Promocja

Maszyna do produkcji świeżego makaronu 8 kg/h, dzieża 2 kg (bez sita) - HENDI Bez końcówek w zestawie Do użytku w profesjonalnej gastronomii Do wyrabiania i wyciskania makaronu w różnej formie ze świeżego ciasta Obudowa, dzieża, mieszadło i pokrywa wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 Elektroniczny panel sterowania - przełączanie pracy z funkcji zagniatania ciasta na funkcję wyciskania gotowych form makaronu Kratowana pokrywa umożliwiająca bezpieczne dodawanie składników także podczas pracy urządzenia Mikrowyłącznik automatycznie zatrzymujący pracę maszyny przy podniesieniu pokrywy Wyjmowana dzieża oraz elementy mieszające nadają się do mycia w zmywarce...

Hendi Łuskarka do lodu 85 kg/dziennie - kod 271797 Wytwarza łuski lodu, idealne do koktajli itp. Pojemność zasobnika na lód do 20 kg W zestawie wąż doprowadzający i odprowadzający oraz szufelka do lodu Klasa klimatyczna: N Czynnik chłodniczy: R290 Wyposażona w niebieskie światło LED

Arktic Stół chłodniczy do pizzy 3-drzwiowy z granitowym blatem 420 L - kod 220252 Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 201 Wysokiej jakości stal nierdzewna i blat z polerowaną powierzchnią granitową zapewniają solidną, wytrzymałą konstrukcję, odpowiednią do przygotowywania żywności i łatwą do czyszczenia powierzchnię Wymuszone chłodzenie powietrzem z funkcją automatycznego rozmrażania zapewnia stałą temperaturę i skuteczne przechowywanie żywności Regulowane półki przystosowane są do pojemników GN 1/1. Maks. obciążenie każdej z półek - do 18 kg Wymiary półek: 335x590/340x590 mm W zestawie 2 półki stalowe...

MBM Płyta grillowa elektryczna, stołowa 600x600 - gładka, chromowana, Minima 600 kod EFT66LC - 2 lata gwarancji - Płyta gładka chromowana - Płyta chromowana zmniejsza emisję ciepła - Równomierne nagrzewanie płyt na całej powierzchni - Wyjmowana szuflada na tłuszcz ze stali AISI 304 - Całość ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali AISI 304 - Ergonomiczne i odporne na wysoką temperaturę pokrętła - Boczne ranty umożliwiające spięcie sąsiednich elementów listwą - Grzałki typu Incoloy ze stali nierdzewnej - Regulacja temperatury termostatem - Lampa kontrolna załączonej grzałki - Wymiary płyty: 600x550x(H)12 mm Istnieje możliwość umówienia spotkania...

Stół chłodniczy do pizzy 3-drzwiowy z nadstawą i blatem - kod 232033 Stół chłodniczy 3 drzwiowy marki Hendi z nadstawą i blatem granitowym - pojemność 254 l – Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 201– Chłodzenie statyczne wspomagane wewnętrznym wentylatorem– Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat– Agregat chłodniczy EMBRACO– Automatyczne odparowanie skroplin– Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi– 4 nóżki z tworzywa – Pojemność komory: 254 l– Wymiary komory: 1295x595x(H)475 mm– W zestawie 3 półki 335x570 mm, o maks. nośności 15 kg (przy równomiernym obciążeniu półki)– Nadstawa chłodnicza...

MBM Grill lawowy gazowy pojedynczy z rusztem żeliwnym nastawny linia DominaPro 700 kod PLG74T Cechy: • Ruszt dwustronny wykonany z żeliwa do opiekania mięsa i ryb • Wyjmowana szuflada na tłuszcz wykonana ze stali nierdzewnej • Modele 80 cm posiadają niezależne elementy grzewcze dla większej elastyczności Solidność: • Blat roboczy 1,5 mm ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 • Dno ze stali nierdzewnej gwarantuje lepszą odporność • Klasa wodoodporności IPX5 Osiągi: • Żeliwny, dwustronny grill do mięsa i ryb • Zestaw do podnoszenia rusztów dostępny jako wyposażenie dodatkowe, pozwala na większe nachylenie i różnicowanie temperatury gotowania...

Stalgast Automatyczna wyciskarka do warzyw i owoców J80 - kod S483080 model przeznaczony do pracy ciągłej Prędkość obrotów: 3000 obr/min polecana do barów, cateringu, restauracji, hoteli i placówek żywienia zbiorowego przeznaczona do przygotowywania świeżych soków owocowych i warzywnych asynchroniczny silnik o dużej mocy forma otworu wsadowego umożliwiająca ciągłe podawanie owoców i warzyw obudowa silnika ze stali nierdzewnej niski poziom hałasu kosz ze stali nierdzewnej można wyjąć bez pomocy narzędzi do łatwego i szybkiego czyszczenia tacka zbierająca krople pojemnik ze stali nierdzewnej szczotkowanej łatwo zdemontować i czyścić opatentowany automatyczny...

Stalgast Płyta grillowa gazowa, ryflowana, 6.5 kW, G20 - kod S9730210 Typ powierzchni roboczej: ryflowana przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania powierzchnia robocza 2200/4400 cm2...

Stalgast Płyta grillowa gazowa, ryflowana, 6.5 kW, G30 - kod S9730230 przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania powierzchnia robocza 2200/4400 cm2 zakres temperatur roboczych do 300°C...

Stół chłodniczy sałatkowy Coolhead 2 drzwiowy, z blatem roboczym kod CRX 90A - 2 lata gwarancji Klasa energetyczna C • Obudowa zewnętrzna oraz wewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej • Chłodzenie statyczne • Komora na ruszty i blachy GN 1/1 (w układzie wzdłużnym) • Możliwość regulacji pionowej półek w 5-ciu poziomach • Izolacja cyklopentanowa o grubości 45 mm i wysokiej gęstości zapewniająca doskonałe utrzymanie temperatury • Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną • Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi • Elektroniczny panel sterowania i kontroli parametrów na panelu przednim • Środek chłodniczy:...

Stalgast Kuchnia indukcyjna 400, wolnostojąca, P 7 kW - kod S979510 Kuchnia indukcyjna jest przeznaczona do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnej.Technologia stosowana w kuchniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym lub elektrycznym.Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii. Parametry:pola indukcyjne o średnicy 225 mm i mocy 3.5 kW wydajny system chłodzenia ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo...

Stalgast Piec do pizzy dwukomorowy E-Start Line, 2x6x32 cm - kod S781312 Marka: GGF Linia: E-Start Line panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej obudowa wykonana ze stali malowanej na czarno szamot jednostronnie ryfolwany zakres pracy do 500°C oświetlenie komory kominek odprowadzający parę możliwość niezależnego sterowania grzałką górną i dolną Wymiary wewnętrzne: Wewnętrzna wysokość: 140 mm Wewnętrzna szerokość: 660 mm Wewnętrzna głębokość: 990 mm

Kostkarka do lodu 60kg/24h kod C-600 - 2 lata gwarancji Do użytku w barach, pubach, kawiarniach i restauracjach Solidna obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 Wnętrze z tworzywa sztucznego Otwory wentylacyjne na froncie obudowy umożliwiające instalację kostkarki pod blatem Wykonywane metodą natryskową idealnie transparentne kostki z heksagonalnym otworem – większa powierzchnia chłodzenia, dłuższy czas schładzania napoju przy zminimalizowaniu rozcieńczenia Innowacyjna metoda wymiany ciepła poprzez dodatkowy skraplacz – odzysk ciepła z kompresora wykorzystany do odmrażania płyty natryskowej Wydłużona wydajność i żywotność kompresora Efektywna praca...

ZMYWARKA DO NACZYŃ 50x50 – STEROWANIE ELEKTRONICZNE – 3 PROGRAMY MYCIA Niezwykle prosta w użyciu, utrzymaniu w czystości i serwisowaniu Idealna do mycia talerzy, sztućców, szkła, kubków, tac Sterowanie elektroniczne, dotykowy, elektroniczny panel Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 Solidne dwuwarstwowe drzwi z mikrowyłącznikiem pracy przy otwarciu o wysokości wejścia 360 mm Termostat bezpieczeństwa dla bojlera/ dla wanny: do 105°C/99°C Elektroniczny termometr wody w bojlerze i w wannie Współczynnik szczelności pompy: IP 44 Regulowane w pionie nóżki ±10 mm, ø40 mm FUNKCJE: Program myjący komorę zmywarki Możliwość końcowego płukania zimną...

MBM Płyta grillowa elektryczna, stołowa 600x600 - 1/2 gładka, 1/2 ryflowana, chromowana, Minima 600 kod EFT66LRC - 2 lata gwarancji - Płyta 1/2 gładka + 1/2 ryflowana chromowana - Płyta chromowana zmniejsza emisję ciepła - Równomierne nagrzewanie płyt na całej powierzchni - Wyjmowana szuflada na tłuszcz ze stali AISI 304 - Całość ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali AISI 304 - Ergonomiczne i odporne na wysoką temperaturę pokrętła - Boczne ranty umożliwiające spięcie sąsiednich elementów listwą - Grzałki typu Incoloy ze stali nierdzewnej - Regulacja temperatury termostatem - Lampa kontrolna załączonej grzałki - Wymiary płyty: 600x550x(H)12 mm...

MBM Kuchnia elektryczna ceramiczna 2 - płytowa DominaPro 700 kod VC74A - Cechy: • Szczelna płyta ceramiczna o grubości 6 mm zapewnia wysoki komfort czyszczenia dzięki swojej płaskiej powierzchni • Ciepło jest wytwarzane przez elementy grzewcze umieszczone pod szkłem • Niezależna regulacja temperatur dla każdego pola grzewczego z trzema poziomami mocy • Kontrolka sygnalizuje działanie każdego z pól grzewczych Solidność: • Blat roboczy 1,5 mm wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 • Spód ze stali nierdzewnej gwarantuje lepszą odporność • Wodoodporność IPX5 Osiągi: • Pola grzewcze od 1,8 do 2,5 kW • Regulacja na 3 poziomach mocy...

Stalgast Taboret indukcyjny, P 8 kW - kod S773028 Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na garnkach o pojemnościach do 100 litrów dedykowanych do technologii indukcyjnej urządzenia mogą być używane jako element uzupełniający ciąg grzewczy lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii oraz punktów żywienia zbiorowego ergonomiczne pokrętła pole indukcyjne o średnicy 400 mm i mocy 8kW 9 poziomów mocy regulowanych pokrętłem wydajny system chłodzenia system wykrywania garnków bardzo wytrzymała płyta ceramiczna wyświetlacz parametrów pracy dedykowany do dużych garnków od 50 do 100 l regulowane nóżki...

MBM Płyta grillowa gazowa, stołowa 600x600 - 1/2 gładka, 1/2 ryflowana, Minima 600 kod GFT66LR - 2 lata gwarancji - Płyta 1/2 gładka + 1/2 ryftlowana - Równomierne nagrzewanie płyt na całej powierzchni - Wyjmowana szuflada na tłuszcz ze stali AISI 304 - Całość ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali AISI 304 - Ergonomiczne i odporne na wysoką temperaturę pokrętła - Boczne ranty umożliwiające spięcie sąsiednich elementów listwą - Palniki ze stali AISI 304 ze samostabilizującym się płomieniem - Piezoelektryczny zapalnik pilota - Zawór gazowy z automatyczną blokadą wypływu gazu przy zgaszonym płomieniu - Wymiary płyty: 600x550x(H)12 mm Istnieje możliwość...

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO SCROLL 5xGN2/3- manualny – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba...

Stalgast Dyspenser Granitor 2x12 l - kod S469112 dedykowany do przygotowania mrożonych napojów 2 pojemniki o pojemności 12 l każdy elektroniczna kontrola temperatury wydajny kompresor łatwe do utrzymania w czystości 2 tryby dzienny i nocny czynnik chłodniczy: R290 tacka ociekowa w zestawie

HENDI Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4x GN 1/1 – elektryczny, wyposażony sterowanie elektroniczne. Cechy produktu: – Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach – do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu– Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw– Obudowa i komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304– Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator– Procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20-100%– Możliwość programowania (99 programów, po 4 kroki każdy)– Termostat: 50°C-270°C – Nawilżanie bezpośrednie, 10-stopniowe...

Szafa chłodnicza 2-drzwiowa, HENDI Arctic, GN 2/1 - pojemność 1054 l KOD 236697 Szafa chłodnicza marki Hendi Arktic jest wyposażona w chłodzeniewspomagane wentylatorem, automatyczne rozmrażanieoraz samozamykajace się drzwi z zamkiem, które zapewniająstała temperaturę wewnątrz komory. Posiada również regulowanenózki i 8 przestawnych półek GN 2/1, dzięki czemu idealnie nadaje siędo profesjonalnych kuchni. Czynnik chłodniczy: R290 Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej. Samozamykające się drzwi z zamkiem. Oświetlenie LED wewnątrz komory. Klasa klimatyczna: 4. Regulowane nóżki (120–180 mm). Izolacja z pianki poliuretanowej o grubości...

Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Hendi Nano Bakery 4x 600x400 sterowanie manualne kod 219355 – Idealne rozwiązanie dla piekarni, sklepów oraz wszelkiego typu lokali chcących poszerzyć swoją ofertę o świeże i smaczne pieczywo– Niewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej– Zamontowany system nawilżania– Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na grzałki– Możliwość zapisania aż 99 programów (219348)– Konwekcja (termoobieg)– Temperatura w trybie konwekcji 30-260°C– Temperatura w trybie nawilżania 90-230°C– Wentylatory z funkcją autorewersu– Elektroniczny panel sterowania– Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie–...

EKA Piec konwekcyjno- parowy 5 x GN 2/3 z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie - kod EKF523NUD 2 LATA GWARNACJI Wyprodukowany we Włoszech Proste sterowanie elektromechaniczne - możliwość ustawienia temperatury, czasu pieczenia i stopnia zaparowania Polecane do użytku w profesjonalnej gastronomii, w szczególności w kuchniach otwartych, kawiarniach, barach, stołówkac Włoski, elegancki design Niewielka szerokość (55 cm) pozwalająca na umieszczenie urządzeń również w małych pomieszczeniach, np. w sklepie lub na stacji benzynowej Komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 Demontowane prowadnice na pojemniki GN Podwójna...

HENDI - KUCHNIA ELEKTRYCZNA 4-PŁYTOWA KITCHEN LINE Z KONWEKCYJNYM PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM GN 1/1– Blat roboczy ze stali nierdzewnej AISI 304– Obudowa boczna ze stali nierdzewnej AISI 430– Płyty grzewcze żeliwne: 4x ø220 mm po 2,6 kW– Stalowe, regulowane nóżki– Waga: 78 kg PIEKARNIK KONWEKCYJNY GN 1/1:– Konwekcyjny, elektryczny, 3 kW– Pojemność: 4x GN 1/1– Odległość między prowadnicami: 75 mm– Prowadnice chromowane, demontowalne w celu dokładnego umycia– Wentylator bez rewersu– Komora ze stali nierdzewnej: 635x370x(H)350 mm– 1 ruszt GN 1/1 w zestawie

CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS VIDE SMARTVIDE 9 – Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości znajduje zastosowanie w profesjonalnej gastronomii– Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wzmacnianego włóknem szklanym (modele SmartVide 5 i 7) albo ze stali nierdzewnej (SmartVide 9)– Precyzyjne system kontroli temperatury pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów gotowania, przy jednoczesnym zachowaniu jakości produktu, poprawiając również jego smak i teksturę– Umożliwia gotowanie potraw w woreczku próżniowym- bez bezpośredniego kontaktu gotowanej żywności z wodą, co korzystnie wpływa na wzmocnienie...

Stół chłodniczy sałatkowy Coolhead 2 drzwiowy, 2 x GN1/1 + 2 x GN1/4, z pokrywą uchylną kod CR 90A - 2 lata gwarancji Klasa energetyczna D • Obudowa zewnętrzna oraz wewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej • Chłodzenie statyczne • Komora na ruszty i blachy GN 1/1 (w układzie wzdłużnym) • Możliwość regulacji pionowej półek w 5-ciu poziomach • Izolacja cyklopentanowa o grubości 45 mm i wysokiej gęstości zapewniająca doskonałe utrzymanie temperatury • Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną • Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi • Elektroniczny panel sterowania i kontroli parametrów na panelu przednim •...

Stalgast Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 22 l - kod S786400 Marka: GGF do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi podnoszona głowica oraz demontowana dzieża maksymalna pojemność dzieży do 18 kg (ciasta) części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej wysokość po otwarciu 102 cm kółka w komplecie

Płyta grillowa marki MBM na podstawie zamkniętej z 3 stron, elektryczna, ryflowana, z linii 700 Cechy produktu: – Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1mm – Spawany rant ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 3 mm oraz wysokości 55 mm zabezpieczający przed pryskaniem – Płyta o grubości 15 mm wykonana z miękkiej stali, z lekkim nachyleniem, co ułatwia mycie i zbieranie tłuszczu do wyjmowanej szuflady o maksymalnej pojemności 2 litrów – Szuflada na spalony tłuszcz i resztki ze stali nierdzewnej – Ogrzewanie elektryczne za pomocą grzałki sterowanej termostatem – Dodatkowy termostat bezpieczeństwa – Płyta grzejna z zaokrąglonymi narożnikami...

MBM Płyta grillowa gazowa, stołowa 600x600 - ryflowana, Minima 600 kod GFT66R - 2 lata gwarancji - Płyta ryflowana - Równomierne nagrzewanie płyt na całej powierzchni - Wyjmowana szuflada na tłuszcz ze stali AISI 304 - Całość ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali AISI 304 - Ergonomiczne i odporne na wysoką temperaturę pokrętła - Boczne ranty umożliwiające spięcie sąsiednich elementów listwą - Palniki ze stali AISI 304 ze samostabilizującym się płomieniem - Piezoelektryczny zapalnik pilota - Zawór gazowy z automatyczną blokadą wypływu gazu przy zgaszonym płomieniu - Wymiary płyty: 600x550x(H)12 mm Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem...

Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 32,5 kW, G20 - kod S978533 wersja skręcana o stabilnej konstrukcji wykonanej ze stali nierdzewnej nogi oraz półka łączone za pomocą śrub 4 palniki o mocy 3,5+3x5+2x7 kW zasilane gazem G20(2E;2H) 20mbar płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe żeliwne ruszty wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarkach regulowane stopki redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wysokość między półką, a kuchnią 430 mm regulowane nóżki w zakresie -5 /+25 mm panel przedni grawerowany laserowo

Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 32,5 kW, G30 - kod S978613 wersja skręcana o stabilnej konstrukcji wykonanej ze stali nierdzewnej nogi oraz półka łączone za pomocą śrub 4 palniki o mocy 3,5+3x5+2x7 kW zasilane gazem G30 (propan-butan)/G30 (3B/P) 37mbar płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe żeliwne ruszty wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarkach regulowane stopki redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wysokość między półką, a kuchnią 430 mm regulowane nóżki w zakresie -5 /+25 mm panel przedni grawerowany laserowo