Piece
Piece konwekcyjne
Piece konwekcyjne z zaparowaniem
Piece konwekcyjno-parowe
Piece do piekarni
Piece do pizzy
Piece Fast Food
Komory rozrostu
Blachy i ruszty do pieców
Opis produktu
Ruszt do grillowania aluminiowy GN 1/1 - kod 808832 Ruszt do grillowania CONVECTOMAT GRILL firmy HENDI nadaje się idealnie do użytkowania w piecu dzięki swoim wymiarom i solidnemu wykonaniu. Pokrycie rusztu teflonową powłoką odporną na wysokie temperatury i przypalenia sprawia, że potrawy nie przywierają podczas grillowania. Żebra na powierzchni rusztu umożliwiają odprowadzanie tłuszczu z żywności, co przekłada się na zdrowszy posiłek. Bardzo solidny i wytrzymały 24 żebra o grubości 9 mm Przestrzeń między żebrami: 13 mm Równomierne rozprowadzanie ciepła – wykonanie z odlewu aluminium Powierzchnia wykończona powłoką nieprzywierającą PTFE Rozmiar:...
Dane techniczne
Wymiary:
530x325x(H)15 mm
Hendi
Ruszt do grillowania aluminiowy GN 1/1 - kod 808832
Jednostka miary: szt.
Cena netto
223,08 zł
Cena brutto
274,39 zł
Opis produktu
Blacha z powłoką nieprzywierającą CONVECTOMAT ROAST GN 1/1 - kod 808849 Blacha z powłoką nieprzywierającą CONVECTOMAT ROAST firmy HENDI posiada powłokę nieprzywierającą, która niemalże eliminuje konieczność użycia oleju. Szeroki rant tej blachy zapobiega rozlewaniu się zawartości w piecu i minimalizuje ryzyko dodatkowego czyszczenia pieca po każdym pieczeniu. Różne zastosowania: idealne do opiekania mięs, warzyw, jak również przygotowywania wypieków Bardzo solidna i wytrzymała Wykonane z aluminium, powierzchnia wykończona powłoką nieprzywierającą PTFE Lekko spłaszczony, szeroki rant - zapobiega rozlewaniu się oleju i innych płynów Równomierne...
Dane techniczne
Wymiary:
530x325x(H)17 mm
Hendi
Blacha z powłoką nieprzywierającą CONVECTOMAT ROAST GN 1/1 - kod 808849
Jednostka miary: szt.
Cena netto
142,35 zł
Cena brutto
175,09 zł
Opis produktu
Blacha z powłoką nieprzywierającą CONVECTOMAT BAKE GN 1/1 - kod 808863 Blacha wypiekowa z powłoką nieprzywierającą CONVECTOMAT BAKE firmy HENDI to klasyczna taca z wąskimi rantami zabezpieczającymi żywność przed zsunięciem się. Idealna do pieczenia na przykład, bułek, bajgli, bagietek czy ciastek. Lekko zakrzywione krawędzie zapobiegają produkty przed zsunięciem się z blachy Bardzo solidna i wytrzymała Równomierne rozprowadzanie ciepła – wykonanie z odlewu aluminium Powierzchnia wykończona powłoką nieprzywierającą PTFE Przystosowane do użytku w piecu w maks. temperaturze 200°C Wąski rant na każdej stronie Wymiar wewnętrzne: 505x300 mm
Dane techniczne
Wymiary:
530x325x(H)10 mm
Hendi
Blacha z powłoką nieprzywierającą CONVECTOMAT BAKE GN 1/1 - kod 808863
Jednostka miary: szt.
Cena netto
140,89 zł
Cena brutto
173,29 zł
Opis produktu
Kosz do pieczenia frytek, falisty CONVECTOMAT FRY GN 1/1 wys. 40 mm - kod 808818 Kosz do pieczenia frytek, falisty CONVECTOMAT FRY firmy HENDI ułatwia przygotowanie idealnie chrupiących frytek lub innych warzyw w piekarniku bez użycia oleju. Wzmocnienie sprawia, że kosza można bezpiecznie używać w piecu konwekcyjnym, a specjalnie zaprojektowane faliste dno kosza zapewnia nieprzywieranie pieczonej żywności. Siatka ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia docieranie ciepła konwekcyjnego równomiernie do wszystkich obszarów Faliste dno zapobiega przywieraniu żywności Bardzo wytrzymały, z wzmocnionym dnem Rama i uchwyty wykonane ze stali nierdzewnej Wymiar oczek w siatce:...
Dane techniczne
Wymiary:
530x325x(H)40 mm
Hendi
Kosz do pieczenia frytek, falisty CONVECTOMAT FRY GN 1/1 wys. 40 mm - kod 808818
Jednostka miary: szt.
Cena netto
118,99 zł
Cena brutto
146,36 zł
Opis produktu
Blacha GN 1/1 do jajek sadzonych z powłoką nieprzywierającą CONVECTOMAT EGGPLATE - kod 808856 Blacha do jajek sadzonych, z powłoką nieprzywierającą CONVECTOMAT EGGPLATE firmy HENDI doskonale sprawdza się w przygotowywaniu jajek sadzonych o idealnie okrągłym kształcie, omletów oraz pancakes. Połączenie aluminium i powłoki nieprzywierającej zapewnia łatwość zdejmowania gotowych potraw i równomierne opiekanie, smażenie i pieczenie. 8 form idealnych na jajka sadzone, pancakes, omlety Wykończona powłoką nieprzywierającą PTFE Równomierne rozprowadzanie ciepła – wykonanie z odlewu aluminium Łatwe czyszczenie – możliwość mycia w zmywarce Przystosowane...
Dane techniczne
Wymiary:
530x325x(H)26 mm
Hendi
Blacha GN 1/1 do jajek sadzonych z powłoką nieprzywierającą CONVECTOMAT EGGPLATE...
Jednostka miary: szt.
Cena netto
113,15 zł
Cena brutto
139,17 zł
Opis produktu
Stalgast Blacha nieprzywierająca GN 1/1 - kod S917001 łatwa w utrzymaniu czystości blacha pozwala na grillowanie różnych produktów np. mięs, warzyw, ryb itp gładka powierzchnia lekka, szybko się rozgrzewa i dobrze przekazuje temperaturę zalecane mycie ręczne Temperatura max. : 300 °C Temperatura min. : -40 °C Materiał wykonania : aluminium z powłoką nieprzywierającą Przystosowane do pieców konwekcyjno-parowych : Tak Przystosowane do piekarników : Tak
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Wysokość:
26 mm
Stalgast
Stalgast Blacha nieprzywierająca GN 1/1 - kod S917001
Cena netto
112,00 zł
Cena brutto
137,76 zł
Opis produktu
Stalgast Blacha grillowa, ryflowana, nieprzywierająca GN 1/1 - kod S917004 łatwa w utrzymaniu czystości blacha pozwala na grillowanie różnych produktów np. mięs, warzyw, ryb itp gładka powierzchnia lekka, szybko się rozgrzewa i dobrze przekazuje temperaturę zalecane mycie ręczne Temperatura max. : 300 °C Temperatura min. : -40 °C Materiał wykonania : aluminium z powłoką nieprzywierającą Przystosowane do pieców konwekcyjno-parowych : Tak Przystosowane do piekarników : Tak
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Wysokość:
30 mm
Stalgast
Stalgast Blacha grillowa, ryflowana, nieprzywierająca GN 1/1 - kod S917004
Cena netto
110,00 zł
Cena brutto
135,30 zł
Opis produktu
Stalgast Blacha nieprzywierająca na omlety i placki na 12 sztuk GN 1/1 - kod S917012 łatwa w utrzymaniu czystości aluminiowa blacha pokryta powłoką nieprzywierającą przeznaczona do smażenia jajek, racuchów i placków itp. zagłębienia sprawiają, że produkty charakteryzują się jednakowym kształtem i wielkością lekka, szybko się rozgrzewa i dobrze przekazuje temperaturę zalecane mycie ręczne 12 wgłębień Rozmiar GN : 1/1 Temperatura max. : 300 °C Temperatura min. : -40 °C Materiał wykonania : aluminium z powłoką nieprzywierającą Przystosowane do pieców konwekcyjno-parowych : Tak Przystosowane do piekarników : Tak
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Wysokość:
35 mm
Stalgast
Stalgast Blacha nieprzywierająca na omlety i placki na 12 sztuk GN 1/1 - kod S917012
Cena netto
132,00 zł
Cena brutto
162,36 zł
Opis produktu
Stalgast Blacha nieprzywierająca 600x400 mm - kod S917640 gładka powierzchnia łatwa w utrzymaniu czystości blacha pozwala na pieczenie i grillowanie różnych produktów lekka, szybko się rozgrzewa i dobrze przekazuje temperaturę zalecane mycie ręczne Temperatura max. : 300 °C Temperatura min. : -40 °C Materiał wykonania : aluminium z powłoką nieprzywierającą Przystosowane do pieców konwekcyjno-parowych : Tak Przystosowane do piekarników : Tak
Dane techniczne
Wymiary:
600x400 mm
Wysokość:
11 mm
Stalgast
Stalgast Blacha nieprzywierająca 600x400 mm - kod S917640
Cena netto
123,00 zł
Cena brutto
151,29 zł
Opis produktu
Stalgast Pojemnik stalowy, nieprzywierający GN 1/1 wys. 20 mm - kod S191021 wykonany ze stali pokrytej powłoką zapobiegającą przywieraniu potraw dobrze przewodzi ciepło Materiał wykonania : stal nierdzewna Piętrowanie: TAK Mycie w zmywarce: TAK Przystosowanie do piekarników: TAK Przystosowanie do pieców konwekcyjno-parowych: TAK Wytrzymałość termiczna: od -40°C do 270°C
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Wysokość:
20 mm
Pojemność:
2,2 l
Stalgast
Stalgast Pojemnik stalowy, nieprzywierający GN 1/1 wys. 20 mm - kod S191021
Cena netto
113,00 zł
Cena brutto
138,99 zł
Opis produktu
Stalgast Pojemnik stalowy, nieprzywierający GN 1/1 wys. 40 mm - kod S191041 wykonany ze stali pokrytej powłoką zapobiegającą przywieraniu potraw dobrze przewodzi ciepło Materiał wykonania : stal nierdzewna Piętrowanie: TAK Mycie w zmywarce: TAK Przystosowanie do piekarników: TAK Przystosowanie do pieców konwekcyjno-parowych: TAK Wytrzymałość termiczna: od -40°C do 270°C
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Wysokość:
40 mm
Pojemność:
5 l
Stalgast
Stalgast Pojemnik stalowy, nieprzywierający GN 1/1 wys. 40 mm - kod S191041
Cena netto
128,00 zł
Cena brutto
157,44 zł
Opis produktu
Stalgast Blacha grillowa nieprzywierająca GN 1/1 - kod S917003 łatwa w utrzymaniu czystości blacha pozwala na grillowanie różnych produktów np. mięs, warzyw, ryb itp. Materiał wykonania: Aluminium teflonowane Można używać w piekarniku i piecu konwekcyjno-parowym Nie można myć w zmywarce Można piętrować
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Stalgast
Stalgast Blacha grillowa nieprzywierająca GN 1/1 - kod S917003
Cena netto
811,00 zł
Cena brutto
997,53 zł
Opis produktu
Stalgast blacha do jajek i placków GN 1/1 - kod S917028 łatwa w utrzymaniu czystości aluminiowa blacha pokryta teflonem przeznaczona do smażenia jajek, racuchów i placków itp. zagłębienia sprawiają, że produkty charakteryzują się jednakowym kształtem i wielkością Można używać w piekarniku i piecu konwekcyjno-parowym Nie można myć w zmywarce Można piętrować
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Stalgast
Stalgast blacha do jajek i placków GN 1/1 - kod S917028
Cena netto
574,00 zł
Cena brutto
706,02 zł
Opis produktu
Stalgast blacha granitowa do pieczenia, smażenia, nieprzywierająca, GN 1/1 - kod S917036 łatwa w utrzymaniu czystości Materiał wykonania: blacha pozwala na pieczenie różnych produktów zwłaszcza ciast i zapiekanek proste krawędzie ułatwają porcjowanie produktu powłoka nieprzywierająca ułatwia pieczenie Można używać w piekarniku i piecu konwekcyjno-parowym Można myć w zmywarce Można piętrować
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Wysokość:
40 mm
Stalgast
Stalgast blacha granitowa do pieczenia, smażenia, nieprzywierająca, GN 1/1 - kod...
Cena netto
483,00 zł
Cena brutto
594,09 zł
Opis produktu
Stalgast ruszt do grillowania, nieprzywierający GN 1/1- kod S917037 łatwa w utrzymaniu czystości blacha pozwala na grillowanie różnych produktów np. mięs, warzyw, ryb itp powłoka nieprzywierająca ułatwia pieczenie Można używać w piekarniku i piecu konwekcyjno-parowym Nie można myć w zmywarce Można piętrować
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Stalgast
Stalgast ruszt do grillowania, nieprzywierający GN 1/1- kod S917037
Cena netto
828,00 zł
Cena brutto
1018,44 zł
Opis produktu
Stalgast Ruszt stalowy, GN 1/1 - kod S103114 Solidny ruszt stalowy GN 1/1 - bo liczy się smak i komfort pracy. Idealnie wypieczone mięso to podstawa menu w wielu punktu gastronomicznych, a jego odpowiednie przyrządzenie to sztuka. Dzięki naszemu doświadczeniu w projektowaniu niezawodnego sprzętu, od teraz nie musisz się obawiać, że mięso się przypali, będzie suche lub – wręcz przeciwnie – niedopieczone. Ruszt stalowy jest określany standardami Gastro Norm, dzięki czemu jest kompatybilny z większością sprzętów. Odporność na wysokie temperatury pozwala korzystać z rusztu we wszystkich piecach o komorze w standardzie GN 1/1. Obniżona konstrukcja w centralnej...
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Stalgast
Stalgast Ruszt stalowy, GN 1/1 - kod S103114
Cena netto
84,50 zł
Cena brutto
103,94 zł
Opis produktu
Stalgast Ruszt stalowy, GN 1/1 - kod S103115 Solidny ruszt stalowy GN 1/1 - bo liczy się smak i komfort pracy. Idealnie wypieczone mięso to podstawa menu w wielu punktu gastronomicznych, a jego odpowiednie przyrządzenie to sztuka. Dzięki naszemu doświadczeniu w projektowaniu niezawodnego sprzętu, od teraz nie musisz się obawiać, że mięso się przypali, będzie suche lub – wręcz przeciwnie – niedopieczone. Ruszt stalowy jest określany standardami Gastro Norm, dzięki czemu jest kompatybilny z większością sprzętów. Odporność na wysokie temperatury pozwala korzystać z rusztu we wszystkich piecach o komorze w standardzie GN 1/1. Duża ziarnistość zapobiega...
Dane techniczne
Wymiary:
530x325 mm
Stalgast
Stalgast Ruszt stalowy, GN 1/1 - kod S103115
Cena netto
111,00 zł
Cena brutto
136,53 zł
Opis produktu
Stalgast Ruszt stalowy, GN 1/1 - kod S103115 Można używać w piekarniku i piecu konwekcyjno-parowym Nie można myć w zmywarce Można piętrować do pieców LineMiss i BakerTop
Dane techniczne
Wymiary:
600x400 mm
Stalgast
Stalgast Ruszt stalowy, 600x400 mm - kod S103644
Cena netto
121,00 zł
Cena brutto
148,83 zł
Opis produktu
Stalgast Piec do pizzy FR_Digital Line 2x6x36 cm, 18 kW/400 V- kod S781922 Marka: GGF Linia: FR-Digital Line jednorazowa maksymalna pojemność wypiekowa 2 komory po 6 pizz o średnicy 36 cm elektroniczna kontrola parametrów pieczenia za pomocą panelu sterowania "Digital" niezależne sterowanie wielogrzałkowym systemem grzewczym zewnętrzny panel sterowania powiększa szerokość pieca o dodatkowe 130 mm termiczny zakres pracy do 500°C, skuteczna pyroliza komora pieca w całości wyłożona szamotem kominek do odprowadzania nadmiaru pary wodnej front i panel sterowania wykonany ze stali nierdzewnej obudowa pieca ze stali malowanej proszkowo na kolor czarny dedykowana...
Dane techniczne
Wymiary:
Głębokość 850 x szer. 1370 mm
Wysokość:
750 mm
Moc:
18 kW
Stalgast
Stalgast Piec do pizzy FR_Digital Line 2x6x36 cm, 18 kW/400 V- kod S781922
Cena netto
21270,00 zł
Cena brutto
26162,10 zł
Opis produktu
Hendi Extreme Natural Grill Cleaner profesjonalny preparat do mycia grilli i podgrzewaczy rolkowych 1 l - kod 976814 Extreme Natural Grill Cleaner profesjonalny preparat do mycia grilli i podgrzewaczy rolkowych firmy Hendi to roślinny, w pełni naturalny środek idealny do czyszczenia i odtłuszczania podgrzewaczy rolkowych do parówek. Jest nieinwazyjny, posiada certyfikat NSF A8. Doskonale sprawdzi się w barach szybkiej obsługi, na stacjach benzynowych, w food truckach. 100% naturalnych składników Bezzapachowy, nietoksyczny Certyfikat NSF A8 Łatwe i szybkie odtłuszczanie Bezpieczny dla powłoki nieprzywierającej Do użytku profesjonalnego w gastronomii i przemyśle spożywczym...
Dane techniczne
Pojemność:
1 l
Hendi
Hendi Extreme Natural Grill Cleaner profesjonalny preparat do mycia grilli i podgrzewaczy...
Jednostka miary: szt.
Cena netto
46,00 zł
Cena brutto
56,58 zł
Opis produktu
Stalgast podstawa pieca model S782001, S782002 kod S782010 podstawa pieca do pizzy Stalgast model S782001, S782002
Dane techniczne
Wymiary:
940x850x(H)1000 mm
Stalgast
Stalgast podstawa pieca model S782001, S782002 kod S782010
Cena netto
1040,00 zł
Cena brutto
1279,20 zł
Opis produktu
Piec konwekcyjny H100 GN 1/1, 3500 W - kod 229880 Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Zdejmowane drzwi z podwójnym przeszkleniem z nienagrzewającą się szybą Częściowo emaliowana komora z oświetleniem wewnętrznym Ogrzewanie za pomocą 2 grzałek i 2 wentylatorów Regulacja temperatury od 50°C do 300°C Timer: 0–120 min Mieści 4 blachy GN 1/1 Odległość między prowadnicami: 75 mm Dostarczane z pojemnikiem GN 1/1 65 mm i rusztem GN 1/1
Dane techniczne
Wymiary:
699x608x(H)550 mm
Moc:
3500 W
Odlgegłość między prowadnicami:
75 mm
Timer:
0-120 min
Ilość wentylatorów:
2
Zakres:
od 50°C do 300°C
Pojemność:
85 L
Hendi
Piec konwekcyjny H100 GN 1/1, 3500 W - kod 229880
Jednostka miary: szt.
Cena netto
1576,74 zł
Cena brutto
1939,39 zł
Opis produktu
Piec konwekcyjny z nawilżaniem Hendi H100S GN 1/1 (kod: 229873) Poszukujesz niezawodnego, wydajnego i kompaktowego urządzenia do obróbki termicznej w profesjonalnej kuchni? Profesjonalny piec konwekcyjny z nawilżaniem marki Hendi H100S o mocy 3500 W (kod produktu: 229873) to sprzęt stworzony z myślą o restauracjach, kawiarniach, piekarniach, firmach cateringowych oraz małych i dużych punktach gastronomicznych. Dzięki przemyślanej konstrukcji i zastosowaniu standardu pojemników GN 1/1 (pojemność: 4 sztuki), piec gastronomiczny Hendi pozwala na jednoczesne przygotowywanie wielu potraw, optymalizując czas pracy kucharzy oraz zużycie energii elektrycznej. Zasilanie napięciem 230...
Dane techniczne
Wymiary:
699x608x(H)550 mm
Moc:
3500 W
Odlgegłość między prowadnicami:
75 mm
Timer:
0-120 min
Ilość wentylatorów:
2
Zakres:
od 50°C do 300°C
Pojemność:
85 L
Hendi
Piec konwekcyjny z nawilżaniem Hendi H100S GN 1/1 kod 229873
Jednostka miary: szt.
Cena netto
1729,24 zł
Cena brutto
2126,97 zł
Opis produktu
Hendi Podstawa do pieca H100 i H100S - kod 237151 Podstawa pasuje do pieca 229880 i 229873.
Dane techniczne
Wymiary:
690x480x(H)700 mm
Hendi
Hendi Podstawa do pieca H100 i H100S - kod 237151
Cena netto
857,34 zł
Cena brutto
1054,53 zł
Opis produktu
Podstawa do piecado pizzy Ideck 72.72 H=900mm
Dane techniczne
Wysokość:
900 mm
Grafen
Podstawa do pieca Ideck 72.72 H=900mm - kod MFS72.72/90
Cena netto
1799,10 zł
Cena brutto
2212,89 zł
Opis produktu
Ruszt 600x400 mm ze stali nierdzewnej - kod 801963 Ruszt do pieców i piekarników o wymiarach 600×400mm. Ruszt wykonany ze stali nierdzewnej 18/10.
Dane techniczne
Wymiary:
600x400 mm
Hendi
Ruszt 600x400 mm ze stali nierdzewnej - kod 801963-N
Cena netto
58,48 zł
Cena brutto
71,93 zł