Obróbka termiczna
Frytownice
Grille
Naleśnikarki
Gofrownice
Kuchnie gazowe
Kuchnie elektryczne
Taborety grzewcze
Kuchenki indukcyjne
Witryny grzewcze
Opiekacze
Suszarki do żywności
Urządzenia Sous-Vide
Multipatelnie
Salamandry
Podgrzewacze
Urządzenia do gotowania ryżu
Kuchenki mikrofalowe
Tostery
Bemary
Lampy do podgrzewania
Akcesoria wędzarnicze
Maszyny do waty cukrowej i popcornu
Urządzenia multifunkcyjne
Patelnie przechylne
Płyty grzewcze
Kuchnie Ceramiczne
Urządzenia do gotowania makaronu i...
Kotły warzelne
Szafy grzewcze
Opis produktu
Stalgast Grill lawowy gazowy, ruszt S, 6.5 kW, G30 - kod S9732130 przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu Grille z rusztem S idealnie nadają się do grillowania ryb i owoców morza procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design panel przedni grawerowany laserowo palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym płomień pilotowy płynna regulacja temperatury...
Dane techniczne
Wysokość:
850 mm
Szerokość:
400 mm
Moc:
gazowa: 6.5 kW
Głębokość
700 mm
Stalgast
Stalgast Grill lawowy gazowy, ruszt S, 6,5 kW, G30 - kod S9732130
Cena netto
5644,00 zł
Cena brutto
6942,12 zł
Opis produktu
MBM Płyta grillowa elektryczna chromowana pojedyncza nastawna ryflowana, linia DominaPro 700 kod FTBE74TR Cechy: • NOWOŚĆ! Płyta grillowa umieszczona 3 cm poniżej poziomu blatu • Płyta grillowa o grubości 15 mm, z zaokrąglonymi narożnikami, wykonana ze stali węglowej, polerowana lub chromowana. • Opcjonalny, łatwo wyjmowany, teflonowy korek ułatwiający czyszczenie i zrzut tłuszczu do nierdzewnej szuflady o pojemności 2 l • W modelach o szer. 70 cm możliwość gotowania różnych produktów dzięki niezależnym elementom grzewczym (gaz/el.) • Płyta chromowana pozwala na przyrządzanie różnych produktów bez ryzyka mieszania się smaków i zapachów. Umożliwia...
Dane techniczne
Wymiary:
400x730x(H)250 mm
Moc:
5kW
MBM
MBM Płyta grillowa elektryczna chromowana pojedyncza nastawna ryflowana, linia DominaPro...
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6353,10 zł
Cena brutto
7814,31 zł
Opis produktu
MBM Płyta grillowa elektryczna, na podstawie z trzech stron zamkniętej 400x700 - gładka, Magistra Plus 700 kod MFTE74AL - 2 lata gwarancji Wyposażenie: Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 2 mm Spawany rant ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 3 mm, zabezpieczający przed pryskaniem Płyta o grubości 15 mm wykonana z miękkiej stali, z lekkim nachyleniem, co ułatwia mycie i zbieranie tłuszczu do wyjmowanej szuflady o maksymalnej pojemności 2 litrów Szuflada ze stali nierdzewnej Prosta obsługa i konserwacja: Płyta grzejna z zaokrąglonymi narożnikami z przodu, lekko nachylona, co ułatwia mycie Zakres temperatur: 170 – 300°C...
Dane techniczne
Wymiary:
400x714x(H)850 mm
Moc:
4 kW
MBM
MBM Płyta grillowa elektryczna, na podstawie z trzech stron zamkniętej 400x700...
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
7059,00 zł
Cena brutto
8682,57 zł
Opis produktu
MBM Płyta grillowa gazowa, na podstawie z trzech stron zamkniętej 400x700 - gładka, Magistra Plus 700 kod MFTG74AL - 2 lata gwarancji Wyposażenie: Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm, boczne ściany obudowy ze stali AISI 406 Spawany rant ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 3 mm, zabezpieczający przed pryskaniem Płyta o grubości 15 mm wykonana z miękkiej stali, z lekkim nachyleniem, co ułatwia czyszczenie i zbieranie tłuszczu do wyjmowanej szuflady Szuflada ze stali nierdzewnej o maksymalnej pojemności 2 litrów Ogrzewanie gazowe za pomocą palników ze stali nierdzewnej, ze samostabilizującym się płomieniem Prosta obsługa i konserwacja:...
Dane techniczne
Wymiary:
400x714x(H)850 mm
Moc:
5,5 kW
MBM
MBM Płyta grillowa gazowa, na podstawie z trzech stron zamkniętej 400x700 - gładka...
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
7099,00 zł
Cena brutto
8731,77 zł
Opis produktu
HENDI - KUCHNIA ELEKTRYCZNA 4-PŁYTOWA KITCHEN LINE Z KONWEKCYJNYM PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM GN 1/1– Blat roboczy ze stali nierdzewnej AISI 304– Obudowa boczna ze stali nierdzewnej AISI 430– Płyty grzewcze żeliwne: 4x ø220 mm po 2,6 kW– Stalowe, regulowane nóżki– Waga: 78 kg PIEKARNIK KONWEKCYJNY GN 1/1:– Konwekcyjny, elektryczny, 3 kW– Pojemność: 4x GN 1/1– Odległość między prowadnicami: 75 mm– Prowadnice chromowane, demontowalne w celu dokładnego umycia– Wentylator bez rewersu– Komora ze stali nierdzewnej: 635x370x(H)350 mm– 1 ruszt GN 1/1 w zestawie
Dane techniczne
Wymiary:
800x700x(H)900 mm
Moc:
13,4 kW / 3 kW piekarnik
Wymiary piekarnika:
635x370x(H)350 mm
Hendi
Kuchnia elektryczna 4 palnikowa z piekarnikiem elektrycznym- kod 225936
Jednostka miary: szt.
Cena netto
4618,90 zł
Cena brutto
5681,25 zł
Opis produktu
MBM Płyta grillowa gazowa, stołowa 600x600 - gładka, Minima 600 kod GFT66L - 2 lata gwarancji - Płyta gładka - Równomierne nagrzewanie płyt na całej powierzchni - Wyjmowana szuflada na tłuszcz ze stali AISI 304 - Całość ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali AISI 304 - Ergonomiczne i odporne na wysoką temperaturę pokrętła - Boczne ranty umożliwiające spięcie sąsiednich elementów listwą - Palniki ze stali AISI 304 ze samostabilizującym się płomieniem - Piezoelektryczny zapalnik pilota - Zawór gazowy z automatyczną blokadą wypływu gazu przy zgaszonym płomieniu - Wymiary płyty: 600x550x(H)12 mm Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem...
Dane techniczne
Wymiary:
600x600x(H)270/460 mm
Moc:
10,2 kW
MBM
MBM Płyta grillowa gazowa, stołowa 600x600 - gładka, Minima 600 kod GFT66L
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6443,10 zł
Cena brutto
7925,01 zł
Opis produktu
Stalgast Płyta grillowa elektryczna, gładka, 4 kW, chrom - kod S9736100 płyta grillowa chromowana Częstotliwość: 50 Hz Typ powierzchni roboczej: gładka procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania powierzchnia robocza 2200/4400 cm2 zakres temperatur roboczych do 300°C dwie oddzielne...
Dane techniczne
Wysokość:
250 mm
Szerokość:
400 mm
Moc:
4.05 kW
Głębokość
700 mm
Stalgast
Stalgast płyta grillowa elektryczna, gładka, 4 kW, chrom - kod S9736100
Cena netto
5760,00 zł
Cena brutto
7084,80 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 20.5 kW, G20 - kod S9706110 przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo konfiguracja palników: 3.5+2x5+7 kW redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne ruszty płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe możliwość montażu na podstawie szkieletowej...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 700 x szer. 800 mm
Wysokość:
250 mm
Moc:
gazowa 20.5 kW
Moc palników:
3.5+2x5+7 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 20,5 kW, G20 - kod S9706110
Cena netto
5703,80 zł
Cena brutto
7015,67 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 20.5 kW, G30 - kod S9706130 przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu płynnego oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo konfiguracja palników: 3.5+2x5+7 kW redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne ruszty płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe możliwość montażu na podstawie szkieletowej...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 700 x szer. 800 mm
Wysokość:
250 mm
Moc:
gazowa 20.5 kW
Moc palników:
3.5+2x5+7 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 20,5 kW, G30 - kod S9706130
Cena netto
5703,80 zł
Cena brutto
7015,67 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 22.5 kW, G20 - kod S9706210 przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo konfiguracja palników: 3.5+5+2x7 kW redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne ruszty płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe możliwość montażu na podstawie szkieletowej...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 700 x szer. 800 mm
Wysokość:
250 mm
Moc:
gazowa 22.5 kW
Moc palników:
3.5+5+2x7 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 22,5 kW, G20 - kod S9706210
Cena netto
5703,80 zł
Cena brutto
7015,67 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 22.5 kW, G30 - kod S9706230 przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu płynnego oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo konfiguracja palników: 3.5+5+2x7 kW redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne ruszty płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe możliwość montażu na podstawie szkieletowej...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 700 x szer. 800 mm
Wysokość:
250 mm
Moc:
gazowa 22.5 kW
Moc palników:
3.5+5+2x7 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 22,5 kW, G30 - kod S9706230
Cena netto
5703,80 zł
Cena brutto
7015,67 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 24 kW, G20 - kod S9706310 przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo konfiguracja palników: 2x5+2x7 kW redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne ruszty płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe możliwość montażu na podstawie szkieletowej...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 700 x szer. 800 mm
Wysokość:
250 mm
Moc:
gazowa 24 kW
Moc palników:
2x5+2x7 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 24 kW, G20 - kod S9706310
Cena netto
5703,80 zł
Cena brutto
7015,67 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 24 kW, G30 - kod S9706330 przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu płynnego oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo konfiguracja palników: 2x5+2x7 kW redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne ruszty płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe możliwość montażu na podstawie szkieletowej...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 700 x szer. 800 mm
Wysokość:
250 mm
Moc:
gazowa 24 kW
Moc palników:
2x5+2x7 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa, 4-palnikowa, nastawna, 24 kW, G30 - kod S9706330
Cena netto
5703,80 zł
Cena brutto
7015,67 zł
Opis produktu
MBM Kuchnia ceramiczna stołowa z 2 stanowiskami grzewczymi, linia DominaPro 700 kod VC74T Cechy: • Szczelna płyta ceramiczna o grubości 6 mm zapewnia wysoki komfort czyszczenia dzięki swojej płaskiej powierzchni • Ciepło jest wytwarzane przez elementy grzewcze umieszczone pod szkłem • Niezależna regulacja temperatur dla każdego pola grzewczego z trzema poziomami mocy • Kontrolka sygnalizuje działanie każdego z pól grzewczych Solidność: • Blat roboczy 1,5 mm wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 • Spód ze stali nierdzewnej gwarantuje lepszą odporność • Wodoodporność IPX5 Osiągi: • Pola grzewcze od 1,8 do 2,5 kW • Regulacja...
Dane techniczne
Wymiary:
400x730x(H)250 mm
Moc:
4,3 kW
MBM
MBM Kuchnia ceramiczna stołowa z 2 stanowiskami grzewczymi, linia DominaPro 700...
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6542,10 zł
Cena brutto
8046,78 zł
Opis produktu
MBM Bemar elektryczny GN2/1 nastawny, linia DominaPro 700 kod BME78T - 2 lata gwarancji Cechy: • Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI304 tłoczony i spawany • Grzałki elektryczne wykonane z wzmocnionej stali nierdzewnej, umieszczone pod dnem zbiornika i kontrolowane przez termostat Solidność: • Blat roboczy 1,5 mm ze stali nierdzewnej AISI 304 • Tłoczone i w całości spawane zbiorniki • Dno ze stali nierdzewnej dla lepszej odporności • Klasa wodoodporności IPX5 Osiągi: • Temperatura kontrolowana za pomocą termostatu 0-90 °C Higiena: • Tłoczone krawędzie dla lepszego czyszczenia • Idealnie gładka powierzchnia blatu dzięki niewielkiej liczbie śrub...
Dane techniczne
Wymiary:
800x730x(H)250 mm
Moc:
3kW
Pojemność:
GN 2/1
MBM
MBM Bemar elektryczny GN2/1 nastawny, linia DominaPro 700 kod BME78T
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6542,10 zł
Cena brutto
8046,78 zł
Opis produktu
MBM Płyta grzewcza gazowa nastawna, linia DominaPro 700 kod TPG77T Cechy: • Płyta grzewcza o powierzchni 40 dm2 , wykonana z żeliwa (10 mm grubości) • W wersji gazowej palnik ze stali nierdzewnej jest umieszczony centralnie pod płytą. Piezoelektryczny zapłon i termostat • W wersji elektrycznej unikatowe 4 niezależne od siebie strefy grzewcze Solidność: • Blat roboczy 1,5 mm stal nierdzewna AISI 304 18/10 • Żeliwna płyta grzewcza 10 mm w wersji gazowej. • Płyta grzewcza ze stali węglowej o grubości 15mm w wersji elektrycznej • Dno ze stali nierdzewnej gwarantuje lepszą odporność • Klasa wodoodpornosci IPX5 Osiągi: • Wersja gazowa: możliwość...
Dane techniczne
Wymiary:
700x730x(H)250 mm
Moc:
10kW
MBM Płyta grzewcza gazowa nastawna, linia DominaPro 700 kod TPG77T
Kod EAN: 2 lata
Jednostka miary: szt.
Cena netto
7299,00 zł
Cena brutto
8977,77 zł
Opis produktu
MBM Kuchnia elektryczna 4-płytowa na podstawie otwartej 8,2 kW 700x730x(H)850 kod PR77A Cechy: • Żeliwne, szybko nagrzewające się płyty grzewcze z zabepieczeniem przed przegrzaniem, zamocowane w sposób zapewniający wodoszczelność • Dostępne w 3 wersjach: okrągłe – rozmiar 145x200 mm oraz mocą 1,5 kW i 2,6 kW, kwadratowe o wym. 220x220 mm i mocy 2,6 kW oraz obniżone o wym. 300x300 mm i mocy 2,5 kW • Lampka na przednim panelu informuje o działaniu płyty grzewczej Wersje z piekarnikiem: • Nierdzewna komora z emaliowanym dnem • Podwójne, nierdzewne, izolowane drzwi piekarnika Piekarnik elektryczny: • 5,3 kW (2,6 kW piekarnik konwekcyjny), w komorze nierdzewne...
Dane techniczne
Wymiary:
700x730x(H)850 mm
Moc:
8,2 kW
Moc palników:
2x 1.5, 2x 2.6 kW
MBM
MBM Kuchnia elektryczna 4-płytowa na podstawie otwartej 8,2 kW 700x730x(H)850 kod...
Kod EAN: 1 rok
Cena netto
7359,00 zł
Cena brutto
9051,57 zł
Opis produktu
Stalgast Płyta grillowa elektryczna, ryflowana, 800, wolnostojąca, 8.1kW - kod S979312 Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej.Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej.Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne.Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii. Parametry:nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania powierzchnia robocza 2200/4400 cm2 zakres temperatur...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 700 x szer. 800 mm
Wysokość:
850 mm
Moc:
8,1 kW
Stalgast
Stalgast Płyta grillowa elektryczna, ryflowana, 800, wolnostojąca, 8,1kW - kod...
Kod EAN: 1 rok
Cena netto
5814,40 zł
Cena brutto
7151,71 zł
Opis produktu
Stalgast Płyta grillowa elektryczna gładko-ryflowana 800 wolnostojąca, 8.1kW - kod S979313 Parametry: konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej powierzchnia robocza płyty 4400 cm2 dwie oddzielne strefy pracy otwór na odpadki w płycie pojemnik na odpadki i tłuszcz wysokie ranty boczne oraz tylny kontrolka pracy oraz zasilania zakres pracy do 300°C termostat bezpieczeństwa z ręcznym sterowaniem (resetem) płyta 1 gładka i 1 ryflowana regulowane stopki Wysokość - H: 850 mm Głębokość - D: 700 mm Szerokość - W: 800 mm Zasilanie: prąd Częstotliwość: 50 Hz Typ powierzchni roboczej: 1/2 gładka 1/2 ryflowana Moc elektryczna: 8.1 kW Marka: Stalgast Linia: 700 Napięcie zasilania...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 700 x szer. 800 mm
Wysokość:
850 mm
Moc:
8,1 kW
Stalgast
Stalgast Płyta grillowa elektryczna gładko-ryflowana 800 wolnostojąca, 8,1kW...
Kod EAN: 1 rok
Cena netto
5814,40 zł
Cena brutto
7151,71 zł
Opis produktu
Stalgast Płyta grillowa gazowa, gładka, 6.5 kW, G30 - kod S9730130 przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania powierzchnia robocza 2200/4400 cm2 zakres temperatur roboczych do 300°C...
Dane techniczne
Wymiary:
Gl. 700 x szer. 400 mm
Wysokość:
250 mm
Moc:
6.5 kW
Stalgast
Stalgast płyta grillowa gazowa, gładka, 6,5 kW, G30 - kod S9730130
Cena netto
5834,15 zł
Cena brutto
7176,00 zł
Opis produktu
Stalgast Płyta grillowa elektryczna, ryflowana, 4 kW - kod S9736200 przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej Typ powierzchni roboczej: ryflowana linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania powierzchnia robocza 2200/4400 cm2 zakres...
Dane techniczne
Wysokość:
250 mm
Szerokość:
400 mm
Moc:
4.05 kW
Głębokość
700 mm
Stalgast
Stalgast płyta grillowa elektryczna, ryflowana, 4 kW - kod S9736200
Cena netto
5924,00 zł
Cena brutto
7286,52 zł
Opis produktu
Stalgast Frytownica elektryczna 10 l, 9 kW/400 V - kod S9725000 Frytownica charakteryzuje się maksymalną pojemnością oleju do 10 l i maksymalnym wsadem produktowym do 2 kg Wykonanie urządzenia zostało osadzone w linii ciągów gastronomicznych w standardach wymiarów linii 700 Przemyślana konstrukcja nie wyklucza użytkowania tej frytownicy jako zupełnie niezależnego urządzenia wolnostojącego, nastawnego na blat Moc elektryczna frytownicy to aż 9 kW, co pozwala nagrzać olej lub fryturę do temperatury pracy w ciągu zaledwie 6 minut W ciągu godziny można przygotować aż do 26 kg gotowego produktu, idealnie wysmażonego i chrupkiego Panel urządzenia został wygrawerowany...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 700 x szer. 400 mm
Wysokość:
250 mm
Moc:
9 kW
Pojemność:
10 l
Stalgast
Stalgast Frytownica elektryczna 10 l, 9 kW/400 V - kod S9725000
Cena netto
6682,50 zł
Cena brutto
8219,48 zł
Opis produktu
CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS VIDE SMARTVIDE 9 – Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości znajduje zastosowanie w profesjonalnej gastronomii– Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wzmacnianego włóknem szklanym (modele SmartVide 5 i 7) albo ze stali nierdzewnej (SmartVide 9)– Precyzyjne system kontroli temperatury pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów gotowania, przy jednoczesnym zachowaniu jakości produktu, poprawiając również jego smak i teksturę– Umożliwia gotowanie potraw w woreczku próżniowym- bez bezpośredniego kontaktu gotowanej żywności z wodą, co korzystnie wpływa na wzmocnienie...
Dane techniczne
Wymiary:
124x140x(H)360
Moc:
2 kW
SAMMiC
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 9 - kod 1180140
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6548,08 zł
Cena brutto
8054,14 zł
Opis produktu
MBM Płyta grillowa elektryczna, na podstawie z trzech stron zamkniętej 400x700 - ryflowana, Magistra Plus 700 kod MFTE74AR - 2 lata gwarancji Wyposażenie: Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 2 mm Spawany rant ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 3 mm, zabezpieczający przed pryskaniem Płyta o grubości 15 mm wykonana z miękkiej stali, z lekkim nachyleniem, co ułatwia mycie i zbieranie tłuszczu do wyjmowanej szuflady o maksymalnej pojemności 2 litrów Szuflada ze stali nierdzewnej Prosta obsługa i konserwacja: Płyta grzejna z zaokrąglonymi narożnikami z przodu, lekko nachylona, co ułatwia mycie Zakres temperatur: 170 – 300°C...
Dane techniczne
Wymiary:
400x714x(H)850 mm
Moc:
4 kW
MBM
MBM Płyta grillowa elektryczna, na podstawie z trzech stron zamkniętej 400x700...
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
7489,00 zł
Cena brutto
9211,47 zł
Opis produktu
Urządzenie do gotowania makaronu i pierogów z szafką - GRAFEN - kod GREP1C Marka: GRAFEN ✅ Wysoka moc wyjściowa. Szybkie nagrzewanie wody, wysoka wydajność pracy. ✅ Korpus wykonany w całości ze stali nierdzewnej. Trwałość, niezawodność, łatwość w utrzymaniu w czystości. ✅ Konstrukcja umożliwia podłączenie do wody i odpływu kanalizacyjnego. Ułatwienie obsługi przy napełnianiu i opróżnianiu komory. ✅ Regulowane nóżki. ✅ Unikalna konstrukcja elektrycznego przepływu strumienia wody. Ułatwienie obsługi i przyspieszenie procesu obróbki termicznej. Wymiary kosza: 280x150x(H)180 mm
Dane techniczne
Wymiary:
400x700x(H)850+90 mm
Moc:
6 kW
Grafen
Urządzenie do gotowania makaronu i pierogów z szafką - GRAFEN - kod GREP1C
Cena netto
6749,10 zł
Cena brutto
8301,39 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 32,5 kW, G20 - kod S978533 wersja skręcana o stabilnej konstrukcji wykonanej ze stali nierdzewnej nogi oraz półka łączone za pomocą śrub 4 palniki o mocy 3,5+3x5+2x7 kW zasilane gazem G20(2E;2H) 20mbar płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe żeliwne ruszty wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarkach regulowane stopki redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wysokość między półką, a kuchnią 430 mm regulowane nóżki w zakresie -5 /+25 mm panel przedni grawerowany laserowo
Dane techniczne
Wymiary:
1200x700 mm
Wysokość:
850 mm
Moc:
32,5 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 32,5 kW, G20 - kod S978533
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6772,50 zł
Cena brutto
8330,18 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 32,5 kW, G30 - kod S978613 wersja skręcana o stabilnej konstrukcji wykonanej ze stali nierdzewnej nogi oraz półka łączone za pomocą śrub 4 palniki o mocy 3,5+3x5+2x7 kW zasilane gazem G30 (propan-butan)/G30 (3B/P) 37mbar płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe żeliwne ruszty wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarkach regulowane stopki redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wysokość między półką, a kuchnią 430 mm regulowane nóżki w zakresie -5 /+25 mm panel przedni grawerowany laserowo
Dane techniczne
Wymiary:
1200x700 mm
Wysokość:
850 mm
Moc:
32,5 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 32,5 kW, G30 - kod S978613
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6020,00 zł
Cena brutto
7404,60 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 36,5 kW, G20 - kod S978621 wersja skręcana o stabilnej konstrukcji wykonanej ze stali nierdzewnej nogi oraz półka łączone za pomocą śrub 4 palniki o mocy 3,5+2x5+2x7+9 kW zasilane gazem G20(2E;2H) 20mbar płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe żeliwne ruszty wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarkach regulowane stopki redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wysokość między półką, a kuchnią 430 mm regulowane nóżki w zakresie -5 /+25 mm panel przedni grawerowany laserowo
Dane techniczne
Wymiary:
1200x700 mm
Wysokość:
850 mm
Moc:
36,5 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 36,5 kW, G20 - kod S978621
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
5643,75 zł
Cena brutto
6941,81 zł
Opis produktu
Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 36,5 kW, G30 - kod S978623 wersja skręcana o stabilnej konstrukcji wykonanej ze stali nierdzewnej nogi oraz półka łączone za pomocą śrub 4 palniki o mocy 3,5+2x5+2x7+9 kW zasilane gazem G30 (3B/P) 37mbar płomień pilotowy zabezpieczenie przeciwwypływowe żeliwne ruszty wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarkach regulowane stopki redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy) wysokość między półką, a kuchnią 430 mm regulowane nóżki w zakresie -5 /+25 mm panel przedni grawerowany laserowo
Dane techniczne
Wymiary:
1200x700 mm
Wysokość:
850 mm
Moc:
36,5 kW
Stalgast
Stalgast Kuchnia gazowa 6-palnikowa skręcana 36,5 kW, G30 - kod S978623
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
5643,75 zł
Cena brutto
6941,81 zł
Opis produktu
MBM Płyta grillowa gazowa, stołowa 600x600 - ryflowana, Minima 600 kod GFT66R - 2 lata gwarancji - Płyta ryflowana - Równomierne nagrzewanie płyt na całej powierzchni - Wyjmowana szuflada na tłuszcz ze stali AISI 304 - Całość ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali AISI 304 - Ergonomiczne i odporne na wysoką temperaturę pokrętła - Boczne ranty umożliwiające spięcie sąsiednich elementów listwą - Palniki ze stali AISI 304 ze samostabilizującym się płomieniem - Piezoelektryczny zapalnik pilota - Zawór gazowy z automatyczną blokadą wypływu gazu przy zgaszonym płomieniu - Wymiary płyty: 600x550x(H)12 mm Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem...
Dane techniczne
Wymiary:
600x600x(H)270/460 mm
Moc:
10,2 kW
MBM
MBM Płyta grillowa gazowa, stołowa 600x600 - ryflowana, Minima 600 kod GFT66R
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6776,10 zł
Cena brutto
8334,60 zł
Opis produktu
Płyta grillowa marki MBM na podstawie zamkniętej z 3 stron, elektryczna, ryflowana, z linii 700 Cechy produktu: – Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1mm – Spawany rant ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 3 mm oraz wysokości 55 mm zabezpieczający przed pryskaniem – Płyta o grubości 15 mm wykonana z miękkiej stali, z lekkim nachyleniem, co ułatwia mycie i zbieranie tłuszczu do wyjmowanej szuflady o maksymalnej pojemności 2 litrów – Szuflada na spalony tłuszcz i resztki ze stali nierdzewnej – Ogrzewanie elektryczne za pomocą grzałki sterowanej termostatem – Dodatkowy termostat bezpieczeństwa – Płyta grzejna z zaokrąglonymi narożnikami...
Dane techniczne
Wymiary:
700x700x(H)850 mm
Moc:
8 KW
MBM
MBM Płyta grillowa, elektryczna, ryflowana, linia 700 - kod MG7EFTA777R
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6821,10 zł
Cena brutto
8389,95 zł
Opis produktu
MBM Kuchnia gazowa na podstawie z trzech stron zamkniętej, 4-palnikowa, Magistra Plus 700 kod MFB77AXL Wyposażenie: Palniki FLEX BURNERS o mocy 7 kW każdy z podwójnym poziomym płomieniem (jeden nad drugim). Lepszy aż o 60% efekt grzania naczyń kuchennych dzięki poziomym, równoległym płomieniom, w porównaniu do poprzednich palników. Każdy palnik wyposażony jest w pilota (płomień kontrolny) oraz termoparę (zabezpieczenie, odcinające dopływ gazu, gdyby płomień pilota został zgaszony co aktywnie wpływa na bezpieczeństwo pracy) Możliwość łatwej regulacji mocy palników w zakresie już od 1,5 kW do 7 kW, przy pomocy ergonomicznego pokrętła. Solidna i prosta...
Dane techniczne
Wymiary:
700x714x(H)850 mm
Moc:
28kW
Moc palników:
4x 7 kW
MBM
MBM Kuchnia gazowa na podstawie z trzech stron zamkniętej, 4-palnikowa, Magistra...
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
7599,00 zł
Cena brutto
9346,77 zł