Noże
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż do plastrowania Supra 400 mm - kod S358.040 Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV Twardość ostrzy do 58 HRC Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
3 mm
Długość:
noża: 550 mm
Długość ostrza
400 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż do plastrowania Supra 400 mm - kod S358.040
Jednostka miary: szt.
Cena netto
134,39 zł
Cena brutto
165,30 zł
Opis produktu
Arcos Tasak UNIVERSAL, dł. 160/283 mm - kod 282404 Wyprodukowany w Hiszpanii UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii Zwiększona odporność na wysoką temperaturę Twardość: około 55HRC Przystosowane do mycia...
Dane techniczne
Grubość:
2,5 mm
Długość:
283 mm
Długość ostrza
160 mm
Hendi
Arcos Tasak UNIVERSAL, dł. 160/283 mm - kod 282404
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
109,50 zł
Cena brutto
134,69 zł
Opis produktu
Stalgast Stalka, ostrzałka do noży Sanelli Ergoforge dł. 200/330 mm - kod S280808 specjalnie zaprojektowany kształt noża przeznaczony do profesjonalnych zastosowań ostrze noża wykonane tradycyjną metodą kucia z jednego kawałka stali chromowo–molibdenowej o wysokiej twardości 54-56 HRC doskonała równowaga pomiędzy rękojeścią a ostrzem zapewnia pewny chwyt i ergonomiczny kształt rękojeść wykonana z żywicy acetalowej zapewniają wysoką jakość cięcia wraz z optymalną elastycznością ostrza i łatwością ostrzenia Można myć w zmywarce
Dane techniczne
Długość:
200/330 mm
Stalgast
Stalgast Stalka, ostrzałka do noży Sanelli Ergoforge dł. 200/330 mm - kod S280808
Cena netto
130,50 zł
Cena brutto
160,52 zł
Opis produktu
Nóż kucharski Profi Line dł. ostrza 250 mm - kod 844205 Linia noży Profi Line zaprojektowana jest z myślą o profesjonalistach, doceniana jest również przez miłośników domowej kuchni. Wysoka jakość połączona z ergonomią sprawia, iż używanie naszych noży to czysta przyjemność. Wykonane z wysokiej jakości niemieckiej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje: – doskonałe właściwości tnące – bardzo ostre i trwałe ostrze – łatwe ostrzenie – odporność na zabrudzenia Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą Higieniczna, zgodna...
Dane techniczne
Wymiary:
250/390 mm
Grubość:
3,3 mm
Hendi
Nóż kucharski Profi Line dł. ostrza 250 mm - kod 844205
Jednostka miary: szt.
Cena netto
105,12 zł
Cena brutto
129,30 zł
Opis produktu
Tasak 200/330 mm Green Line - kod 843932 Ostrza wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 420 z węglowo-molibdenowo-wanadową domieszką, co gwarantuje zachowanie ostrych, odpornych na korozję krawędzi tnących o dużej twardości i odpowiedniej elastyczności Ostrza posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy i jej efektywności Każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (<35°) testowana przy pomocy urządzeń laserowych Długa żywotność ostrza i bardzo łatwe ostrzenie Wyjątkowa, ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu, antypoślizgowa i dużo...
Dane techniczne
Wymiary:
200/330 mm
Hendi
Tasak 200/330 mm Green Line - kod 843932
Jednostka miary: szt.
Cena netto
104,39 zł
Cena brutto
128,40 zł
Opis produktu
Arcos Nóż Santoku ze szlifem kulowym UNIVERSAL, dł. 170/290 mm - kod 286004 Wyprodukowany w Hiszpanii UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii Zwiększona odporność na wysoką temperaturę Twardość: około 55HRC...
Dane techniczne
Grubość:
1 mm
Długość:
290 mm
Długość ostrza
170 mm
Hendi
Arcos Nóż Santoku ze szlifem kulowym UNIVERSAL, dł. 170/290 mm - kod 286004
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
102,93 zł
Cena brutto
126,60 zł
Opis produktu
Stalgast Nóż masarski, Sanelli, L 230 mm - kod S201220 antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony) ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC można myć i wyparzać w zmywarce wymiar L długość ostrza Kolor: zielony Długość - L: 230 mm Marka: Sanelli
Dane techniczne
Długość ostrza
230 mm
Stalgast
Stalgast Nóż masarski, Sanelli, L 230 mm - kod S201220
Jednostka miary: szt.
Cena netto
140,00 zł
Cena brutto
172,20 zł
Opis produktu
Nóż japoński "SASHIMI" dł. 240/375 mm - kod 845042 Nóż japoński Sashimi firmy HENDI jest idealnym wyborem do krojenia filetów rybnych na sashimi i sushi. Jego wąska klinga jest również doskonała do skórowania i filetowania niewielkich i średnich ryb. Dzięki nożowi Sashimi można uzyskać bardzo cienkie, prawie przezroczyste plastry z bardzo niewielkim uszkodzeniem krojonego produktu. Wyprodukowane w Japonii – tradycyjny japoński design Wszystkie noże z tej linii tworzą kompletny zestaw do tradycyjnego przygotowywania sushi Ostrze wykonane z japońskiej stali nierdzewnej SUS 420J2 Rękojeść wykonana z drewna topolowego Twardość ostrza: ok. 53 HRC Nie nadają...
Dane techniczne
Wymiary:
240/375 mm
Grubość:
4 mm
Hendi
Nóż japoński "SASHIMI" dł. 240/375 mm - kod 845042
Jednostka miary: szt.
Cena netto
101,47 zł
Cena brutto
124,81 zł
Opis produktu
Nóż japoński "NAKIRI" dł. 165/290 mm - kod 845028 Nóż japoński Nakiri firmy HENDI ma prostą krawędź tnącą, bez spiczastej końcówki. Klinga jest prostokątna, cienka i szeroka, co sprawia, że Nakiri to najlepszy nóż do krojenia warzyw w bardzo cienkie plastry. Wyprodukowane w Japonii – tradycyjny japoński design Wszystkie noże z tej linii tworzą kompletny zestaw do tradycyjnego przygotowywania sushi Ostrze wykonane z japońskiej stali nierdzewnej SUS 420J2 Rękojeść wykonana z drewna topolowego Twardość ostrza: ok. 53 HRC Nie nadają się do mycia w zmywarce
Dane techniczne
Wymiary:
165/290 mm
Grubość:
4 mm
Hendi
Nóż japoński "NAKIRI" dł. 165/290 mm - kod 845028
Jednostka miary: szt.
Cena netto
101,47 zł
Cena brutto
124,81 zł
Opis produktu
Nóż do siekania Victorinox Swiss Classic dł. 190/318 mm - kod 6.8003.19B Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej Rękojeść z polipropylenu Noże Victorinox łączą w sobie ponad 135-letnią tradycję, szwajcarską jakość i innowacyjne rozwiązania Idealny do doskonalenia umiejętności szefów kuchni Wyprodukowany w Szwajcarii Bardzo ostre, idealne do krojenia, porcjowania i siekania Nie można używać w mikrofali Sterylizacja do 100 C
Dane techniczne
Długość:
190/318 mm
VICTORINOX
Nóż do siekania Victorinox Swiss Classic dł. 190/318 mm - kod 6.8003.19B
Jednostka miary: szt.
Cena netto
123,71 zł
Cena brutto
152,16 zł
Opis produktu
Stalgast Nóż masarski, Sanelli, L 180 mm kod S201180 antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony) ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC można myć i wyparzać w zmywarce wymiar L długość ostrza Kolor: zielony Długość - L: 180 mm Marka: Sanelli
Dane techniczne
Długość ostrza
180 mm
Stalgast
Stalgast Nóż masarski, Sanelli, L 180 mm kod S201180
Jednostka miary: szt.
Cena netto
139,00 zł
Cena brutto
170,97 zł
Opis produktu
Stalgast Nóż do chleba, Sanelli, L 315 mm - kod S219320 antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony) ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC można myć i wyparzać w zmywarce wymiar L długość ostrza Kolor: zielony Długość - L: 315 mm Marka: Sanelli
Dane techniczne
Długość ostrza
315 mm
Stalgast
Stalgast Nóż do chleba, Sanelli, L 315 mm - kod S219320
Jednostka miary: szt.
Cena netto
136,00 zł
Cena brutto
167,28 zł
Opis produktu
Stalgast Nóż japoński, Sanelli, L 180 mm - kod S226180 antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony) ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC można myć i wyparzać w zmywarce Kolor: zielony Długość - L: 180 mm Marka: Sanelli
Dane techniczne
Długość ostrza
180 mm
Stalgast
Stalgast Nóż japoński, Sanelli, L 180 mm - kod S226180
Jednostka miary: szt.
Cena netto
136,00 zł
Cena brutto
167,28 zł
Opis produktu
VICTORINOX FIBROX Nóż do filetowania bardzo giętki, ostrze 180 mm - kod 5.3813.18 Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej Rękojeść z poliamidu Noże Victorinox łączą w sobie ponad 135-letnią tradycję, szwajcarską jakość i innowacyjne rozwiązania Idealny do doskonalenia umiejętności szefów kuchni Wyprodukowany w Szwajcarii Bardzo ostre, idealne do krojenia, porcjowania i siekania Nie można używać w mikrofali Sterylizacja do 110 C
Dane techniczne
Długość:
noża 310 mm
Długość ostrza
180 mm
VICTORINOX
VICTORINOX FIBROX Nóż do filetowania bardzo giętki, ostrze 180 mm - kod 5.3813.18
Jednostka miary: szt.
Cena netto
128,25 zł
Cena brutto
157,75 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż szefa kuchni Supra 260 mm - kod S349.026 Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV Twardość ostrzy do 58 HRC Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
2,8 mm
Długość:
noża: 410 mm
Długość ostrza
260 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż szefa kuchni Supra 260 mm - kod S349.026
Jednostka miary: szt.
Cena netto
119,26 zł
Cena brutto
146,69 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż rzeźniczy Supra Colore 260 mm - kod S349.026Y Specjalna odsłona noży Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore Dzięki kolorowym rękojeściom zgodnym z normą HACCP jeszcze bardziej optymalizują pracę w kuchni i ułatwiają konsekwentne używanie noży do określonych rodzajów produktów spożywczych dzięki temu w kuchni w łatwy sposób można zachować sterylne warunki pracy zgodne z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywieniowego, a tym samym bezpieczeństwa klientów spożywających przygotowane dla nich posiłki Ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B Uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS Twardość ostrzy 57-58 HRC Kolory...
Dane techniczne
Grubość:
2,8 mm
Długość:
noża: 410 mm
Długość ostrza
260 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż rzeźniczy Supra Colore 260 mm - kod S349.026Y
Jednostka miary: szt.
Cena netto
112,50 zł
Cena brutto
138,37 zł
Opis produktu
Nóż kucharski Profi Line 335 mm - kod 844212 Linia noży Profi Line zaprojektowana jest z myślą o profesjonalistach, doceniana jest również przez miłośników domowej kuchni. Wysoka jakość połączona z ergonomią sprawia, iż używanie naszych noży to czysta przyjemność. Wykonane z wysokiej jakości niemieckiej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje: – doskonałe właściwości tnące – bardzo ostre i trwałe ostrze – łatwe ostrzenie – odporność na zabrudzenia Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą Higieniczna, zgodna z HACCP konstrukcja...
Dane techniczne
Wymiary:
200/335 mm
Grubość:
3,3 mm
Hendi
Nóż kucharski Profi Line 335 mm - kod 844212
Jednostka miary: szt.
Cena netto
97,09 zł
Cena brutto
119,42 zł
Opis produktu
Arcos Nóż rzeźniczy ząbkowany, seria 2900 dł. 350/492 mm - kod 292525 2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip) Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się...
Dane techniczne
Grubość:
2,5 mm
Długość:
492 mm
Długość ostrza
350 mm
Hendi
Arcos Nóż rzeźniczy ząbkowany, seria 2900 dł.350/492 mm - kod 292525
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
96,36 zł
Cena brutto
118,52 zł
Opis produktu
Arcos Nóż szefa kuchni ze szlifem kulowym UNIVERSAL, dł. 200/314 mm - kod 280601 Wyprodukowany w Hiszpanii UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii Zwiększona odporność na wysoką temperaturę Twardość: około...
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
314 mm
Długość ostrza
200 mm
Hendi
Arcos Nóż szefa kuchni ze szlifem kulowym UNIVERSAL, dł. 200/314 mm - kod 280601
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
95,63 zł
Cena brutto
117,62 zł
Opis produktu
Arcos Nóż rzeźniczy, seria 2900 dł.350/492 mm - kod 292425 2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip) Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii...
Dane techniczne
Grubość:
2,5 mm
Długość:
492 mm
Długość ostrza
350 mm
Hendi
Arcos Nóż rzeźniczy, seria 2900 dł.350/492 mm - kod 292425
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
95,63 zł
Cena brutto
117,62 zł
Opis produktu
Torba na noże - marki HENDI – 10 przegródek na noże (o maksymalnej długości 450 mm)– Noże chronione za pomocą dodatkowych osłon – zapobiegają stykaniu się noży po złożeniu torby– 1 kieszeń na notatnik, 4 małe na wizytówki oraz 3 przegródki na drobne akcesoria lub długopisy– Długość paska na ramię można regulować w zakresie od 770 mm do 1270 mm Torba sprzedawana bez noży
Dane techniczne
Wymiary:
510x170x(T)50 mm
Wysokość:
170 mm
Hendi
Hendi Torba na noże - kod 856277
Jednostka miary: szt.
Cena netto
94,90 zł
Cena brutto
116,73 zł
Opis produktu
Nóż japoński "SASHIMI" dł. 210/335 mm - kod 845059 Nóż japoński Sashimi firmy HENDI jest idealnym wyborem do krojenia filetów rybnych na sashimi i sushi. Jego wąska klinga jest również doskonała do skórowania i filetowania niewielkich i średnich ryb. Dzięki nożowi Sashimi można uzyskać bardzo cienkie, prawie przezroczyste plastry z bardzo niewielkim uszkodzeniem krojonego produktu. Wyprodukowane w Japonii – tradycyjny japoński design Wszystkie noże z tej linii tworzą kompletny zestaw do tradycyjnego przygotowywania sushi Ostrze wykonane z japońskiej stali nierdzewnej SUS 420J2 Rękojeść wykonana z drewna topolowego Twardość ostrza: ok. 53 HRC Nie nadają...
Dane techniczne
Wymiary:
210/335 mm
Grubość:
3 mm
Hendi
Nóż japoński "SASHIMI" dł. 210/335 mm - kod 845059
Jednostka miary: szt.
Cena netto
94,17 zł
Cena brutto
115,83 zł
Opis produktu
VICTORINOX Nóż kuchenny z szerokim ostrzem 190/314 mm - kod 5.2003.19 Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej Rękojeść z poliamidu Noże Victorinox łączą w sobie ponad 135-letnią tradycję, szwajcarską jakość i innowacyjne rozwiązania Idealny do doskonalenia umiejętności szefów kuchni Wyprodukowany w Szwajcarii Bardzo ostre, idealne do krojenia, porcjowania i siekania Nie można używać w mikrofali Sterylizacja do 110 C
Dane techniczne
Długość:
190/314 mm
VICTORINOX
VICTORINOX Nóż kuchenny z szerokim ostrzem 190/314 mm - kod 5.2003.19
Jednostka miary: szt.
Cena netto
114,81 zł
Cena brutto
141,22 zł
Opis produktu
Victorinox Nóż do chleba ząbkowanym ostrzem dł. 210/348 mm - kod 5.2533.21 Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej Rękojeść z poliamidu Noże Victorinox łączą w sobie ponad 135-letnią tradycję, szwajcarską jakość i innowacyjne rozwiązania Idealny do doskonalenia umiejętności szefów kuchni Wyprodukowany w Szwajcarii Bardzo ostre, idealne do krojenia, porcjowania i siekania Nie można używać w mikrofali Sterylizacja do 110 C
Dane techniczne
Długość:
210 mm
Długość ostrza
348 mm
VICTORINOX
Victorinox Nóż do chleba ząbkowanym ostrzem dł. 210/348 mm - kod 5.2533.21
Jednostka miary: szt.
Cena netto
96,75 zł
Cena brutto
119,00 zł
Opis produktu
Victorinox Nóż do filetowania, wąskie ostrze 200 mm - kod 5.3763.20 Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej Rękojeść z poliamidu Noże Victorinox łączą w sobie ponad 135-letnią tradycję, szwajcarską jakość i innowacyjne rozwiązania Idealny do doskonalenia umiejętności szefów kuchni Wyprodukowany w Szwajcarii Bardzo ostre, idealne do krojenia, porcjowania i siekania Nie można używać w mikrofali Sterylizacja do 110 C
Dane techniczne
Długość:
noża 339 mm
Długość ostrza
200 mm
VICTORINOX
Victorinox Nóż do filetowania, wąskie ostrze 200 mm - kod 5.3763.20
Jednostka miary: szt.
Cena netto
116,10 zł
Cena brutto
142,80 zł
Opis produktu
Nóż do chleba Victorinox Swiss Classic dl. 210/340 mm - kod 6.8633.21B Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej Rękojeść z polipropylenu Noże Victorinox łączą w sobie ponad 135-letnią tradycję, szwajcarską jakość i innowacyjne rozwiązania Idealny do doskonalenia umiejętności szefów kuchni Wyprodukowany w Szwajcarii Bardzo ostre, idealne do krojenia, porcjowania i siekania Nie można używać w mikrofali Sterylizacja do 100 C
Dane techniczne
Długość:
noża 340 mm
Długość ostrza
210 mm
VICTORINOX
Nóż do chleba Victorinox Swiss Classic dl. 210/340 mm - kod 6.8633.21B
Jednostka miary: szt.
Cena netto
114,81 zł
Cena brutto
141,22 zł
Opis produktu
Nóż japoński Deba dł. 150/275 mm - kod 845097 Nóż japoński Deba firmy HENDI to tradycyjny nóż używany przez szefów do przygotowania całej ryby – od oczyszczania, po porcjowanie. Jego grubość sprawia, że jest idealny do filetowania ryb, przecinania rybich kręgosłupów, usuwania chrząstek płetw, czy cięcia na plastry delikatnych owoców morza. Nóż Deba może być również stosowany do przygotowywania drobiu lub innego rodzaju mięsa z niewielkimi kośćmi i ścięgnami. Wyprodukowane w Japonii – tradycyjny japoński design Wszystkie noże z tej linii tworzą kompletny zestaw do tradycyjnego przygotowywania sushi Ostrze wykonane z japońskiej stali...
Dane techniczne
Wymiary:
150/275 mm
Grubość:
3 mm
Hendi
Nóż japoński Deba dł. 150/275 mm - kod 845097
Jednostka miary: szt.
Cena netto
94,17 zł
Cena brutto
115,83 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli nóż rzeźniczy Supra 240 mm - kod S309.024 Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV Twardość ostrzy do 58 HRC Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
2,8 mm
Długość:
noża: 390 mm
Długość ostrza
240 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli nóż rzeźniczy Supra 240 mm - kod S309.024
Jednostka miary: szt.
Cena netto
108,89 zł
Cena brutto
133,94 zł
Opis produktu
Arcos Nóż rzeźniczy UNIVERSAL, dł. 200/337 mm - kod 283104 Wyprodukowany w Hiszpanii UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii Zwiększona odporność na wysoką temperaturę Twardość: około 55HRC Przystosowane...
Dane techniczne
Grubość:
3 mm
Długość:
337 mm
Długość ostrza
200 mm
Hendi
Arcos Nóż rzeźniczy UNIVERSAL, dł. 200/337 mm - kod 283104
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
92,71 zł
Cena brutto
114,03 zł
Opis produktu
Arcos Nóż Nóż do steków ÓPERA dł. 120/227 mm - kod 225800 Wyprodukowany w Hiszpanii Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge” – cięcie jest jeszcze bardziej precyzyjne niż przy standardowych nożach Kuty z jednego kawałka innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM®, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i podwyższona odporność na korozję Wysoki komfort użytkowania oraz zwiększona precyzja cięcia – jego uchwyt jest doskonale wyważony, a powierzchnia przy krawędzi tnącej wygładzona Uchwyt wykonany z POM połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej Twardość: około 55HRC Nadają się do mycia w zmywarce...
Dane techniczne
Grubość:
1,5 mm
Długość:
227 mm
Długość ostrza
120 mm
Hendi
Arcos Nóż Nóż do steków ÓPERA dł. 120/227 mm - kod 225800
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
90,52 zł
Cena brutto
111,34 zł
Opis produktu
Arcos Nóż do sera, UNIVERSAL, dł. 145/274 mm - kod 281604 Wyprodukowany w Hiszpanii UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii Zwiększona odporność na wysoką temperaturę Twardość: około 55HRC Przystosowane...
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
274 mm
Długość ostrza
145 mm
Hendi
Arcos Nóż do sera, UNIVERSAL, dł. 145/274 mm - kod 281604
Kod EAN: 1 rok
Jednostka miary: szt.
Cena netto
89,79 zł
Cena brutto
110,44 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż szefa kuchni Supra, szlif kulfowy 240 mm - kod S347.024 Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV Twardość ostrzy do 58 HRC Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
2,5 mm
Długość:
noża: 390 mm
Długość ostrza
240 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż szefa kuchni Supra, szlif kulfowy 240 mm - kod S347.024
Jednostka miary: szt.
Cena netto
107,69 zł
Cena brutto
132,46 zł