Grafen

MBM Piec trzykomorowy Amalfi D z okapem i bazą kod MFAMALFIDT - 2 lata gwarancji Wymiary komory pieca: 1150x1110x(H)180 mm Moc pojedynczej komory: 12,6 kW Pojemność i wydajność pojedynczej komory pieca: 12x śr. 300 mm 180 pizz/h 9x śr. 350 mm 135 pizz/h 4x śr. 600x400 mm – 32 pizz/h Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie odpowiedni do Państwa biznesu. Zapytaj nas o szczegóły sklep@gastromarket.pl.

MBM Piec trzykomorowy Amalfi C z okapem i bazą kod MFAMALFICT - 2 lata gwarancji Wymiary komory pieca: 950x1030x(H)180 mm Moc pojedynczej komory: 9,6 kW Pojemność i wydajność pojedynczej komory pieca: 9x śr 300 mm 135 pizz/h 3x śr. 600x400 mm 24 pizz/h Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie odpowiedni do Państwa biznesu. Zapytaj nas o szczegóły sklep@gastromarket.pl.

MBM Kuchnia indukcyjna 4 - polowa na szafce Domina 1100 kod E911I - 2 lata gwarancji Linia kuchni indukcyjnych obejmuje 2 modele wolnostojące z 2 lub polami grzewczymi Wyposażenie: • Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 2 mm • Niezależnie sterowane pola grzewcze • Do stosowanie wyłącznie z naczyniami kuchennymi o idealnie płaskim, ferromagnetycznym dnie • Oszczędność energii nawet do 50% • Sterowanie z dwóch stron Konserwacja: • Zaokrąglone narożniki oraz formowane wgłębienia pozwalają na gromadzenie się cieczy, zapobiegają jej wypływowi • Całkowicie płaska płyta ułatwia utrzymanie czystości Istnieje możliwość umówienia...

Piec konwekcyjno-parowy GRAFEN Nano MAX z ekranem dotykowym, systemem myjącym - – Najbardziej zaawansowane technologicznie piece konwekcyjno-parowe serii NANO MAX to połączenie tradycji z nowoczesnością– 5-calowy, pojemnościowy, dotykowy panel sterowania oferuje funkcje nieznane do tej pory, a przydatne w każdej kuchni. Umożliwia gotowanie z manualnym nastawianiem parametrówpracy, wybór przepisów z książki kucharskiej zawierającym aż 120 pozycji oraz programy specjalne PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA I PIECZENIA W PIECACH NANO MAX: Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych...

MBM KUCHNIA INDUKCYJNA STOŁOWA kod IN98T - 2 lata gwarancji Wyposażenie:• Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 2 mm• Niezależnie sterowane pola grzewcze• Do stosowanie wyłącznie z naczyniami kuchennymio idealnie płaskim, ferromagnetycznym dnie• Oszczędność energii nawet do 50% Konserwacja:• Zaokrąglone narożniki oraz formowane wgłębienia pozwalająna gromadzenie się cieczy, zapobiegają jej wypływowi• Całkowicie płaska płyta ułatwia utrzymanie czystości Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie odpowiedni do Państwa biznesu. Zapytaj nas o szczegóły sklep@gastromarket.pl...

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 40xGN1/1 lub 20xGN2/1 elektroniczny – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Ich obsługa jest prosta i intuicyjna PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczychGotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs, ale także do wypieku chleba, gdzie podanie na początku wilgotnego powietrza zagwarantuje chrupiącą skórkęGotowanie...

Piec konwekcyjno-parowy Gastro Nano MAX z ekranem dotykowym, systemem myjącym – Najbardziej zaawansowane technologicznie piece konwekcyjno-parowe serii NANO MAX to połączenie tradycji z nowoczesnością– 5-calowy, pojemnościowy, dotykowy panel sterowania oferuje funkcje nieznane do tej pory, a przydatne w każdej kuchni. Umożliwia gotowanie z manualnym nastawianiem parametrówpracy, wybór przepisów z książki kucharskiej zawierającym aż 120 pozycji oraz programy specjalne PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA I PIECZENIA W PIECACH NANO MAX: Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych...

Szafa do sezonowania mięsa 2-drzwiowa przeszklona 1500l VIP PANORAMA NEW2020 kod 991738 - 2 lata gwarancji - Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem S. Brite lub w kolorze czarnym stal pokryta tworzywem sztucznym; - Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304; - Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami i profi lowanym dnem; - Grubość izolacji 75 mm z przyjaznego dla środowiska poliuretanu; - Regały, półki i prowadnice ze stali nierdzewnej AISI 304; - Agregat chłodniczy "MONOBLOCK" z zewnętrznym parownikiem i osłoną ze styropianu; - Łatwo wyjmowany w celu wymiany lub konserwacji; - Chłodzenie powietrzem z parownikiem; - Agregat skraplający chłodzony...

Szafa do sezonowania mięsa 2-drzwiowa przeszklona 1500l BLACK PANORAMA NEW2020 kod 991739 - 2 lata gwarancji - Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem S. Brite lub w kolorze czarnym stal pokryta tworzywem sztucznym; - Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304; - Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami i profi lowanym dnem; - Grubość izolacji 75 mm z przyjaznego dla środowiska poliuretanu; - Regały, półki i prowadnice ze stali nierdzewnej AISI 304; - Agregat chłodniczy "MONOBLOCK" z zewnętrznym parownikiem i osłoną ze styropianu; - Łatwo wyjmowany w celu wymiany lub konserwacji; - Chłodzenie powietrzem z parownikiem; - Agregat skraplający chłodzony...

Piec konwekcyjno parowy Grafen NANO SCROLL 40xGN1/1 lub 20xGN2/1 - manualny – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę...

MBM Kuchnia indukcyjna 4-płytowa na podstawie z trzech stron zamkniętej, Magistra Plus 900 kod MIN98A - 2 lata gwarancji Wyposażenie: Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm Niezależnie sterowane pola grzewcze Do stosowanie wyłącznie z naczyniami kuchennymi o idealnie płaskim, ferromagnetycznym dnie Oszczędność energii nawet do 50% Konserwacja: Zaokrąglone narożniki oraz formowane wgłębienia pozwalają na gromadzenie się cieczy, zapobiegają jej wypływowi Całkowicie płaska płyta ułatwia utrzymanie czystości Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie...

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 20xGN1/1 elektroniczny - – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Ich obsługa jest prosta i intuicyjna PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczychGotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs, ale także do wypieku chleba, gdzie podanie na początku wilgotnego powietrza zagwarantuje chrupiącą skórkęGotowanie na parze...

Piec konwekcyjno-parowy GRAFEN Nano Drive Bakery 16x 600x400 – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Dzięki zaawansowanej technologii ich obsługa jest prosta i intuicyjna– Komora specjalnie dostosowana do blach cukierniczo-piekarniczych 600x400 mm PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE BAKERY: Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs i ryb, jak...

Schładzarko-zmrażarka szokowa 20x GN 1/1 kod AT20ISOTH - 2 lata gwarancji możliwość zamrażarnia lodów w temp. -40°C: TAK (należy zgłosić przy zamówieniu) ilość wentylatorów w komorze: 3 szt. odległość między prowadnicami: 70 mm wydajność przy schładzaniu do +3°C dla modelu AT15ISOTH: 45 kg wydajność przy schładzaniu do +3°C, dla modelu AT20ISOTH: 60 kg wydajność przy zamrażaniu do -18°C dla modelu AT15ISOTH: 25 kg wydajność przy zamrażaniu do -18°C dla modelu AT20ISOTH: 35 kg Wymiary komory : 610x410x(H)1360 mm Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie odpowiedni...

MBM Kuchnia indukcyjna na podstawie z 4 stanowiskami grzewczymi, linia DominaPro 700 kod IN77A Cechy: • Szczelna płyta indukcyjna o grubości 6 mm zapewnia wysoki komfort czyszczenia dzięki swojej płaskiej powierzchni • Ciepło jest wytwarzane poprzez elementy grzewcze umieszczone pod szkłem • Płyta jest umieszczona w blacie z zapewnieniem wodoszczelności • Pole grzewcze wytwarza ciepło wyłącznie przy kontakcie z naczyniami przystosowanymi do gotowania na płycie indukcyjnej i obejmuje tylko powierzchnię styku z naczyniem, a pozostała część płyty pozostaje nieaktywna. Dzięki temu urządzenie emituje mniej ciepła i jest energooszczędne, nawet do 50% w porównaniu...

Szafa do sezonowania mięsa 2-drzwiowa przeszklona 1500l VIP NEW2020 kod 991736 - 2 lata gwarancji Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem S. Brite lub w kolorze czarnym stal pokryta tworzywem sztucznym; - Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304; - Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami i profi lowanym dnem; - Grubość izolacji 75 mm z przyjaznego dla środowiska poliuretanu; - Regały, półki i prowadnice ze stali nierdzewnej AISI 304; - Agregat chłodniczy "MONOBLOCK" z zewnętrznym parownikiem i osłoną ze styropianu; - Łatwo wyjmowany w celu wymiany lub konserwacji; - Chłodzenie powietrzem z parownikiem; - Agregat skraplający chłodzony powietrzem...

Piec konwekcyjno-parowy Scroll Bakery Grafen Nano 16x 600x400 - 2 LATA GWARANCJI – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą o cukierniach i piekarniach, dlatego ich komora dostosowana jest do blach 600x400 mm– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL BAKERY: Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba i bułek Gotowanie...

MBM Kuchnia indukcyjna stołowa z 4 stanowiskami grzewczymi, linia DominaPro 700 kod IN77T Cechy: • Szczelna płyta indukcyjna o grubości 6 mm zapewnia wysoki komfort czyszczenia dzięki swojej płaskiej powierzchni • Ciepło jest wytwarzane poprzez elementy grzewcze umieszczone pod szkłem • Płyta jest umieszczona w blacie z zapewnieniem wodoszczelności • Pole grzewcze wytwarza ciepło wyłącznie przy kontakcie z naczyniami przystosowanymi do gotowania na płycie indukcyjnej i obejmuje tylko powierzchnię styku z naczyniem, a pozostała część płyty pozostaje nieaktywna. Dzięki temu urządzenie emituje mniej ciepła i jest energooszczędne, nawet do 50% w porównaniu...

Szafa do sezonowania mięsa 2-drzwiowa przeszklona 1500l BLACK NEW2020 kod 991737 - 2 lata gwarancji Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem S. Brite lub w kolorze czarnym stal pokryta tworzywem sztucznym; - Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304; - Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami i profi lowanym dnem; - Grubość izolacji 75 mm z przyjaznego dla środowiska poliuretanu; - Regały, półki i prowadnice ze stali nierdzewnej AISI 304; - Agregat chłodniczy "MONOBLOCK" z zewnętrznym parownikiem i osłoną ze styropianu; - Łatwo wyjmowany w celu wymiany lub konserwacji; - Chłodzenie powietrzem z parownikiem; - Agregat skraplający chłodzony powietrzem...

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO SCROLL 20xGN1/1- manualny – Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach– Prosty i intuicyjny panel sterujący PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba...

Szafa do sezonowania mięsa 2-drzwiowa przeszklona 1500l GLASS NEW2020 kod 991735 - 2 lata gwarancji Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem S. Brite lub w kolorze czarnym stal pokryta tworzywem sztucznym; - Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304; - Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami i profi lowanym dnem; - Grubość izolacji 75 mm z przyjaznego dla środowiska poliuretanu; - Regały, półki i prowadnice ze stali nierdzewnej AISI 304; - Agregat chłodniczy "MONOBLOCK" z zewnętrznym parownikiem i osłoną ze styropianu; - Łatwo wyjmowany w celu wymiany lub konserwacji; - Chłodzenie powietrzem z parownikiem; - Agregat skraplający chłodzony powietrzem...

Maszyna do lodów tradycyjnych gelato kod OPH76 - 2 lata gwarancji Wolnostojąca maszyna do lodów tradycyjnych gelato. Urządzenie przeznaczone dla producentów lodów. Niezawodne i łatwe w użyciu, przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów – lodów mlecznych i owocowych oraz sorbetów i jogurtów. Zalety i korzyści Technologia Kompresor wysokiej wydajności zapewniający szybkie schładzanie. Proces schładzania, utrzymanie odpowiedniej temperatury i stałej lepkości mieszanki sterowany mikroprocesorem. Przedni panel umożliwia wybór poziomu lepkości na poziomie 1 do 5 Czynnik chłodniczy R507 Zabezpieczenie termiczne chroni przed przegrzaniem spowodowanym awarią...

MBM KUCHNIA INDUKCYJNA STOŁOWA kod IN94T - 2 lata gwarancji Wyposażenie:• Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 2 mm• Niezależnie sterowane pola grzewcze• Do stosowanie wyłącznie z naczyniami kuchennymio idealnie płaskim, ferromagnetycznym dnie• Oszczędność energii nawet do 50% Konserwacja:• Zaokrąglone narożniki oraz formowane wgłębienia pozwalająna gromadzenie się cieczy, zapobiegają jej wypływowi• Całkowicie płaska płyta ułatwia utrzymanie czystości Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie odpowiedni do Państwa biznesu. Zapytaj nas o szczegóły sklep@gastromarket.pl...

Szafa do sezonowania mięsa 2-drzwiowa 1500l INOX NEW2020 kod 991734 - 2 lata gwarancji - Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem S. Brite lub w kolorze czarnym stal pokryta tworzywem sztucznym; - Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304; - Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami i profi lowanym dnem; - Grubość izolacji 75 mm z przyjaznego dla środowiska poliuretanu; - Regały, półki i prowadnice ze stali nierdzewnej AISI 304; - Agregat chłodniczy "MONOBLOCK" z zewnętrznym parownikiem i osłoną ze styropianu; - Łatwo wyjmowany w celu wymiany lub konserwacji; - Chłodzenie powietrzem z parownikiem; - Agregat skraplający chłodzony powietrzem klasy N...

MBM Kuchnia indukcyjna 2 - polowa na szafce Domina 1100 kod E411I - 2 lata gwarancji Linia kuchni indukcyjnych obejmuje 2 modele wolnostojące z 2 lub polami grzewczymi Wyposażenie: • Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 2 mm • Niezależnie sterowane pola grzewcze • Do stosowanie wyłącznie z naczyniami kuchennymi o idealnie płaskim, ferromagnetycznym dnie • Oszczędność energii nawet do 50% • Sterowanie z dwóch stron Konserwacja: • Zaokrąglone narożniki oraz formowane wgłębienia pozwalają na gromadzenie się cieczy, zapobiegają jej wypływowi • Całkowicie płaska płyta ułatwia utrzymanie czystości Istnieje możliwość umówienia...

Mikser 2-biegowy Grafen Presto PLUS 40,z wyświetlaczem dotykowym, z płynną regulacją prędkości kod PRESTOPLUS40TS - 2 lata gwarancji Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą o pojemności 40 kg wyposażona w dwa silniki, jeden do napędu dzieży i jeden do napędu spirali. Dwie prędkości spirali z możliwością odwrócenia kierunku obrotów dzieży na pierwszej prędkości. Dzieża o stałej prędkości. Solidny korpus z malowanej stali. Cicha praca dzieży i spirali dzięki napędowi za pomocą pasów trapezowych – miesiarka jest bardziej odporna na obciążenia pracą. Miesiarka spiralna z linii Presto+ wyposażona jest w panel sterowania z dwoma zegarami (po jednym na każdy...

Schładzarko-zmrażarka szokowa 15x GN 1/1 kod AT15ISOTH - 2 lata gwarancji możliwość zamrażarnia lodów w temp. -40°C: TAK (należy zgłosić przy zamówieniu) ilość wentylatorów w komorze: 3 szt. odległość między prowadnicami: 70 mm wydajność przy schładzaniu do +3°C dla modelu AT15ISOTH: 45 kg wydajność przy schładzaniu do +3°C, dla modelu AT20ISOTH: 60 kg wydajność przy zamrażaniu do -18°C dla modelu AT15ISOTH: 25 kg wydajność przy zamrażaniu do -18°C dla modelu AT20ISOTH: 35 kg Wymiary komory : 610x410x(H)1120 mm Istnieje możliwość umówienia spotkania z przedstawicielem firmy Grafen, który podpowie i doradzi jaki sprzęt będzie odpowiedni...

Szafa do sezonowania mięsa 1-drzwiowa przeszklona 700l VIP PANORAMA NEW2020 kod 991732 - 2 lata gwarancji - Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem S. Brite lub w kolorze czarnym stal pokryta tworzywem sztucznym; - Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304; - Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami i profi lowanym dnem; - Grubość izolacji 75 mm z przyjaznego dla środowiska poliuretanu; - Regały, półki i prowadnice ze stali nierdzewnej AISI 304; - Agregat chłodniczy "MONOBLOCK" z zewnętrznym parownikiem i osłoną ze styropianu; - Łatwo wyjmowany w celu wymiany lub konserwacji; - Chłodzenie powietrzem z parownikiem; - Agregat skraplający chłodzony...

Szafa do sezonowania mięsa 1-drzwiowa przeszklona 700l BLACK PANORAMA NEW2020 kod 991733 - 2 lata gwarancji Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem S. Brite lub w kolorze czarnym stal pokryta tworzywem sztucznym; - Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304; - Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami i profi lowanym dnem; - Grubość izolacji 75 mm z przyjaznego dla środowiska poliuretanu; - Regały, półki i prowadnice ze stali nierdzewnej AISI 304; - Agregat chłodniczy "MONOBLOCK" z zewnętrznym parownikiem i osłoną ze styropianu; - Łatwo wyjmowany w celu wymiany lub konserwacji; - Chłodzenie powietrzem z parownikiem; - Agregat skraplający chłodzony...

MBM Kocioł warzelny gazowy 150l grzanie pośrednie linia Domina Pro 900 kod PEG98A150I - 2 lata gwarancji Wyposażenie: Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 Przetłoczenia w blacie zapobiegające rozlewaniu się płynów Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, z dnem odpornym na korozję wykonanym ze stali AISI 316 Mosiężny zawór spustowy wyposażony w wyjmowany filtr Pokrywa ze stali nierdzewnej AISI 304 Termopara z zapalnikiem piezoelektrycznym Kurek z ciepłą oraz zimną wodą i obrotową wylewką na blacie Zawory ciepłej i zimnej wody Zawór napełniający płaszcz wodny Zawór kontroli poziomu wody w płaszczu Sprężyny utrzymujące pokrywę w dowolnym położeniu...

Miesiarka Grafen+ Presto+ 60 z regulacją prędkości dzieży, 1500/3000 W / 230 V kod PRESTOPLUS60D - 2 lata gwarancji Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą o pojemności 60 kg wyposażona w dwa silniki, jeden do napędu dzieży i jeden do napędu spirali. Dwie prędkości spirali z możliwością odwrócenia kierunku obrotów dzieży na pierwszej prędkości. Dzieża o stałej prędkości. Solidny korpus z malowanej stali. Cicha praca dzieży i spirali dzięki napędowi za pomocą pasów trapezowych – miesiarka jest bardziej odporna na obciążenia pracą. Miesiarka spiralna z linii Presto+ wyposażona jest w panel sterowania z dwoma zegarami (po jednym na każdy bieg), które umożliwiają...

Piec konwekcyjno parowy GRAFEN NANO DRIVE 20xGN1/1 lub 10xGN2/1 elektroniczny – Nowa seria pieców NANO DRIVE charakteryzuje się najwyższą wydajnością i elastycznością produkcji, oraz bezpieczeństwem pracy. Ich obsługa jest prosta i intuicyjna PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE:Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°CMetoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczychGotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°CSzczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs, ale także do wypieku chleba, gdzie podanie na początku wilgotnego powietrza zagwarantuje chrupiącą skórkęGotowanie...