Cukiernia i piekarnia

Hendi Termo syfon do ciepłych i zimnych sosów 0,5 L - kod 588697 Termo syfon do ciepłych i zimnych sosów HENDI posiada w zestawie 3 różne końcówki oraz szczoteczkę do czyszczenia. Umożliwia to łatwe tworzenie dekoracyjnych wzorów i zapewnia bezproblemowe czyszczenie. Wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej z podwójnymi ściankami, gwarantuje doskonałą izolację termiczną i długotrwałe użytkowanie. Idealny do przygotowywania bitej śmietany i delikatnej pianki. Wykonany ze stali nierdzewnej o podwójnych ściankach Pojemność użytkowa 0,5 l Antypoślizgowa, silikonowa podstawa Termo syfon nadaje się zarówno do sosów ciepłych, jak i zimnych W zestawie 3...

Hendi Szpatuła płaska 120 mm do smarowania ciasta - kod 840863 Szpatuły do smarowania ciast Hendi charakteryzują się wysoką jakością oraz uniwersalnością, prezentowany doskonale sprawdzi się w gastronomii oraz domowych warunkach. Cechy produktu: – Stal nierdzewna– Uchwyt z wtryskiwanego polipropylenu PP, bez nitów

Ruszt do studzenia ciasta śr. 320x(H)20 mm - kod 594032 Wykonany ze stali nierdzewnej ze zintegrowanymi nóżkami Grubość prętów – krawędź zewnętrzna: 3 mm Grubość prętów – kratka: 1,7 mm Zróżnicowane zastosowanie: do studzenia wypieków – zapobiega zatrzymywaniu zbędnej wilgoci w wypieku, zbierającej się w wyniku parowania ciepła do dekorowania wypieków, np. polewania lukrem czy czekoladą jako ruszt grillowy oraz ruszt do brytfanny – ułatwia odprowadzanie tłuszczu z pieczonych mięs jako ochrona blatu stołu, na którym ma być postawione gorące naczynie jako stabilna podstawa pod formy silikonowe

Hendi płuczka do gałkownic - kod 802007 – Do użytku w lodziarniach, kawiarniach i restauracjach – Dokładne i szybkie mycie gałkownic oraz innych drobnych akcesoriów do lodów – Zachowanie czystości stanowiska pracy przy niewielkim zużyciu wody – Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 – Wygodne użytkowanie – Łatwe czyszczenie – Możliwość montażu do ściany i innych pionowych powierzchni za pomocą uchwytu: 802014 – Dopływ wody 3/8”, odpływ 3/4”

Przesiewacz mąki 187x125x(H)127 mm - kod 637852 Wygodna praca jedną ręką Obudowa i sitko wykonane ze stali nierdzewnej 2 warstwy bardzo gęstego sitka do precyzyjnego przesiewania bez grudek Doskonale przesiana mąka lepiej łączy się z innymi składnikami Mechanizm przesiewania ze sprężyną umieszczoną w uchwycie Uchwyt z dźwignią (mechanizm sprężynowy) Nadaje się do mycia w zmywarce – łatwe czyszczenie Pojemność: ~550 g

Hendi piła do biszkoptu - kod 400098 Przeznaczona do krojenia blatów biszkoptowych o wymiarach zgodnych ze standardem cukierniczym: 600x400 mm oraz okrągłych blatów biszkoptowych o średnicy: od śr. 5 cm do śr. 40 cm Efektowny czarny design: obudowa wykonana z higienicznego anodowanego aluminium Ostrze ze stali nierdzewnej, jedyne na rynku z atestem do kontaktu z żywnością, łatwo zdejmowane i nadające się do mycia w zmywarce – gwarantowana wysoka higiena pracy Nóżki wykonane z tworzywa PTFE, zapewniające komfortową pracę na każdym blacie Otwory na ostrze z obu stron takie same – możliwość przykręcenia nakrętki z lewej i prawej strony Doskonałe wyważenie...

Hendi Pędzelek cukierniczy z włosiem ze stali nierdzewnej 50x220 mm - kod 515396 Włosie pędzelka wykonane ze stali nierdzewnej Uchwyt drewniany Odporność na wysokie temperatury

Hendi Pędzelek cukierniczy z włosiem ze stali nierdzewnej 25x200 mm - kod 515389 Włosie pędzelka wykonane ze stali nierdzewnej Uchwyt drewniany Odporność na wysokie temperatury

Hendi Forma silikonowa 50x OVAL, 570x375x(H)20 mm - kod 677247 Forma silikonowa OVAL firmy HENDI ma uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie. Wypieki, praliny, mrożone musy pod monoporcje czy galaretki – wszystko to można wykonać o wiele łatwiej z pomocą silikonowej formy HENDI. Odporność na temperaturę w szerokim zakresie pozwala bowiem na umieszczenie jej zarówno w piecu, jak i w zamrażarce. Cienki silikon szybko stygnie, doskonale odchodzi od gotowego produktu bez jego uszkodzenia i nie odkształca się. Wykonane w 100% z nieprzywierającego silikonu Doskonałe do: pieczenia, mrożenia, tworzenia mono porcji 50 otworów Odporność termiczna: od -30°C do 230°C...

Hendi Forma silikonowa 48x MINI-MUFFIN, 570x375x(H)25 mm - kod 677230 Forma silikonowa MINI-MUFFIN firmy HENDI ma uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie. Wypieki, praliny, mrożone musy pod monoporcje czy galaretki – wszystko to można wykonać o wiele łatwiej z pomocą silikonowej formy HENDI. Odporność na temperaturę w szerokim zakresie pozwala bowiem na umieszczenie jej zarówno w piecu, jak i w zamrażarce. Cienki silikon szybko stygnie, doskonale odchodzi od gotowego produktu bez jego uszkodzenia i nie odkształca się. Wykonane w 100% z nieprzywierającego silikonu Doskonałe do: pieczenia, mrożenia, tworzenia mono porcji 48 otworów Odporność termiczna: od -30°C...

Hendi Forma silikonowa 35 x SQUARE, 570x375x(H)25 mm - kod 677261 Forma silikonowa SQUARE firmy HENDI ma uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie. Wypieki, praliny, mrożone musy pod monoporcje czy galaretki – wszystko to można wykonać o wiele łatwiej z pomocą silikonowej formy HENDI. Odporność na temperaturę w szerokim zakresie pozwala bowiem na umieszczenie jej zarówno w piecu, jak i w zamrażarce. Cienki silikon szybko stygnie, doskonale odchodzi od gotowego produktu bez jego uszkodzenia i nie odkształca się. Wykonane w 100% z nieprzywierającego silikonu Doskonałe do: pieczenia, mrożenia, tworzenia mono porcji 35 otworów o wymiarach: 5,5x5,5 cm Odporność termiczna:...

Hendi Forma silikonowa 24x MUFFIN, 570x375x(H)40 mm - kod 677223 Forma silikonowa MUFFIN firmy HENDI ma uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie. Wypieki, praliny, mrożone musy pod monoporcje czy galaretki – wszystko to można wykonać o wiele łatwiej z pomocą silikonowej formy HENDI. Odporność na temperaturę w szerokim zakresie pozwala bowiem na umieszczenie jej zarówno w piecu, jak i w zamrażarce. Cienki silikon szybko stygnie, doskonale odchodzi od gotowego produktu bez jego uszkodzenia i nie odkształca się. Wykonane w 100% z nieprzywierającego silikonu Doskonałe do: pieczenia, mrożenia, tworzenia mono porcji 24 otwory Odporność termiczna: od -30°C do 230°C...

Hendi Forma silikonowa 24 x SEMI-SPHERE,600x395x(H)35 mm - kod 677216 Forma silikonowa SEMI-SPHERE firmy HENDI ma uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie. Wypieki, praliny, mrożone musy pod monoporcje czy galaretki – wszystko to można wykonać o wiele łatwiej z pomocą silikonowej formy HENDI. Odporność na temperaturę w szerokim zakresie pozwala bowiem na umieszczenie jej zarówno w piecu, jak i w zamrażarce. Cienki silikon szybko stygnie, doskonale odchodzi od gotowego produktu bez jego uszkodzenia i nie odkształca się. Wykonane w 100% z nieprzywierającego silikonu Doskonałe do: pieczenia, mrożenia, tworzenia mono porcji 24 otwory Odporność termiczna: od -30°C...

Hendi Forma silikonowa 20x serce, 570x375x(H)35 mm - kod 677254 Forma silikonowa HEART firmy HENDI ma uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie. Wypieki, praliny, mrożone musy pod monoporcje czy galaretki – wszystko to można wykonać o wiele łatwiej z pomocą silikonowej formy HENDI. Odporność na temperaturę w szerokim zakresie pozwala bowiem na umieszczenie jej zarówno w piecu, jak i w zamrażarce. Cienki silikon szybko stygnie, doskonale odchodzi od gotowego produktu bez jego uszkodzenia i nie odkształca się. Wykonane w 100% z nieprzywierającego silikonu Doskonałe do: pieczenia, mrożenia, tworzenia mono porcji 20 otworów Odporność termiczna: od -30°C do 230°C...

Hendi Arktic Witryna mroźnicza, nastawna 77 l - kod 233689 Cechy produktu: Przeznaczona do prezentacji i serwowania produktów; utrzymuje niską temperaturę do 4 godzin Nie nadaje się do długoterminowego przechowywania mrożonych produktów Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej Pokrywa z potrójną szybą z systemem łatwego otwierania Chłodzenie wymuszonym obiegiem powietrza z automatycznym odszranianiem, kompresor umieszczony obok komory Pojemność: 8 pojemników GN 1/6 lub 4 pojemniki GN 1/3 (maks. wysokość 150 mm) 4 regulowane nóżkami ze stali nierdzewnej Cyfrowy regulator temperatury i wyświetlacz Klasa klimatyczna: 4 Etykieta energetyczna: E (A-G...

Gałkownica marki STÖCKEL owalna o pojemności 1/20 l (50 ml) Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach

Gałkownica marki STÖCKEL model K 1/40 to idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego jak również do stosowania w profesjonalnej gastronomii. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej, - Można myć w zmywarkach, - Lepsza identyfikacja wielkości porcji, dzięki kolorowym znacznikom - Rączka wykonana z nylonu wzmocniona włóknem szklanym

Gałkownica marki STÖCKEL o pojemności 1/40 (25 ml) Doskonale sprawdza się w gastronomii oraz w warunkach domowych Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach

Gałkownica marki STÖCKEL o pojemności 1/8 l (125 ml) Doskonale sprawdza się w gastronomii oraz w warunkach domowych Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach

Gałkownica marki STÖCKEL o pojemności 1/60 l (16,66 ml) Doskonale sprawdza się w gastronomii oraz w warunkach domowych Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach

Gałkownica marki STÖCKEL o pojemności 1/4 (250 ml) Doskonale sprawdza się w gastronomii oraz w warunkach domowych Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach

Gałkownica marki STÖCKEL o pojemności 1/36 l (27,7 ml) Doskonale sprawdza się w gastronomii oraz w warunkach domowych Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach

Gałkownica marki STÖCKEL model K 1/36 l (27,7 ml) to idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego jak również do stosowania w profesjonalnej gastronomii. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej, - Można myć w zmywarkach, - Lepsza identyfikacja wielkości porcji, dzięki kolorowym znacznikom - Rączka wykonana z nylonu wzmocniona włóknem szklanym

Gałkownica marki STÖCKEL model K 1/30 l (33,3 ml) to idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego jak również do stosowania w profesjonalnej gastronomii. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej, - Można myć w zmywarkach, - Lepsza identyfikacja wielkości porcji, dzięki kolorowym znacznikom - Rączka wykonana z nylonu wzmocniona włóknem szklanym

Gałkownica marki STÖCKEL owalna o pojemności 1/30 l (33,3 ml) Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach

Gałkownica marki STÖCKEL o pojemności 1/30 l (33,3 ml) Doskonale sprawdza się w gastronomii oraz w warunkach domowych Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach -

Gałkownica marki STÖCKEL model K 1/24 l (41,6 ml) to idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego jak również do stosowania w profesjonalnej gastronomii. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej, - Można myć w zmywarkach, - Lepsza identyfikacja wielkości porcji, dzięki kolorowym znacznikom - Rączka wykonana z nylonu wzmocniona włóknem szklanym

Gałkownica marki STÖCKEL o pojemności 1/24 l (41,6 ml) Doskonale sprawdza się w gastronomii oraz w warunkach domowych Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach

Gałkownica marki STÖCKEL model K 1/20 l (50 ml) to idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego jak również do stosowania w profesjonalnej gastronomii. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej, - Można myć w zmywarkach, - Lepsza identyfikacja wielkości porcji, dzięki kolorowym znacznikom - Rączka wykonana z nylonu wzmocniona włóknem szklanym

Gałkownica marki STÖCKEL o pojemności 1/16 l (62,5 ml) Doskonale sprawdza się w gastronomii oraz w warunkach domowych Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Można myć w zmywarkach

Gałkownica marki STÖCKEL model K 1/16 l (62,5 ml) to idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego jak również do stosowania w profesjonalnej gastronomii. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej, - Można myć w zmywarkach, - Lepsza identyfikacja wielkości porcji, dzięki kolorowym znacznikom - Rączka wykonana z nylonu wzmocniona włóknem szklanym

Gałkownica marki STÖCKEL model K 1/12 l (83,3 ml) to idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego jak również do stosowania w profesjonalnej gastronomii. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej, - Można myć w zmywarkach, - Lepsza identyfikacja wielkości porcji, dzięki kolorowym znacznikom- Rączka wykonana z nylonu wzmocniona włóknem szklanym