miary: szt.
Cena netto
3091,28 zł
Cena brutto
3802,27 zł
Opis produktu
Stalgast Dyspenser Granitor 2x12 l - kod S469112 dedykowany do przygotowania mrożonych napojów 2 pojemniki o pojemności 12 l każdy elektroniczna kontrola temperatury wydajny kompresor łatwe do utrzymania w czystości 2 tryby dzienny i nocny czynnik chłodniczy: R290 tacka ociekowa w zestawie
Dane techniczne
Wymiary:
Szer. 470 x gł. 510 mm
Wysokość:
810 mm
Moc:
0,74 kW
Pojemność:
24 l
Stalgast
Stalgast Dyspenser Granitor 2x12 l - kod S469112
Kod EAN: 1 rok
Cena netto
6096,00 zł
Cena brutto
7498,08 zł
Opis produktu
Sammic Wirówka do sałat - seria ES-200 - poj. 12 kg - kod 1000710 Szybka oraz cicha wirówka do sałat ES-200 została zaprojektowana, by w krótkim czasie i w jednym cyklu skutecznie wysuszyć do 12 kg warzyw. Ze względu na wydajność oraz jakość otrzymywanych produktów idealna do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, hotelach, szpitalach.Cechy produktu:− Konstrukcja ze stali nierdzewnej− Lekki, wyjmowany kosz na warzywa i owoce wykonany ze stali nierdzewnej− Kompaktowa budowa pozwala na umieszczenie urządzenia pod blatami o standardowych wymiarach− Wyposażona w 3 kółka z hamulcem, co ułatwia przemieszczanie w kuchni, a także stabilne ustawienie podczas pracy−...
Dane techniczne
Wymiary:
540x750x(H)815 mm
Moc:
550 W
Przeznaczenie:
ES-200; pojemność: 12 kg
Wydajność
240-720 kg/h
Pojemność:
12 kg
SAMMiC
Sammic Wirówka do sałat - seria ES-200 - poj. 12 kg - kod 1000710
Cena netto
8257,00 zł
Cena brutto
10156,11 zł
Opis produktu
Stalgast Elektryczna mieszarka do farszu z uchylną dzieżą 50 l, 1100 W - kod S721450 urządzenie przeznaczone do wyrabiania mięsa 4 kółka z hamulcem dla ułatwienia przemieszczania uchylna misa zapewnia swobodny dostęp do zawartości elementy robocze wykonane ze stali nierdzewnej wsteczny bieg Prędkość obrotowa: 40 obr/min Częstotliwość: 50/60 Hz
Dane techniczne
Wymiary:
820x510x(H)1100 mm
Moc:
1100 W
Pojemność:
50 l
Stalgast
Stalgast Elektryczna mieszarka do farszu z uchylną dzieżą 50 l, 1100 W - kod S721450
Jednostka miary: szt.
Cena netto
8455,00 zł
Cena brutto
10399,65 zł
Opis produktu
Maszyna do lodów tradycyjnych gelato kod OPH76 - 2 lata gwarancji Wolnostojąca maszyna do lodów tradycyjnych gelato. Urządzenie przeznaczone dla producentów lodów. Niezawodne i łatwe w użyciu, przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów – lodów mlecznych i owocowych oraz sorbetów i jogurtów. Zalety i korzyści Technologia Kompresor wysokiej wydajności zapewniający szybkie schładzanie. Proces schładzania, utrzymanie odpowiedniej temperatury i stałej lepkości mieszanki sterowany mikroprocesorem. Przedni panel umożliwia wybór poziomu lepkości na poziomie 1 do 5 Czynnik chłodniczy R507 Zabezpieczenie termiczne chroni przed przegrzaniem spowodowanym awarią...
Dane techniczne
Wymiary:
570x820x(H)1260 mm
Moc:
3500 W
Czynnik chłodniczy:
R404A
Grafen
Maszyna do lodów tradycyjnych gelato kod OPH76
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
39509,10 zł
Cena brutto
48596,19 zł