Noże
Opis produktu
Stalgast nóż kuchenny, kuty, L 255 mm - kod S218259 wykonany z kutego pręta stalowego twardość ostrza 52-54 HRC rękojeść dopasowana w sposób uniemożliwiający gromadzenie się resztek w miejscach łączenia wymiar L długość ostrza
Dane techniczne
Długość ostrza
255 mm
Stalgast
Stalgast nóż kuchenny, kuty, L 255 mm - kod S218259
Cena netto
93,40 zł
Cena brutto
114,88 zł
Opis produktu
VICTORINOX FIBROX Trybownik sztywne ostrze 150 mm - kod 5.6303.15 Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej sztywne ostrze Rękojeść z poliamidu Noże Victorinox łączą w sobie ponad 135-letnią tradycję, szwajcarską jakość i innowacyjne rozwiązania Idealny do doskonalenia umiejętności szefów kuchni Wyprodukowany w Szwajcarii Bardzo ostre, idealne do krojenia, porcjowania i siekania Nie można używać w mikrofali Sterylizacja do 110 C
Dane techniczne
Długość:
noża 289 mm
Długość ostrza
150 mm
VICTORINOX
VICTORINOX FIBROX Trybownik sztywne ostrze 150 mm - kod 5.6303.15
Cena netto
83,66 zł
Cena brutto
102,90 zł
Opis produktu
Arcos Nóż szefa kuchni UNIVERSAL, dł. 175/285 mm - kod 280504 Wyprodukowany w Hiszpanii UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii Zwiększona odporność na wysoką temperaturę Twardość: około 55HRC Przystosowane...
Dane techniczne
Grubość:
1,5 mm
Długość:
285 mm
Długość ostrza
175 mm
Hendi
Arcos Nóż szefa kuchni UNIVERSAL, dł. 175/285 mm - kod 280504
Cena netto
68,62 zł
Cena brutto
84,40 zł
Opis produktu
Arcos Nóż rzeźniczy, seria 2900 dł.250/404 mm - kod 291825 2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip) Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii...
Dane techniczne
Grubość:
2,5 mm
Długość:
404 mm
Długość ostrza
250 mm
Hendi
Arcos Nóż rzeźniczy, seria 2900 dł.250/404 mm - kod 291825
Cena netto
68,62 zł
Cena brutto
84,40 zł
Opis produktu
Widelec do mięsa Profi Line 150/285 mm - kod 844229 Linia noży Profi Line zaprojektowana jest z myślą o profesjonalistach, doceniana jest również przez miłośników domowej kuchni. Wysoka jakość połączona z ergonomią sprawia, iż używanie naszych noży to czysta przyjemność. Wykonane z wysokiej jakości niemieckiej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje: – doskonałe właściwości tnące – bardzo ostre i trwałe ostrze – łatwe ostrzenie – odporność na zabrudzenia Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą Higieniczna, zgodna z HACCP...
Dane techniczne
Wymiary:
150/285 mm
Grubość:
9 mm
Hendi
Widelec do mięsa Profi Line 150/285 mm - kod 844229
Cena netto
69,35 zł
Cena brutto
85,30 zł
Opis produktu
Arcos Nóż kuchenny UNIVERSAL, dł. 190/309 mm - kod 281504 Wyprodukowany w Hiszpanii UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii Zwiększona odporność na wysoką temperaturę Twardość: około 55HRC Przystosowane...
Dane techniczne
Grubość:
1,5 mm
Długość:
309 mm
Długość ostrza
190 mm
Hendi
Arcos Nóż kuchenny UNIVERSAL, dł. 190/309 mm - kod 281504
Cena netto
69,35 zł
Cena brutto
85,30 zł
Opis produktu
Nóż szefa kuchni 220/360 mm Green Line - kod 843307 Ostrza wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 420 z węglowo-molibdenowo-wanadową domieszką, co gwarantuje zachowanie ostrych, odpornych na korozję krawędzi tnących o dużej twardości i odpowiedniej elastyczności Ostrza posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy i jej efektywności Każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (<35°) testowana przy pomocy urządzeń laserowych Długa żywotność ostrza i bardzo łatwe ostrzenie Wyjątkowa, ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu, antypoślizgowa...
Dane techniczne
Wymiary:
220/360 mm
Hendi
Nóż szefa kuchni 220/360 mm Green Line - kod 843307
Cena netto
70,08 zł
Cena brutto
86,20 zł
Opis produktu
Arcos Nóż szefa kuchni, seria 2900 dł.250/386 mm - kod 292225 2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip) Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii...
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
386 mm
Długość ostrza
250 mm
Hendi
Arcos Nóż szefa kuchni, seria 2900 dł.250/386 mm - kod 292225
Cena netto
70,08 zł
Cena brutto
86,20 zł
Opis produktu
Arcos Nóż szefa kuchni z szerokim ostrzem, seria 2900 dł.250/386 mm - kod 290825 2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip) Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie...
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
386 mm
Długość ostrza
250 mm
Hendi
Arcos Nóż szefa kuchni z szerokim ostrzem, seria 2900 dł.250/386...
Cena netto
70,81 zł
Cena brutto
87,10 zł
Opis produktu
Stalgast Nóż kucharski Santoku, Sanelli, L 160 mm - kod S226161 antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony) ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC można myć i wyparzać w zmywarce Kolor: zielony Długość - L: 160 mm Marka: Sanelli
Dane techniczne
Długość ostrza
160 mm
Stalgast
Stalgast Nóż kucharski Santoku, Sanelli, L 160 mm - kod S226161
Cena netto
98,80 zł
Cena brutto
121,52 zł
Opis produktu
Nóż japoński "SANTOKU" dł. 165/295 mm - kod 845035 Nóż japoński Santoku firmy HENDI to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni, lecz nieco cieńszy i krótszy, doskonale tnący jednym ruchem bez „bujania” ostrza. „Santoku” oznacza trzy walory i odnosi się do trzech podstawowych funkcji tego noża: siekanie, krojenie na cienkie plastry, krojenie w kostkę. Wyprodukowane w Japonii – tradycyjny japoński design Wszystkie noże z tej linii tworzą kompletny zestaw do tradycyjnego przygotowywania sushi Ostrze wykonane z japońskiej stali nierdzewnej SUS 420J2 Rękojeść wykonana z drewna bukowego Twardość ostrza: ok. 53 HRC Nie nadają się do mycia w zmywarce...
Dane techniczne
Wymiary:
165/290 mm
Grubość:
4 mm
Cena netto
72,27 zł
Cena brutto
88,89 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli nóż do plastrowania Chef 250 mm - kod C358.025 – Linia noży Chef firmy Ambrogio Sanelli łączy ze sobą tradycję z nowymi rozwiązaniami technologicznymi – Ostrza noży są kute z jednego kawałka wysokiej jakości stali nierdzewnej, każde z nich jest starannie wykończone i sprawdzone – Charakteryzują się wysoką jakością i siłą cięcia oraz odpornością na korozję – Pełny trzpień ostrza zachowuje jego równowagę i zapewnia długotrwałą żywotność – Uchwyty wykonane z POM połączone nitami – Twardość ostrzy 54-56 HRC – Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
1,5 mm
Długość:
360 mm
Długość ostrza
250 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli nóż do plastrowania Chef 250/360 mm - kod C358.025
Cena netto
99,00 zł
Cena brutto
121,77 zł
Opis produktu
Nóż do masła i sera Victorinox Swiss Classic dł. 130/251 mm - kod 6.7863.13B Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej walcowanej Rękojeść z polipropylenu Noże Victorinox łączą w sobie ponad 135-letnią tradycję, szwajcarską jakość i innowacyjne rozwiązania Idealny do doskonalenia umiejętności szefów kuchni Wyprodukowany w Szwajcarii Bardzo ostre, idealne do krojenia, porcjowania i siekania Nie można używać w mikrofali Sterylizacja do 100 C
Dane techniczne
Długość:
noża 251 mm
Długość ostrza
130 mm
VICTORINOX
Nóż do masła i sera Victorinox Swiss Classic dł. 130/251 mm...
Cena netto
88,11 zł
Cena brutto
108,38 zł
Opis produktu
Arcos Nóż do skórowania, seria 2900 dł.250/395 mm - kod 292725 2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip) Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii...
Dane techniczne
Grubość:
3 mm
Długość:
395 mm
Długość ostrza
250 mm
Hendi
Arcos Nóż do skórowania, seria 2900 dł.250/395 mm - kod 292725
Cena netto
73,00 zł
Cena brutto
89,79 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż Santoku Supra, szlif kulfowy 180 mm - kod S350.018 Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV Twardość ostrzy do 58 HRC Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
320 mm
Długość ostrza
180 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż Santoku Supra, szlif kulfowy 180 mm - kod S350.018
Cena netto
89,89 zł
Cena brutto
110,56 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż Santoku, szlif kulfowy Supra Colore 180 mm - kod S350.018G Specjalna odsłona noży Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore Dzięki kolorowym rękojeściom zgodnym z normą HACCP jeszcze bardziej optymalizują pracę w kuchni i ułatwiają konsekwentne używanie noży do określonych rodzajów produktów spożywczych dzięki temu w kuchni w łatwy sposób można zachować sterylne warunki pracy zgodne z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywieniowego, a tym samym bezpieczeństwa klientów spożywających przygotowane dla nich posiłki Ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B Uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS Twardość ostrzy 57-58...
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
noża: 310 mm
Długość ostrza
180 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż Santoku, szlif kulfowy Supra Colore 180 mm...
Cena netto
89,89 zł
Cena brutto
110,56 zł
Opis produktu
Nóż uniwersalny z serii Profi Line marki Hendi Linia noży Profi Line zaprojektowana jest z myślą o profesjonalistach, doceniana jest również przez miłośników domowej kuchni. Wysoka jakość połączona z ergonomią sprawia, iż używanie naszych noży to czysta przyjemność. Wykonane z wysokiej jakości niemieckiej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje: – doskonałe właściwości tnące – bardzo ostre i trwałe ostrze – łatwe ostrzenie – odporność na zabrudzenia Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą Higieniczna, zgodna z HACCP konstrukcja...
Dane techniczne
Wymiary:
150/265 mm
Grubość:
2 mm
Hendi
Nóż kucharski Profi Line dł. ostrza 150 mm - kod 844250
Cena netto
75,92 zł
Cena brutto
93,38 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż do łososia Supra, szlif kulfowy 280 mm - kod S356.028 Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV Twardość ostrzy do 58 HRC Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
noża: 420 mm
Długość ostrza
280 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż do łososia Supra, szlif kulfowy 280 mm - kod...
Cena netto
92,56 zł
Cena brutto
113,85 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli nóż rzeźniczy Supra 200 mm - kod S309.020 Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV Twardość ostrzy do 58 HRC Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
2,8 mm
Długość:
noża: 350 mm
Długość ostrza
200 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli nóż rzeźniczy Supra 200 mm - kod S309.020
Cena netto
93,45 zł
Cena brutto
114,94 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż do pieczywa ząbkowany Supra 280 mm - kod S363.028 Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV Twardość ostrzy do 58 HRC Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
noża: 420 mm
Długość ostrza
280 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż do pieczywa ząbkowany Supra 280 mm - kod S363.028
Cena netto
93,45 zł
Cena brutto
114,94 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż rzeźniczy Supra Colore 200 mm - kod S309.020L Specjalna odsłona noży Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore Dzięki kolorowym rękojeściom zgodnym z normą HACCP jeszcze bardziej optymalizują pracę w kuchni i ułatwiają konsekwentne używanie noży do określonych rodzajów produktów spożywczych dzięki temu w kuchni w łatwy sposób można zachować sterylne warunki pracy zgodne z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywieniowego, a tym samym bezpieczeństwa klientów spożywających przygotowane dla nich posiłki Ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B Uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS Twardość ostrzy 57-58 HRC Kolory...
Dane techniczne
Grubość:
2,8 mm
Długość:
noża: 350 mm
Długość ostrza
200 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż rzeźniczy Supra Colore 200 mm - kod S309.020L
Cena netto
93,45 zł
Cena brutto
114,94 zł
Opis produktu
Stalgast Tasak, HACCP, czerwony, dł. ostrza 180 mm - kod S283191 system HACCP - kolorowy uchwyt wykonany z wysokiej jakośći stali X50CrMoV15 antypoślizgowa rękojeść ergonomiczna i higieniczna konstrukcja rękojeści uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączeń Mycie w zmywarce: TAK
Dane techniczne
Długość:
z rączką 325 mm
Długość ostrza
180 mm
Stalgast
Stalgast Tasak, HACCP, czerwony, dł, ostrza 180 mm - kod S283191
Cena netto
105,00 zł
Cena brutto
129,15 zł
Opis produktu
Arcos Nóż szefa kuchni ząbkowany, seria 2900 dł.250/386 mm - kod 292215 2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip) Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się...
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
386 mm
Długość ostrza
250 mm
Hendi
Arcos Nóż szefa kuchni ząbkowany, seria 2900 dł.250/386 mm - kod...
Cena netto
76,65 zł
Cena brutto
94,28 zł
Opis produktu
Stalgast Nóż do chleba, Sanelli, L 235 mm kod S219240 antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony) ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC można myć i wyparzać w zmywarce wymiar L długość ostrza Kolor: zielony Długość - L: 235 mm Marka: Sanelli
Dane techniczne
Długość ostrza
235 mm
Stalgast
Stalgast Nóż do chleba, Sanelli, L 235 mm kod S219240
Cena netto
106,00 zł
Cena brutto
130,38 zł
Opis produktu
Stalgast Nóż do nacinania, Sanelli, L 170 mm - kod S203180 antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony) ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC można myć i wyparzać w zmywarce wymiar L długość ostrza Kolor: zielony Długość - L: 170 mm Marka: Sanelli
Dane techniczne
Długość ostrza
170 mm
Stalgast
Stalgast Nóż do nacinania, Sanelli, L 170 mm - kod S203180
Cena netto
106,00 zł
Cena brutto
130,38 zł
Opis produktu
Arcos Nóż rzeźniczy UNIVERSAL, dł. 150/278 mm - kod 282904 Wyprodukowany w Hiszpanii UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii Zwiększona odporność na wysoką temperaturę Twardość: około 55HRC Przystosowane...
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
278 mm
Długość ostrza
150 mm
Hendi
Arcos Nóż rzeźniczy UNIVERSAL, dł. 150/278 mm - kod 282904
Cena netto
77,38 zł
Cena brutto
95,18 zł
Opis produktu
Arcos Nóż szefa kuchni, seria 2900 dł.300/430 mm - kod 292325 2900 to seria łącząca ergonomię, siłę, oraz prostotę zapewniające długotrwałe i komfortowe użytkowanie Wyprodukowane w Hiszpanii Ostrza wykonane blachy walcowanej – z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję Uchwyty wykonane z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa trwałość łączenia Powierzchnia uchwytów teksturowana, mocno chropowata – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni (anti-slip) Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii...
Dane techniczne
Grubość:
2,5 mm
Długość:
430 mm
Długość ostrza
300 mm
Hendi
Arcos Nóż szefa kuchni, seria 2900 dł.300/430 mm - kod 292325
Cena netto
77,38 zł
Cena brutto
95,18 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli nóż uniwersalny Hasaki 100 mm - kod H582.010 – HASAKI oznacza w języku japońskim „Krawędź tnąca” stąd idealnie wyraża nazwę dla profesjonalnej linii noży w stylu japońskim firmy Ambrogio Sanelli – Ostrza noży są wykonane ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) – w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym – Twardość 57-58 HRC – Zgodnie z japońską techniką noże są ostrzone jednostronnie dzięki czemu żywność ma styczność z ostrzem tylko przez chwilę – występowanie tarcia jest zredukowane do minimum –...
Dane techniczne
Grubość:
2 mm
Długość:
noża: 200 mm
Długość ostrza
100 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli nóż uniwersalny Hasaki 100 mm - kod H582.010
Cena netto
95,23 zł
Cena brutto
117,13 zł
Opis produktu
Stalgast Nóż do oddzielania kości, prosty, Sanelli, L 155 mm - kod S207160 antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony) ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC można myć i wyparzać w zmywarce wymiar L długość ostrza Kolor: zielony Długość - L: 155 mm Marka: Sanelli
Dane techniczne
Długość ostrza
155 mm
Stalgast
Stalgast Nóż do oddzielania kości, prosty, Sanelli, L 155 mm...
Cena netto
107,00 zł
Cena brutto
131,61 zł
Opis produktu
Ambrogio Saneli Nóż Santoku Supra, szlif kulfowy 200 mm - kod S350.020 Noże Ambrogio Sanelli z linii Supra przeznaczone są dla profesjonalnych szefów kuchni oraz rzeźników Ostrza wykonane głównie z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz końcową twardość po ulepszaniu cieplnym Ergonomiczne uchwyty wykonane z trwałego tworzywa SEBS: elastycznego, odpornego na działanie czynników atmosferycznych, ozonu i UV Twardość ostrzy do 58 HRC Nadają się do sterylizacji, są wysoce odporne na uderzenia i korozję Nie nadają się do mycia w zmywarkach
Dane techniczne
Grubość:
2,5 mm
Długość:
noża: 340 mm
Długość ostrza
200 mm
AMBROGIO SANELLI
Ambrogio Saneli Nóż Santoku Supra, szlif kulfowy 200 mm - kod S350.020
Cena netto
96,12 zł
Cena brutto
118,23 zł
Opis produktu
Nóż rzeźniczy z serii Profi Line marki Hendi Linia noży Profi Line zaprojektowana jest z myślą o profesjonalistach, doceniana jest również przez miłośników domowej kuchni. Wysoka jakość połączona z ergonomią sprawia, iż używanie naszych noży to czysta przyjemność. Wykonane z wysokiej jakości niemieckiej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje: – doskonałe właściwości tnące – bardzo ostre i trwałe ostrze – łatwe ostrzenie – odporność na zabrudzenia Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą Higieniczna, zgodna z HACCP konstrukcja...
Dane techniczne
Wymiary:
250/380 mm
Grubość:
2,7 mm
Cena netto
79,57 zł
Cena brutto
97,87 zł
Opis produktu
Nóż do krojenia chleba, z serii Profi Line marki Hendi Linia noży Profi Line zaprojektowana jest z myślą o profesjonalistach, doceniana jest również przez miłośników domowej kuchni. Wysoka jakość połączona z ergonomią sprawia, iż używanie naszych noży to czysta przyjemność. Wykonane z wysokiej jakości niemieckiej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje: – doskonałe właściwości tnące – bardzo ostre i trwałe ostrze – łatwe ostrzenie – odporność na zabrudzenia Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą Higieniczna, zgodna z...
Dane techniczne
Wymiary:
215/340 mm
Grubość:
2,4 mm
Hendi
Nóż do chleba Profi Line 215/340 mm - kod produktu 844298
Cena netto
79,57 zł
Cena brutto
97,87 zł