Obróbka mechaniczna
Wilki do mięsa
Szatkownice elektryczne
Nadziewarki do kiełbas
Kutry, prasy
Pakowarki próżniowe
Obieraczki do ziemniaków
Miksery planetarne
Miesiarki spiralne
Miksery ręczne
Krajalnice
Blendery
Kolteciarki
Wyciskarki
Akcesoria masarskie
Worki do pakowarek
Opis produktu
Mikser 2-biegowy Grafen Presto 40, ze sterowaniem elektronicznym kod PRESTO40E - 2 lata gwarancji Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą o pojemności 40 kg, wyposażona w jeden silnik do napędu dzieży i spirali. Miesiarka posiada dwie prędkości (dwa biegi). Wyposażona w przekładnię z pasami trapezowymi napędzającymi dzieżę i spiralę, dzięki czemu praca miksera jest bardzo cicha, jednocześnie miesiarka jest bardziej wytrzymała na obciążenia pracą. Miesiarka spiralna z linii Presto wyposażona jest w panel sterowania z dwoma zegarami (po jednym na każdy bieg), które umożliwiają operatorowi pracę w trybie ręcznym, półautomatycznym i automatycznym oraz w ruchomą...
Dane techniczne
Wymiary:
545x1025x(H)1235 mm
Średnica:
Wysokość:
1235 mm
Szerokość:
545 mm
Moc:
1,5/3 kW
Długość:
1025 mm
Pojemność:
60 l
Grafen
Mikser 2-biegowy Grafen Presto 40, ze sterowaniem elektronicznym kod PRESTO40E
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
24137,10 zł
Cena brutto
29688,63 zł
Opis produktu
Stalgast Szatkownica do warzyw, CL55 z 2 podajnikami, P 1.1 kW, U 400 V - kod S713553 Marka: Robot Coupe polecana do garmażerii, stołówek i małych zakładów produkcyjnych asynchroniczny silnik magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy grawitacyjny otwór wsadowy w komplecie ruchoma podstawa ze stali nierdzewnej polecany zestaw tarcz kod S714198: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1.5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) otwór wsadowy 227 cm2 z wmontowanym podajnikiem cylindrycznym śr. 59 mm podajnik grawitacyjny przeznaczony do wszystkich warzyw przetwarzanych w dużych ilościach np: pomidory, cebula, ziemniaki podajnik...
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 330 x szer.: 380 mm
Wysokość:
920 mm
Moc:
1.1 kW
Wydajność
1200 kg/h
Stalgast
Stalgast Szatkownica do warzyw, CL55 z 2 podajnikami, P 1,1 kW, U 400 V - kod S713553
Kod EAN: 1 ROK
Cena netto
24111,00 zł
Cena brutto
29656,53 zł
Opis produktu
Pakowarka próżniowa komorowa, seria 600, SU-606 - kod 1140835 - 2 lata gwarancji Pakowarka próżniowa komorowa SU-606 Linia pakowarek próżniowych SENSOR ULTRA dzięki wbudowanemu czujnikowi pozwala na pełna kontrolę próżni podczas procesu pakowania. Wszystkie parametry są wyświetlane na bieżąco na 3,9”, kolorowym ekranie LCD. − Pakowarki próżniowe SU pozwalają na przedłużenie czasu przechowywania produktów surowych lub poddanych już obróbce termicznej, bez utraty ich wagi, wilgotności oraz bez mieszania smaków i zapachów − Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej − Pokrywa z przezroczystego poliwęglanu, o wysokiej trwałości (nie dotyczy modeli...
Dane techniczne
Wymiary:
740x566x(H)997 mm
Moc:
1500 W
Wydajność
63 m3/h
Długość:
413+656 mm
SAMMiC
Pakowarka próżniowa komorowa, seria 600, SU-606 - kod 1140835
Kod EAN: 2 lata
Jednostka miary: szt.
Cena netto
26499,00 zł
Cena brutto
32593,77 zł
Opis produktu
Miesiarka Grafen Piccolo 40, 1500/3000 W / 230 V kod PICCOLO40 - 2 lata gwarancji Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą o pojemności 40 kg, wyposażona w jeden silnik do napędu dzieży i spirali. Posiada dwie prędkości (dwa biegi). Wyposażona w przekładnię z pasami trapezowymi napędzającymi dzieżę i spiralę, dzięki czemu praca miksera jest bardzo cicha, jednocześnie miesiarka jest bardziej wytrzymała na obciążenia pracą. Miesiarka spiralna z linii Piccolo wyposażona jest w panel sterowania z dwoma zegarami (po jednym na każdy bieg), które umożliwiają operatorowi pracę w trybie ręcznym lub automatycznym oraz w ruchomą pokrywę dzieży ze stali nierdzewnej. Dzięki...
Dane techniczne
Wymiary:
528x1000x(H)850 mm
Wysokość:
850 mm
Szerokość:
528 mm
Moc:
1,5/3
Długość:
1000 mm
Pojemność:
60 l
Grafen
Miesiarka Grafen Piccolo 40, 1500/3000 W / 230 V kod PICCOLO40
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
19349,10 zł
Cena brutto
23799,39 zł
Opis produktu
Stalgast Szatkownica CL55 230V/50/1 z popychaczem - kod S713550 Marka: Robot Coupe polecana do garmażerii, stołówek i małych zakładów produkcyjnych asynchroniczny silnik magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy grawitacyjny otwór wsadowy w komplecie ruchoma podstawa ze stali nierdzewnej polecany zestaw tarcz -kod S714198: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1.5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) otwór wsadowy 227 cm2 z wmontowanym podajnikiem cylindrycznym śr. 59 mm podajnik z popychaczem specjalnie przystosowany do dużych warzyw takich jak kapusta czy seler Prędkość obrotów: 375 obr/min
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 320 x szer. 380 mm
Wysokość:
920 mm
Moc:
1.1 kW
Wydajność
1200 kg/h
Stalgast
Stalgast Szatkownica CL55 230V/50/1 z popychaczem - kod S713550
Cena netto
17914,50 zł
Cena brutto
22034,84 zł
Opis produktu
Stalgast Szatkownica CL55 400V/50/3 z popychaczem - kod S713551 Marka: Robot Coupe polecana do garmażerii, stołówek i małych zakładów produkcyjnych asynchroniczny silnik magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy grawitacyjny otwór wsadowy w komplecie ruchoma podstawa ze stali nierdzewnej 713559 polecany zestaw tarcz kod S714198: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1.5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) otwór wsadowy 227 cm2 z wmontowanym podajnikiem cylindrycznym O 59 mm podajnik z popychaczem specjalnie przystosowany do dużych warzyw takich jak kapusta czy seler Zakres obrotów: 375/750 obr/min
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 320 x szer. 380 mm
Wysokość:
920 mm
Moc:
1.1 kW
Wydajność
1200 kg/h
Stalgast
Stalgast Szatkownica CL55 400V/50/3 z popychaczem - kod S713551
Kod EAN: 1 ROK
Cena netto
17914,50 zł
Cena brutto
22034,84 zł
Opis produktu
Profesjonalne urządzenie do gastronomii, przeznaczone do obierania ziemniaków, buraków, marchwi i innych warzyw bulwiastych. Cechy produktu: − Dolna część komory w formie aluminiowego, obrotowego talerza ze specjalnym profilem, pokrytego materiałem ściernym z węglika silikonu (certyfikacja NSF) − Boczny element wewnętrznej ścianki wyłożony materiałem ściernym − Obudowa zewnętrzna w całości wykonana ze stali nierdzewnej− Niskie zużycie energii dzięki optymalizacji silnika − Transparentna uchylna pokrywa wykonana z poliwęglanu pozwala na kontrolę procesu − Boczne otwieranie aluminiowych drzwiczek − Wyłącznik bezpieczeństwa pokrywy i drzwiczek − System...
Dane techniczne
Wymiary:
622x760x(H)950 mm
Moc:
730 W
Wydajność
600-720 kg/h
SAMMiC
Obieraczka do ziemniaków seria PI, 30 kg - kod 1000630
Jednostka miary: szt.
Cena netto
17607,76 zł
Cena brutto
21657,54 zł
Opis produktu
Hendi Krajalnica ręczna RETRO 300 - kod 210956 Krajalnica ręczna RETRO 300 firmy HENDI to włoskie urządzenie, które wyróżnia się swoim niebanalnym, tradycyjnym designem w stylu retro i wyjątkowym czerwonym kolorem. Regulacja grubości krojenia pozwala łatwo uzyskać pożądane rezultaty – idealnie cienkie lub grubsze plastry bez względu na rodzaj produktu, czy to wędlina, czy to twardy ser. Dzięki wbudowanej ostrzałce urządzenie zawsze oferuje 100% wysokiej jakości krojenia. Ręcznie złożona, wyprodukowana we Włoszech Do krajalnicy można dokupić podstawę - kod 210963 Wyjątkowy, luksusowy wzór w stylu retro Manualna, na korbkę – może być używana w miejscach...
Dane techniczne
Wymiary:
720x600x(H)740 mm
Hendi
Hendi Krajalnica ręczna RETRO 300 - kod 210956
Jednostka miary: szt.
Cena netto
13124,25 zł
Cena brutto
16142,83 zł
Opis produktu
Pakowarka próżniowa komorowa SE-416 marki SAMMIC listwa zgrzewająca 420 mm Cechy produktu: - Pakowarki próżniowe SE pozwalają na przedłużenie czasu przechowywania produktów surowych lub poddanych już obróbce termicznej, bez utraty ich wagi, wilgotności oraz bez mieszania smaków i zapachów − Idealnie nadaje się także do celów niespożywczych do pakowania produktów „non-food” w celu zmniejszenia wymiarów opakowania − Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej − Pokrywa z przezroczystego poliwęglanu, o wysokiej trwałości − Wszystkie modele wyposażone są w pompy Busch, oraz bezprzewodowe listwy zgrzewające ułatwiające czyszczenie i zwiększające trwałość...
Dane techniczne
Wymiary:
484x529x(H)448 mm
Moc:
550 W
Długość:
listwa 420 mm
SAMMiC
Pakowarka próżniowa listwa 420 mm seria SE 400, SE-416 - kod 1140636
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
17299,00 zł
Cena brutto
21277,77 zł
Opis produktu
Hendi Krajalnica automatyczna 350 - kod 210949 Krajalnica 350 firmy HENDI to włoskie urządzenie typu heavy-duty, które wyróżnia się dużą mocą silnika zapewniającą możliwość krojenia twardych kiełbas, serów, wędlin oraz mięs i ryb (bez kości/ości). Regulacja grubości krojenia pozwala łatwo uzyskać pożądane rezultaty – idealnie cienkie lub grubsze plastry bez względu na rodzaj produktu, czy to wędlina, czy to twardy ser. Dzięki wbudowanej ostrzałce urządzenie zawsze oferuje 100% wysokiej jakości krojenia. Ręcznie złożone, wyprodukowane we Włoszech Obudowa wykonana z aluminium, płyta robocza wykonana z tłoczonego arkusza aluminium Ostrza wykonane...
Dane techniczne
Wymiary:
990x670x(H)730 mm
Moc:
370 W
Hendi
Hendi Krajalnica automatyczna 350 - kod 210949
Jednostka miary: szt.
Cena netto
11399,25 zł
Cena brutto
14021,08 zł
Opis produktu
Blender specjalistyczny Hamilton Beach Quantum 950 − Technologia silników Endura™ zapewnia o 2,5 raza dłuższą i o 50% bardziej oszczędną eksploatację niż podobne produkty (w porównaniu do silników blenderów uniwersalnych) − Ponadto dzięki osłonie wyciszającej Quiet Shield™, model Quantum950 jest jednym z najcichszych urządzeń na świecie, objętym najlepszą gwarancją − Kompaktowy rozmiar − Osłona Quiet Shield™ otwiera się na maksymalną wysokość 53 cm − Dzbanek 2 l − Dożywotnia gwarancja na wszystkie metalowe elementy napędowe i ostrza ze stali nierdzewnej − 10 języków w menu − Funkcje blendowania jednym przyciskiem − Wybór spośród ponad...
Dane techniczne
Wymiary:
216x286x(H)445
Moc:
1000 W
Fine Dine
Blender specjalistyczny Hamilton Beach Quantum 950, 2 L - kod HBH950-CE
Jednostka miary: szt.
Cena netto
12358,15 zł
Cena brutto
15200,52 zł
Opis produktu
Pakowarka próżniowa komorowa SE-310 marki SAMMIC listwa zgrzewająca 320 mm Cechy produktu: - Pakowarki próżniowe SE pozwalają na przedłużenie czasu przechowywania produktów surowych lub poddanych już obróbce termicznej, bez utraty ich wagi, wilgotności oraz bez mieszania smaków i zapachów − Idealnie nadaje się także do celów niespożywczych do pakowania produktów „non-food” w celu zmniejszenia wymiarów opakowania − Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej − Pokrywa z przezroczystego poliwęglanu, o wysokiej trwałości − Wszystkie modele wyposażone są w pompy Busch, oraz bezprzewodowe listwy zgrzewające ułatwiające czyszczenie i zwiększające trwałość...
Dane techniczne
Wymiary:
384x465x(H)403 mm
Moc:
370 W
Długość:
listwa 320 mm
SAMMiC
Pakowarka próżniowa listwa 320 mm seria SE 300, SE-320 - kod 1140628
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
10959,20 zł
Cena brutto
13479,82 zł
Opis produktu
Pakowarka próżniowa komorowa, seria 300, SU-316 - kod 1140742 - 2 lata gwarancji Pakowarka próżniowa komorowa SU-316 Linia pakowarek próżniowych SENSOR ULTRA dzięki wbudowanemu czujnikowi pozwala na pełna kontrolę próżni podczas procesu pakowania. Wszystkie parametry są wyświetlane na bieżąco na 3,9”, kolorowym ekranie LCD. − Pakowarki próżniowe SU pozwalają na przedłużenie czasu przechowywania produktów surowych lub poddanych już obróbce termicznej, bez utraty ich wagi, wilgotności oraz bez mieszania smaków i zapachów − Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej − Pokrywa z przezroczystego poliwęglanu, o wysokiej trwałości (nie dotyczy modeli...
Dane techniczne
Wymiary:
384x465x(H)403 mm
Moc:
370 W
Wydajność
16 m3/h
Długość:
320 mm
SAMMiC
Pakowarka próżniowa komorowa, seria 300, SU-316 - kod 1140742
Kod EAN: 2 lata
Cena netto
13699,00 zł
Cena brutto
16849,77 zł
Opis produktu
Kuter-emulgator Sammic KE-8V, poj. 8 l - kod 1050853 – Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów, takich jak warzyw i ziół, mięssurowych i gotowanych, ryb, owoców, orzechów, kostek lodu oraz zagniatania wszelkiego rodzaju ciast– Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, puree ziemniaczanego, warzywnego a nawet owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, a nawet do wyrobienia ciasta czy cukru pudru i masy migdałowej– Emulgatory przeznaczony są szczególnie do pracy z płynami. Dodatkowo emulgatory wyposażone są w ręczny skrobak, który pozwala na uzyskanie jeszcze...
Dane techniczne
Wymiary:
286x387x(H)517 mm
Moc:
1500 W
Przeznaczenie:
emulgator
SAMMiC
Kuter-emulgator Sammic KE-8V, poj. 8 l - kod 1050853
Cena netto
11543,30 zł
Cena brutto
14198,26 zł
Opis produktu
Stalgast Szatkownica do warzyw CL52E (3.fazowa) 2 prędkości - kod S713522 Marka: robot Coupe polecana do garmażerii, stołówek i cateringu asynchroniczny silnik zespół silnikowy wykonany ze stali nierdzewnej magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy demontowalny podajnik cylindryczny polecany zestaw tarcz: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1.5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) - kod S714198 otwór wsadowy 227 cm2, w którym zmieści się do 15 pomidorów lub główka kapusty otwór wsadowy śr. 58 mm Zakres obrotów: 375/750 obr/min
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 340 x szer. 360 mm
Wysokość:
690 mm
Moc:
0.75 kW
Wydajność
750 kg/h
Stalgast
Stalgast Szatkownica do warzyw CL52E (3,fazowa) 2 prędkości - kod S713522
Kod EAN: 1 ROK
Cena netto
11313,00 zł
Cena brutto
13914,99 zł
Opis produktu
Obieraczka do ziemniaków seria PI 20 kg – kod 1000660 Profesjonalne urządzenie do gastronomii, przeznaczone do obierania ziemniaków, buraków, marchwi i innych warzyw bulwiastych. Cechy produktu: Dolna część komory w formie aluminiowego, obrotowego talerza ze specjalnym profilem, pokrytego materiałem ściernym z węglika silikonu (certyfikacja NSF) Boczny element wewnętrznej ścianki wyłożony materiałem ściernym Obudowa zewnętrzna w całości wykonana ze stali nierdzewnej Niskie zużycie energii dzięki optymalizacji silnika Transparentna uchylna pokrywa wykonana z poliwęglanu pozwala na kontrolę procesu Boczne otwieranie aluminiowych drzwiczek Wyłącznik bezpieczeństwa pokrywy...
Dane techniczne
Wymiary:
433x635x(H)735 mm
Moc:
550 W
Wydajność
400-480 kg/h
SAMMiC
Obieraczka do ziemniaków seria PI, 20 kg - kod 1000660
Jednostka miary: szt.
Cena netto
11050,24 zł
Cena brutto
13591,80 zł
Opis produktu
Szatkownica Sammic ze zmienną prędkością CA-3V – kod 1050784Następca modelu: 1050330 Otwór głowicy: 136 mm MAKSYMALNA SKUTECZNOŚĆ I KOMFORT PRACY!Modele ULTRA wyposażone w technologie brushless:- są wysokowydajne, ponieważ pracują z taka sama mocą,w całym zakresie prędkości- gwarantują jednolite, powtarzalne efekty ciecia orazzmniejszają straty produktu dzięki ekskluzywnemu systemowikontrolowania siły nacisku (Force Control System)- wyróżniają się lepsza szczelnością obudowy ze względu nabrak konieczności wentylacji, co wpływa tez na zmniejszenieemisji hałasu i poprawia komfort pracy- proste w obsłudze dzięki nowemu, ergonomicznemupanelowi sterowaniaSZEROKIE...
Dane techniczne
Wymiary:
391x409x(H)552
Moc:
1500 W
Wydajność
500 kg/h
SAMMiC
Szatkownica Sammic ze zmienną prędkością CA-3V - 1050784
Kod EAN: 1 rok
Cena netto
10679,11 zł
Cena brutto
13135,31 zł
Opis produktu
Hendi Mikser planetarny pojemność 18,9 l - kod 226292 W większości nowoczesnych kuchni używa się praktycznych i wielofunkcyjnych urządzeń – jak mikser planetarny. Solidnie wykonany, wytrzymały, z ciężką podstawą będzie znakomitym pomocnikiem. Mikser planetarny to najbardziej funkcjonalne urządzenie na rynku – szybko wyrobi każdy rodzaj ciasta, m.in. drożdżowe, mieszane, na chleb, pierogi, makaron czy pizzę, a także utrze polewy, białka itd. . Mikser planetarny Hendi gwarantuje wysoką jakość, a dzięki odpowiednim do ciężkiej pracy parametrom wytrzymuje wiele lat użytkowania. Cechy produktu: Obudowa z żeliwa Formowana wtryskowo osłona zabezpieczająca...
Dane techniczne
Wymiary:
460x520x(H)880 mm
Moc:
375 W
Hendi
Hendi Mikser planetarny pojemność 18,9 l - kod 226292
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6750,51 zł
Cena brutto
8303,13 zł
Opis produktu
Stalgast Szatkownica do warzyw, CL52, 0.75 kW - kod S713520 Marka: Robot Coupe Prędkość obrotów: 375 obr/min polecana do garmażerii, stołówek i cateringu asynchroniczny silnik zespół silnikowy wykonany ze stali nierdzewnej magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy demontowalny podajnik cylindryczny Do szatkownicy polecany jest zestaw tarcz: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1.5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) - kod S714198 otwór wsadowy 227 cm2, w którym zmieści się do 15 pomidorów lub główka kapusty otwór wsadowy śr. 58 mm
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 340 x szer. 360 mm
Wysokość:
690 mm
Moc:
0.75 kW
Wydajność
750 kg/h
Stalgast
Stalgast Szatkownica do warzyw, CL52, 0,75 kW - kod S713520
Kod EAN: 1 ROK
Cena netto
10291,50 zł
Cena brutto
12658,55 zł
Opis produktu
Kuter-emulgator SAMMiC KE-5V, poj. 5,5 l – kod 1050834 – Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów, takich jak warzyw i ziół, mięssurowych i gotowanych, ryb, owoców, orzechów, kostek lodu oraz zagniatania wszelkiego rodzaju ciast– Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, puree ziemniaczanego, warzywnego a nawet owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, a nawet do wyrobienia ciasta czy cukru pudru i masy migdałowej– Emulgatory przeznaczony są szczególnie do pracy z płynami. Dodatkowo emulgatory wyposażone są w ręczny skrobak, który pozwala na uzyskanie jeszcze...
Dane techniczne
Wymiary:
286x387x(H)487 mm
Moc:
1500 W
SAMMiC
Kuter-emulgator Sammic KE-5V, poj. 5,5 l - kod 1050834
Jednostka miary: szt.
Cena netto
10002,71 zł
Cena brutto
12303,33 zł
Opis produktu
Stalgast Miesiarka, mikser spiralny, sterowanie automatyczne 45 l - kod S786045 do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi maksymalna pojemność dzieży 30 kg (ciasta) cyfrowy panel sterowania obrotów oraz czasu pracy 10 poziomów prędkości prędkość obrotowa haka 130-320 RPM prędkość obrotowa dzieży 13-32 RPM ruchoma osłona dzieży,rewers dzieży części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej stopki stabilizujące urządzenie
Dane techniczne
Wymiary:
850x520x(H)920 mm
Moc:
2600 W
Pojemność:
45 l
Stalgast
Stalgast Miesiarka, mikser spiralny, sterowanie automatyczne 45 l - kod S786045
Kod EAN: 1 rok
Cena netto
8960,00 zł
Cena brutto
11020,80 zł
Opis produktu
Stalgast Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33l, 2 prędkości - kod S786502 Marka: GGF do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi podnoszona głowica oraz demontowana dzieża maksymalna pojemność dzieży do 25 kg (ciasta) części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej kółka w komplecie
Dane techniczne
Wymiary:
Gł.740 x szer. 450 mm
Wysokość:
750 mm
Moc:
1.1 kW
Pojemność:
33 l
Stalgast
Stalgast Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33l, 2 prędkości - kod S786502
Kod EAN: 1 rok
Cena netto
8880,00 zł
Cena brutto
10922,40 zł
Opis produktu
PAKOWARKA PRÓŻNIOWA SE SERIA 200 kod 1141080 Pakowarki próżniowe SE pozwalają na przedłużenie czasu przechowywania produktów surowych lub poddanych już obróbce termicznej, bez utraty ich wagi, wilgotności oraz bez mieszania smaków i zapachów Idealnie nadaje się także do celów niespożywczych do pakowania produktów „non-food” w celu zmniejszenia wymiarów opakowania Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej Pokrywa z przezroczystego poliwęglanu, o wysokiej trwałości Wszystkie modele wyposażone są w pompy Busch, oraz bezprzewodowe listwy zgrzewające ułatwiające czyszczenie i zwiększające trwałość opakowań (Modele serii SE-5xx, SE-6xx, SE-8xx...
Dane techniczne
Wymiary:
337x431x(H)307 mm
Moc:
370 W
Wydajność
8 m3/h
Długość:
280 mm
SAMMiC
PAKOWARKA PRÓŻNIOWA SE SERIA 200 kod 1141080
Kod EAN: 2 lata
Jednostka miary: szt.
Cena netto
8799,20 zł
Cena brutto
10823,02 zł
Opis produktu
Profesjonalne urządzenie do gastronomii, przeznaczone do obierania ziemniaków, buraków, marchwi i innych warzyw bulwiastych. Cechy produktu: − Dolna część komory w formie aluminiowego, obrotowego talerza ze specjalnym profilem, pokrytego materiałem ściernym z węglika silikonu (certyfikacja NSF) −Boczny element wewnętrznej ścianki wyłożony materiałem ściernym − Obudowa zewnętrzna w całości wykonana ze stali nierdzewnej − Niskie zużycie energii dzięki optymalizacji silnika − Transparentna uchylna pokrywa wykonana z poliwęglanu pozwala na kontrolę procesu − Boczne otwieranie aluminiowych drzwiczek − Wyłącznik bezpieczeństwa pokrywy i drzwiczek − System...
Dane techniczne
Wymiary:
433x635x(H)625 mm
Moc:
370 W
Wydajność
200-240 kg/h
SAMMiC
Obieraczka do ziemniaków seria PI, 10 kg - kod 1000650
Jednostka miary: szt.
Cena netto
9573,73 zł
Cena brutto
11775,69 zł
Opis produktu
Stalgast Szatkownica do warzyw, CL50 Gourmet, P 0.55 KW - kod S713510 polecana do restauracji, punktów żywienia zbiorowego oraz stołówek 7 nowych rodzajów krojenia nowa technologia krojenia w kostkę przy pomocy tylko 1 tarczy asynchroniczny silnik magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy automatyczny start po zamknięciu popychacza metalowa komora robocza i pokrywa blok silnika ze stali nierdzewnej szerokie zastosowania dzięki możliwości krojenia w plastry, wiórki, słupki, kostkę oraz frytki polecany zestaw tarcz kod S714198: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1.5mm, słupki 2x10mm Prędkość obrotów: 375 obr/min
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 310 x szer. 390 mm
Wysokość:
760 mm
Moc:
0.550 kW
Wydajność
300 kg/h
Stalgast
Stalgast Szatkownica do warzyw, CL50 Gourmet, P 0,55 KW - kod S713510
Kod EAN: 1 ROK
Cena netto
9486,00 zł
Cena brutto
11667,78 zł
Opis produktu
Szatkownica Sammic ze stałą prędkością CA-31 230V - kod 1050719 – Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania warzyw, w szczególności delikatnych produktów, oraz nadawania im żądanego kształt za pomocą szerokiej gamy tarcz i kratek dostępnych jako OPCJA– możliwość uzyskania różnej grubości plastrów, wiórków, słupków, kostek oraz frytek– Modele CA-41 do krojenia małych główek kapusty– Nowy, intuicyjny, elektronicznie sterowany panel– Wykonana ze stali nierdzewnej i odlewów aluminiowych, wyróżnia się wysoką wytrzymałością i przystosowaniem do intensywnej pracy– Wyposażona w duży podajnik na warzywa: 286 cm²– Konstrukcja noża zapewnia powtarzalne...
Dane techniczne
Wymiary:
391x396x(H)653 mm
Moc:
550 W
Wydajność
200-650 kg/h
SAMMiC
Szatkownica Sammic ze stałą prędkością CA-41 230V - kod 1050719
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
7833,75 zł
Cena brutto
9635,51 zł
Opis produktu
Stalgast Pakowarka próżniowa komorowa, szer. listwy zgrzewającej 350 mm, 0.55 kW - kod S691350 Producent: Henkelman urządzenie przeznaczone do próżniowego pakowania produktów spożywczych długość listwy zgrzewającej: 350 mm szerokość zgrzewu - zgrzew podwójny 2x3,5 mm maksymalny rozmiar worków 250x350 mm/ maksymalna grubość stosowanych worków 130μm możliwość worków gładkich i moletowanych elektroniczne sterowanie pompa próżniowa firmy Busch o wydajności 133 l/h zaokrąglone krawędzie ułatwiają utrzymanie czystości przezroczysta pokrywa możliwość pracy w cyklu automatycznym i ręcznym możliwość wprowadzania zmian czasu pracy odsysania i czasu...
Dane techniczne
Wymiary:
zewnętrzne: szer. 450 x gł. 525 x (H) 385 mm/ komory szer. 370 x gł. 350 x (H) 150 mm
Moc:
0,40 kW
Stalgast
Stalgast Pakowarka próżniowa komorowa, szer, listwy zgrzewającej 350 mm, 0,55...
Kod EAN: 1 rok
Cena netto
8320,00 zł
Cena brutto
10233,60 zł
Opis produktu
Szatkownica Sammic ze stałą prędkością CA-41 - kod 1050721 – Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania warzyw, w szczególności delikatnych produktów, oraz nadawania im żądanego kształt za pomocą szerokiej gamy tarcz i kratek dostępnych jako OPCJA– możliwość uzyskania różnej grubości plastrów, wiórków, słupków, kostek oraz frytek– Modele CA-41 do krojenia małych główek kapusty– Nowy, intuicyjny, elektronicznie sterowany panel– Wykonana ze stali nierdzewnej i odlewów aluminiowych, wyróżnia się wysoką wytrzymałością i przystosowaniem do intensywnej pracy– Wyposażona w duży podajnik na warzywa: 286 cm²– Konstrukcja noża zapewnia powtarzalne...
Dane techniczne
Wymiary:
391x396x(H)653 mm
Moc:
550 W
Wydajność
200-650 kg/h
SAMMiC
Szatkownica Sammic ze stałą prędkością CA-41 400V - kod 1050721
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
7642,50 zł
Cena brutto
9400,28 zł
Opis produktu
Kuter Sammic K-82, poj. 8 l - kod 1050850 – Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów, takich jak warzyw i ziół, mięs surowych i gotowanych, ryb, owoców, orzechów, kostek lodu oraz zagniatania wszelkiego rodzaju ciast – Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, puree ziemniaczanego, warzywnego a nawet owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, a nawet do wyrobienia ciasta czy cukru pudru i masy migdałowej – Emulgatory przeznaczony są szczególnie do pracy z płynami. Dodatkowo emulgatory wyposażone są w ręczny skrobak, który pozwala na uzyskanie jeszcze bardziej...
Dane techniczne
Wymiary:
286x387x(H)473 mm
Moc:
1500 W
SAMMiC
Kuter Sammic K-82, poj. 8 l - kod 1050850
Jednostka miary: szt.
Cena netto
8563,58 zł
Cena brutto
10533,20 zł
Opis produktu
Stalgast Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 22l, 2 prędkości - kod S786402 Marka: GGF do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi podnoszona głowica oraz demontowana dzieża maksymalna pojemność dzieży do 18 kg (ciasta) części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej wysokość po otwarciu 102 cm kółka w komplecie
Dane techniczne
Wymiary:
Gł. 720 x szer. 470 mm
Wysokość:
640 mm
Moc:
0.55 kW
Pojemność:
22 l
Stalgast
Stalgast Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 22l, 2 prędkości - kod S786402
Kod EAN: 1 rok
Cena netto
7332,00 zł
Cena brutto
9018,36 zł
Opis produktu
Sammic Kuter KE-4V 230/50/1, ze zmienną prędkością- kod 1051000 Kuter z emulgatorem ze zmienną prędkością: Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mieleniai mieszania różnorodnych produktów oraz zagniatania wszelkiego rodzaju ciast Emulgator przeznaczony szczególnie do pracy z płynami Zdejmowany zbiornik ze stali nierdzewnej (5,4 l) z pokrywą wykonaną z poliwęglanu oraz otworem pozwalającym na dodawanie składników podczas pracy urządzenia Emulgator wyposażony w nowoczesny, elektroniczny panel graficzny z wieloma przydatnymi funkcjami i informacjami o pracy urządzenia Szerokie zastosowanie – 5-stopniowa regulacja prędkości do produktów o różnorodnej...
Dane techniczne
Wymiary:
252x309x(H)434 mm
Moc:
1100 W
SAMMiC
Sammic Kuter KE-4V 230/50/1, ze zmienną prędkością- kod 1051000
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
7091,10 zł
Cena brutto
8722,05 zł
Opis produktu
Piła do kości - HENDI Cechy produktu:– Korpus z lakierowanego aluminium– Elementy mające kontakt z mięsem ze stali nierdzewnej– Przycisk zatrzymania awaryjnego– Hamulec silnika– Mikrowyłącznik zamknięcia obudowy– Regulacja grubości i wysokości cięcia– Długość noża 1550 mm– Wymiary cięcia 170x(H)150 mm– Stół roboczy 330x300 mm– Opcja za dopłatą – stojak ze stali lakierowanej 550x570x(H)650 mm– Waga 37 kg
Dane techniczne
Wymiary:
530x400x(H)850 mm
Moc:
750 W
Hendi
HENDI Piła do kości - kod 282502
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
6749,25 zł
Cena brutto
8301,58 zł