Polecane

HENDI Kuchnia indukcyjna 4 palnikowa 17 kW/400 V - kod 237687 - Przeznaczona do profesjonalnych kuchni- Konstrukcja wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej, wzmocniona ramą- Możliwość przygotowywania kilku potraw jednocześnie- 2 oddzielne płyty indukcyjne, każda o wymiarach 320x560 mm, wykonane ze szkła hartowanego o grubości 5 mm- 2 pola indukcyjne o mocy 5000 W i 2 pola indukcyjne 3500 W- Oszczędność do 60% energii w porównaniu z tradycyjnymi płytami żeliwnymi- 4 niezależne pokrętła do sterowania- 11 poziomów mocy do wyboru- Bezpieczeństwo i komfort pracy dzięki wytwarzaniu ciepła wyłącznie na styku płyty z garnkiem lub patelnią- Odpowiednia do garnków i patelni...

Barmatic Kostkarka Silver Ice CUBE-95A 95kg/24h, pojemność 36 kg - kod 274309 Niezrównana wydajność Pionowa matryca PRZYSPIESZA PRODUKCJĘ lodu. Mniejsza podat­ność na zakamienianie dyszy wodnej. KANCIASTY KSZTAŁT - FROST ICE - wygląda efektownie w szkle i szybko schładza napój NIŻSZA TEMPERATURA uwolnienia lodu z matrycy spowalnia czas topienia w zbiorniku kostkarki lub w icebox-ie. Oszczędność i ekologia na pierwszym miejscu System inteligentnej optymalizacji zużycia wody i energii gwa­rantuje realne oszczędności w Twoim biznesie. Wszystkie modele pracują na ekologicznym czynniku chłodniczym R290, spełniają­cym najwyższe normy UE, co czyni je przyszłościową...

Barmatic Kostkarka chłodzona powietrzem podblatowa ICE60ARN 62 kg/24h - kod 270448 Kostkarki do lodu z własnym zbiornikiem są niezbędne w każdym lokalu gastronomicznym. Występują w wersji chłodzonej powietrzem (ARN) lub wodą (WRN). Kompaktowe wymiary i możliwość zabudowy sprawiają, że będą idealne do barów i restauracji. "SUPER SPRAY” - Poziomy parownik z antygrawitacją NIE ROZWADNIA NAPOJU - Zaokrąglona głowa kostki zapobiega rozkruszaniu podczas shakerowania ZERO STRAT - Pełny korpus kostki lodu umożliwia perfekcyjne odcedzanie koktajlu ”GLASS ICE” - Zamrażana mgła wodna Niska temperatura podczas mrożenia. Lód dłużej utrzymuje swój kształt ECO-FRIENDLY...

Stalgast Piec do pizzy dwukomorowy E-Line 2x4x30 cm - kod S781502 Marka: GGF Linia: E-Line panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej obudowa wykonana ze stali malowanej na czarno płyty szamotowe zakres pracy do 500°C oświetlenie komory kominek odprowadzający parę możliwość niezależnego sterowania grzałką górną i dolną Wymiary wewnętrzne: Wewnętrzna wysokość - Hw: 140 mmWewnętrzna szerokość - Ww: 610 mmWewnętrzna głębokość - Dw: 610 mm

Piec do pizzy HENDI Basic XXL 66 o pojemności 12 sztuk o średnicy 35 cm Cechy produktu: – Front wykonany ze stali nierdzewnej – Obudowa ze stali – Izolacja z wełny mineralnej – Sterowanie mechaniczne – Oświetlenie komory – Dno komory wyłożone szamotem – Grzałki w każdej komorze (góra i dół) – Regulacja grzałek za pomocą niezależnych termostatów – Termometr oddzielnie dla każdej komory Pasująca podstawa kod 227206(patrz zestawy) Wymiary komory: 2x1080x720x(H)140 mm

Stalgast Płyta grillowa elektryczna, gładka, z pokrywą, 8.1 kW - S9731190 przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania powierzchnia robocza 2200/4400 cm2 zakres temperatur roboczych do 300°C dwie oddzielne...

Stalgast szafa mroźnicza 2 drzwiowa ze stali nierdzewnej, GN 2/1, poj. 1300 l - kod S830145 elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury filtr przeciwpyłkowy samodomykające się drzwi z zamkiem profilowany uchwyt otwierania drzwi komora chłodząca wykonana ze stali nierdzewnej obudowa wykonana ze stali nierdzewnej dedykowane prowadnice 840644 i półki 840645 wymiary wewnętrzne (WxDxH) ~ 1340x680x1400mm dynamiczny układ chłodzenia w standardzie oświetlenie komory funkcja automatycznego i ręcznego odszraniania przednie kółka wyposażone w hamulec Strefa klimatyczna : 4 Roczne zużycie energii : 3259 kWh/rok Dobowe zużycie energii : 8.928 kWh/dzień...

Szatkownica Sammic ze stałą prędkością CA-31 230V - kod 1050719 – Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania warzyw, w szczególności delikatnych produktów, oraz nadawania im żądanego kształt za pomocą szerokiej gamy tarcz i kratek dostępnych jako OPCJA– możliwość uzyskania różnej grubości plastrów, wiórków, słupków, kostek oraz frytek– Modele CA-41 do krojenia małych główek kapusty– Nowy, intuicyjny, elektronicznie sterowany panel– Wykonana ze stali nierdzewnej i odlewów aluminiowych, wyróżnia się wysoką wytrzymałością i przystosowaniem do intensywnej pracy– Wyposażona w duży podajnik na warzywa: 286 cm²– Konstrukcja noża zapewnia powtarzalne...

Stalgast Kuchnia gazowa ECO z piekarnikiem elektrycznym, 6-palnikowa, P 21+6.5 kW, U G20 - kod S9714410 oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo kontrolki pracy oraz zasilania system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy do 33% maksymalnego zużycia gazu) wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne ruszty płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe konfiguracja palników: 6x3.5 kW trzy poziomy prowadnic...

Stół chłodniczy z agregatem bocznym z 6 szufladami 420 l - kod 237069 Cechy produktu: Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (tylna zewnętrzna ściana ze stali galwanizowanej) Chłodzenie wymuszone, filtr przeciwpyłkowy Grubość izolacji 60 mm (materiał: C5H10) Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat Agregat chłodniczy EMBRACO Automatyczne odparowanie skroplin Klasa klimatyczna: 5 Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia +43°C Wygodny profilowany uchwyt do otwierania szuflad 4 nieodkręcane nóżki ze stali nierdzewnej Rant 40 mm Kompresor: Cubigel compressor HP 1/5 W zestawie po 1 półce na drzwi 330×545 mm o maks. nośności...

Stalgast Schładzarko-zamrażarka szokowa 3x GN 1/1 urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 3 x GN 1/1 (2 x 65 mm i 1 x 40 mm) lub 3 x 400x600 schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca rozmrażanie...

Barmatic Kostkarka chłodzona powietrzem Coolice ICE700 66kg/24h - kod ICE700 Nowe kostkarki do lodu marki Barmatic dostarczą kostki lodu do napojów lub do chłodzenia produktów spożywczych w barach, restauracjach, hotelach i marketach. Stanowią połączenie solidności i wytrzymałości z profesjonalnym wykonaniem. Urządzenia produkują krystalicznie przejrzysty lód Bright Ice metodą natryskową, przy niewielkim zużyciu energii, oszczędnie, wydajnie i cicho. Każda kostkarka z serii Coolice przechodzi nie tylko testy elektryczne i testy bezpieczeństwa, ale również obwodowy test czynnika chłodniczego oraz instalacji wodnej, co gwarantuje jej 100% szczelność*. W trakcie...

EKA Piec konwekcyjno-parowy Evolution Next 4 x GN 1/1 programowalny - kod EKF411NTUD Produkowany we Włoszech Obudowa i komora wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 Nawilżanie bezpośrednie, 10-stopniowe, sterowanie elektroniczne programowalny na 99 programów, dotykowy panel sterowania z kolorowymi ikonami Solidne prowadnice w kształcie litery „L” Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry 2 wentylatory z autorewersem, 2 prędkości Chłodzenie elementów sterujących Zabezpieczenie przed przegrzaniem Oświetlenie LED Pojemność komory: 4 blachy GN 1/1 530x325 mm (nie są dołączone do zestawu) Współczynnik szczelności IPX 3 Funkcja...

Bartscher Taboret grzewczy G-WB 1K1250 XL - kod 1051603 Taboret wykonany ze stali nierdzewnej CNS 18/10, rama żebrowa wykonana z żeliwa. Taboret przeznaczony jest do profesjonalnej gastronomii. Konstrukcja taboretu pozwala na gotowanie na nim dużych ilości potraw w naczyniach o bardzo dużej pojemności (średnica garnka minimum 28 cm) bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Taboret gazowy w formacie XL posiada przyjazną dla użytkownika wysokość roboczą i solidną konstrukcję. Parametry: Rodzaj gazu: Gaz płynny, dysze do gazu ziemnego H i L dołączone do zestawu Palnik gazowy z wypustkami Rodzaj zapłonu: Zapłon ręczny, zabezpieczenie zapłonu Płomień...

Stalgast Ekspres do kawy automatyczny 8 l - kod S486812 Intuicyjne działanie i elegancki wygląd. Ekspres automatyczny Stalgast jest dedykowany jest do sfer samoobsługowych. Ekspres jest bardzo wytrzymały, co zapewniają ceramiczne żarna o długim cyklu życia, a także łatwy w eksploatacji. System wysokotemperaturowego spieniania mleka gwarantuje wysoką jakość napojów mlecznych, a równomierne mielenie ziaren wpływa na lepszy smak kawy. Sprzęt wyróżnia się niskim poziomem hałasu, przez co goście będą czuć się komfortowo, a ich rozmowy nie zostaną zakłócone. Ekspres daje możliwość wgrania własnych przepisów - wystarczy skorzystać z możliwości personalizacji...

Profesjonalne urządzenie do gastronomii, przeznaczone do obierania ziemniaków, buraków, marchwi i innych warzyw bulwiastych. Cechy produktu: − Dolna część komory w formie aluminiowego, obrotowego talerza ze specjalnym profilem, pokrytego materiałem ściernym z węglika silikonu (certyfikacja NSF) −Boczny element wewnętrznej ścianki wyłożony materiałem ściernym − Obudowa zewnętrzna w całości wykonana ze stali nierdzewnej − Niskie zużycie energii dzięki optymalizacji silnika − Transparentna uchylna pokrywa wykonana z poliwęglanu pozwala na kontrolę procesu − Boczne otwieranie aluminiowych drzwiczek − Wyłącznik bezpieczeństwa pokrywy i drzwiczek − System...

Stalgast Miesiarka, mikser spiralny, sterowanie automatyczne 45 l - kod S786045 do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi maksymalna pojemność dzieży 30 kg (ciasta) cyfrowy panel sterowania obrotów oraz czasu pracy 10 poziomów prędkości prędkość obrotowa haka 130-320 RPM prędkość obrotowa dzieży 13-32 RPM ruchoma osłona dzieży,rewers dzieży części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej stopki stabilizujące urządzenie

EKA Piec konwekcyjno-parowy Millenial 5 x GN 1/1 elektryczny - kod MKF511S 2 LATA GWARANCJI Wyprodukowany we Włoszech Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjnoparowych Millennial Smart. Grupa pieców Smart Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1 Sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł Łatwe ustawianie najważniejszych parametrów, niewymagające specjalistycznego szkolenia Możliwość przygotowywania posiłków w suchym, gorącym powietrzu lub z 5-stopniowym zaparowaniem. Wszystko w funkcji konwekcyjnej. PANEL STEROWANIA:– Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca...

Stalgast Frytownica gazowa, V 17 l, 15 kW, G20 kod S9725110 przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii pojemność komory do 17 litrów palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym płomień pilotowy regulacja temperatury w zakresie 90-190°C system „zimnej strefy” spust frytury do pojemnika wyposażona w kosz 310x300x120 mm w komplecie pojemnik z filtrem...

Bartscher elektryczna płyta grillowa 650, szer. 600 mm gładka - kod 115109 Seria 650 – seria urządzeń gastronomicznych do profesjonalnej kuchni. Wyróżnia się optymalnym wykorzystaniem energii, niezwykłą wydajnością i wysokim komfortem czyszczenia. Dzięki modułowej budowie zapewnia łatwość łączenia i elastyczność w zakresie rozmieszczenia. Urządzenie jest w całości wykonane ze stali chromowo-niklowej CNS 18/10. Płyta grillowa posiada termostat bezpieczeństwa i 2 osobno regulowane strefy grzewcze. Parametry: Powierzchnia do smażenia: Gładka, stalowa, wymiary szer. 596 x gł. 555mm Zakres temperatury: od 50°C do 300°C W zestawie: Pojemnik na tłuszcz i...

Bartscher elektryczna Płyta grillowa 700, szer. 400 mm,gładka - kod B286506 Parametry: Rodzaj podstawy: Otwarte Regulacja wysokości od 850 do 900 mm Lampka kontrolna: Nagrzewanie,Wł./Wył. Tryb pracy: Urządzenie stojące Powierzchnia do smażenia: 1 strefa grzewcza gładka, stalowa, wymiary: szer. 320 x gł. 445 mm Termostat bezpieczeństwa: TAK Przyłącze urządzenia: 3 NAC Moc przyłączeniowa: 5 kW

EKA Piec konwekcyjno-parowy Millenial 5 x GN 1/1 z pompą cateringową - kod MKF511SKKPU Wyprodukowany we Włoszech Posiada pompę cateringową, pozwala na używanie funkcji pary w warunkach plenerowych - piec może pobierać wodę z dowolnego zbiornika Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjnoparowych Millennial Smart. Grupa pieców Smart Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1 Sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł Łatwe ustawianie najważniejszych parametrów, niewymagające specjalistycznego szkolenia Możliwość przygotowywania posiłków w suchym, gorącym powietrzu lub z...

Frytownica elektryczna z szafką - 2 komorowa - pojemność 2x24 l - GRAFEN - kod GREF2C MARKA: GRAFEN ✅ Korpus frytownicy wykonany w całości ze stali nierdzewnej. ✅ Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej umożliwiają stabilne ustawienie frytownicy. ✅Konstrukcja zbiornika w dolnej części w kształcie litery „V” umożliwia gromadzenie się zanieczyszczeń bez ich przywierania do elementów grzewczych co zapobiega ich przepalaniu i przyczynia się do dłuższej żywotności frytury. ✅Frytownica posiada dwustrefowy automatyczny zakres regulacji temperatury w przedziale 50°C ~ 190°C i automatyczne wyłączenie po osiągnięciu temperatury 230°C co zabezpiecza przed przegrzaniem...

Bartscher elektryczna Płyta grillowa 700, szer. 400 mm, ryflowana- kod B286507 Parametry: Rodzaj podstawy: Otwarte Regulacja wysokości od 850 do 900 mm Lampka kontrolna: Nagrzewanie,Wł./Wył. Tryb pracy: Urządzenie stojące Powierzchnia do smażenia: 1 strefa grzewcza ryflowana, stalowa, wymiary: szer. 320 x gł. 445 mm Termostat bezpieczeństwa: TAK Przyłącze urządzenia: 3 NAC Moc przyłączeniowa: 5 kW

Barmatic Kostkarka chłodzona powietrzem Coolice ICE900 85kg/24h - kod ICE900 Nowe kostkarki do lodu marki Barmatic dostarczą kostki lodu do napojów lub do chłodzenia produktów spożywczych w barach, restauracjach, hotelach i marketach. Stanowią połączenie solidności i wytrzymałości z profesjonalnym wykonaniem. Urządzenia produkują krystalicznie przejrzysty lód Bright Ice metodą natryskową, przy niewielkim zużyciu energii, oszczędnie, wydajnie i cicho. Każda kostkarka z serii Coolice przechodzi nie tylko testy elektryczne i testy bezpieczeństwa, ale również obwodowy test czynnika chłodniczego oraz instalacji wodnej, co gwarantuje jej 100% szczelność*. W trakcie...

Barmatic Kostkarka Silver Ice CUBE-95A 127 kg/24h, pojemność 36 kg - 274316 Niezrównana wydajność Pionowa matryca PRZYSPIESZA PRODUKCJĘ lodu. Mniejsza podat­ność na zakamienianie dyszy wodnej. KANCIASTY KSZTAŁT - FROST ICE - wygląda efektownie w szkle i szybko schładza napój NIŻSZA TEMPERATURA uwolnienia lodu z matrycy spowalnia czas topienia w zbiorniku kostkarki lub w icebox-ie. Oszczędność i ekologia na pierwszym miejscu System inteligentnej optymalizacji zużycia wody i energii gwa­rantuje realne oszczędności w Twoim biznesie. Wszystkie modele pracują na ekologicznym czynniku chłodniczym R290, spełniają­cym najwyższe normy UE, co czyni je przyszłościową...

Automatyczny ekspres do kawy Bartscher KV1 Comfort - 190052 Parametry najbardziej zaawansowanego modelu z serii KV1 w zakresie wydajności urzekają od pierwszego wejrzenia:23 kawowe wariacje z możliwością indywidualnego zaprogramowania, 6-litrowy zbiornik na wodę i stałe przyłączewody – do tego prosta, intuicyjna obsługa przez dotyk. Ekspres KV1 Comfort gwarantuje to, co obiecuje jego nazwa:komfortowa obsługa, elegancki design, inteligentne menu i oczywiście całe mnóstwo kawowych specjałów, którezaspokoją nawet najbardziej wybredne gusta. • Przystosowany do przygotowania 80 filiżanek dziennie• Maks. 40 filiżanek café crema o pojemności 120 ml w ciągu godziny• 23...

Hendi Automatyczny ekspres do kawy z ekranem dotykowym kod 209950 – Obudowa wykonana z tworzywa ABS.– Możliwość zaprogramowania ponad 20 różnych napojów.– Zbiornik na wodę o pojemności 6 l lub podłączenie bezpośrednio do sieci wodociągowej.– Stożkowy młynek, 9 poziomów mielenia, prędkość mielenia 1,9 g/s.– Temperatury gorącego mleka i spienionego mleka mogą być ustawione na 2 poziomach.– Pojemnik na 1 kg ziaren kawy.– Wydajność godzinowa (na filiżankę) – espresso: 105, gorąca woda: 75, cappucino: 105.– Dzienna wydajność: 80-100 filiżanek.– Pojemnik na fusy: do 30 porcji.– Ruchomy dozownik, z regulowaną wysokością w zakresie 80-160 mm.–...

Stalgast Makaroniarka gazowa, V 2xGN 1/3, 9.1 kW, G20 - kod S9745110 Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na gotowaniu. Proces prowadzony przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo system zabezpieczenia urządzenia przed pracą bez wody dostępny z panelu sterowania generator iskry elektrozawór do napełniania wodą otwór przelewowy spust wody możliwość zastosowania koszy GN 1/3 i/lub zestawu GN 2x1/6 dostępna w...

Stalgast Ekspres automatyczny do kawy, 2-grupowy - kod S486020 system automatycznego uzupełniania poziomu wody grupa „tall-cup” h=75/105 mm wbudowane dwa manometry 1 dysza do wrzątku 2 dysze do pary wolumentryczna pompa panel dotykowy, 4 programy na grupę przycisk ręcznego dozowania pojemność bojlera 10.5 l

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 7xGN1/1- manualny – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba...

HENDI Kuchnia indukcyjna 6 palnikowa 25,5 kW/400 V - kod 237397 Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, wzmocniona ramą Matowa powierzchnia indukcyjna ze szkła hartowanego 6 niezależnych pokręteł do sterowania, każde z 11 poziomami mocy do wyboru Maksymalne dopuszczalne obciążenie płyty kuchennej: 100 kg 3 płyty grzewcze o mocy 3,5 kW 3 płyty grzewcze o mocy 5 kW Regulowane nóżki: ≈30 mm Nadaje się do garnków i patelni o średnicy podstawy do 260 mm Dodatkowa półka do przechowywania Zawiera filtr przeciwtłuszczowy, który można łatwo wyczyścić lub usunąć Urządzenie dostarczane bez wtyczki Uwaga: urządzenie musi być podłączone do źródła zasilania...