Cukiernia i piekarnia

Sito do przesiewania mąki - Wykonane ze stali nierdzewnej. - Z zawieszką, średnica wewnętrzna sita ø407mm - Oczko w formie kwadratu o wymiarach 1 × 1 mm

Sito do przesiewania bułki tartej ø410x(H)80 mm - kod 637845 Cechy produktu: - Wykonane ze stali nierdzewnej - Z zawieszką, średnica wewnętrzna sita ø407 mm - Oczko w formie kwadratu o wymiarach 3x3 mm

Sito do przesiewania cukru pudru śr. 410 mm - kod 637821 Cechy produktu: - Wykonane ze stali nierdzewnej - Z zawieszką, średnica wewnętrzna sita ø407mm - Oczko w formie kwadratu o wymiarach 0,5 × 0,5 mm

Palnik gazowy do CREME BRULÉE marki Hendi, doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii oraz w domowej kuchni. Bardzo łatwy i wygodny w obsłudze. Cechy produktu: – Do wielokrotnego napełniania - zapalanie automatyczne – Nie zawiera wkładu z gazem – Z podstawą Pasujące wkłady z gazem kod: 199046 i 199008

Części zamienne do syfonu do bitej śmietany pasują do syfonów PROFI LINE 588017 – pojemność 0,5l oraz 588024-pojemność 1l. W skład zestawu wchodzą: - uszczelka do głowicy, - adapter dyszy, - dysza płaska, - dysza prosta, - uchwyt na naboje, -zawór, - szczoteczka, - dysza “Tulipan”

Rant piekarniczo-cukierniczy prostokątny 383x285 mm - kod 512418 Cechy produktu: - wykonany ze stali nierdzewnej - idealny do kształtowania ciast i potraw - rant prostokątny o grubości 1,5 mm - można używać w piecach

Ambrogio Saneli szpatuła cukiernicza płaska 270/400 mm - kod S772.035 Szpatuła wykonana ze stali nierdzewnej AISI 420 Twardość 56-58 HRC Uchwyt wykonany z tworzywa SEBS Nadaje się do sterylizacji

Hendi uchwyt do montażu płuczki 802007 - kod 802014 Element do montażu płuczki Kitchen Line firmy HENDI to akcesorium umożliwiające przytwierdzenie płuczki do gałkownic (802007) do ściany lub innych pionowych powierzchni. Średnica otworów montażowych: 4,5 mm Liczba otworów montażowych: 2x2 Grubość stali: 0,8 mm UWAGA: Brak śrub/wkrętów w zestawie

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca o wymiarach 80×210 mm Nieodzowny atrybut cukiernika, doskonale sprawdza się również przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 70 mm Wałek wykonany ze stali nierdzewnej Uchwyt wykonany z polipropylenu

Taca cukiernicza, ekspozycyjna - czarna - 300x200 mm - kod 808528 Cechy produktu: Wymiary: 300×200x(H)20 mm kolor czarny Nie można myć w zmywarce wykonana z aluminium

RONDEL Z PŁASZCZEM WODNYM - HENDI Rondel z płaszczem wodnym marki Hendi to przydatne naczynie kuchenne, które sprawdzi się idealnie podczas przygotowywania gorącej czekolady lub mleka. Dzięki specjalnej budowie produkt, który jest poddawany obróbce termicznej, nie ma bezpośredniego kontaktu ze źródłem ciepła. W konsekwencji znacznie trudniej jest go przypalić. Z tego względu, doskonale nadaje się do czekolady i mleka, ponieważ te składniki charakteryzuje właśnie to, że łatwo się przypalają. Całość ze stali nierdzewnej Przeznaczenie: Kuchenka gazowa, Kuchenka indukcyjna, Kuchenka elektryczna, Kuchenka ceramiczna Podwójne ścianki ze zbiornikiem na wodę...

Porcjoner marki STÖCKEL o pojemności 1/30 l Cechy produktu: - Wykonany z aluminium - Z długim uchwytem - Nie można myć w zmywarkach

Stalgast Sito stalowe z podwójną siatką śr. 300 mm - kod S074300 rączka drewniana Marka: Stalgast

Rant piekarniczo-cukierniczy prostokątny 385x285 mm- kod 512432 Cechy produktu: - wykonany ze stali nierdzewnej - idealny do kształtowania ciast i potraw - rant prostokątny o grubości 1,5 mm - można używać w piecach

HENDI Palnik z wkładem gazowym - zestaw - kod 198254 Zestaw: palnik + jeden wkład startowy – Zaprojektowany przez Roberta Bronwassera z myślą o szefach kuchni– Nowoczesny design: matowa czerń z zielonym akcentem, ergonomiczny uchwyt– Palnik wytwarza równy płomień we wszystkich pozycjach roboczych, pod dowolnym kątem – również z płomieniem skierowanym do góry– Łatwa i bezpieczna instalacja palnika na wkład z gazem – po opróżnieniu wkładu wystarczy zamontować palnik na nowy wkład– Zapalnik piezoelektryczny pozwala na bezproblemowe zapalenie palnika– Duże pokrętło gazowe umożliwia łatwą regulację wielkości i intensywność płomienia Pasujące wkłady...

Rant piekarniczo-cukierniczy okrągłyzestaw 4 sztuk Cechy produktu: - wykonany ze stali nierdzewnej - idealny do kształtowania ciast i potraw - rant prostokątny o grubości 1,5 mm - można używać w piecach – W zestawie 4 ranty okrągłe: ø100, ø200, ø300, ø400 mm

Kuweta okrągła do lodów ze stali 7,6 l - kod 807002 Produkt profesjonalny najwyższej jakości Wykonana z polerowanej stali nierdzewnej grubości 0,9 mm Bardzo solidna konstrukcja Zaokrąglone krawędzie ułatwiające utrzymanie czystości Może być stosowana w lodówkach i mroźniach Można myć w zmywarkach Kuwety nie posiadają rantu od wewnątrz, model z rantem łatwiejszy przy wyciąganiu z mroźni to kod: 802083 Uwaga! Pokrywkę można nabyć osobno - kod 802076 TRANSLATE with x English Arabic Hebrew Polish Bulgarian Hindi Portuguese Catalan Hmong Daw Romanian Chinese Simplified Hungarian Russian Chinese...

Rant piekarniczo-cukierniczy prostokątny 585×385 mm Cechy produktu: - wykonany ze stali nierdzewnej - idealny do kształtowania ciast i potraw - rant prostokątny o grubości 1,5 mm - można używać w piecach

Taca cukiernicza, ekspozycyjna 400x300x(H)20 mm Cechy produktu: - Wymiary: 400×300x(H)20 mm - kolor czarny - wykonana z aluminium

Profesjonalna rolka tnąca do ciasta o wymiarach 135×200 mm Nieodzowny atrybut cukiernika, doskonale sprawdza się również przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 120 mm Ostrza tnące ze stali nierdzewnej Uchwyt z polipropylenu

Taca cukiernicza, ekspozycyjna 600x400x(H)20 mm - kod 808573 Taca cukiernicza ekspozycyjna to uniwersalne akcesorium o eleganckim wyglądzie, szczególnie polecane do prezentacji wyrobów cukierniczych. Przeznaczona do użytku zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w kuchniach domowych wykonana z lekkiego aluminium Dostępna w kolorze złotym Nie nadaje się do mycia w zmywarkach Można piętrować

Ambrogio Saneli szpatuła cukiernicza z dwoma uchwytami 420/705 mm - kod SZ22042B Szpatuła cukiernicza z dwoma uchwytami firmy Ambrogio Sanelli została zaprojektowana tak, by współgrać ze standardowymi blachami cukierniczymi 400×600 mm. Dzięki optymalnym wymiarom, i idealnie płaskiemu kształtowi i odrobinie elastyczności szpatuła sprawdzi się doskonale w rozprowadzaniu musów, kremów, czekolady czy polew na silikonowych formach. Dwa uchwyty znacznie ułatwiają i usprawniają pracę. Szpatuła wykonana ze stali nierdzewnej AISI 420 Uchwyt wykonany z tworzywa SEBS Twardość 56-58 HRC Nadaje się do sterylizacji

Stalgast Sito stalowe z podwójną siatką śr. 360 mm - kod S074350 rączka drewniana oczko ~1.5x2 mm Marka: Stalgast

Hendi Forma silikonowa 48x MINI-MUFFIN, 570x375x(H)25 mm - kod 677230 Forma silikonowa MINI-MUFFIN firmy HENDI ma uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie. Wypieki, praliny, mrożone musy pod monoporcje czy galaretki – wszystko to można wykonać o wiele łatwiej z pomocą silikonowej formy HENDI. Odporność na temperaturę w szerokim zakresie pozwala bowiem na umieszczenie jej zarówno w piecu, jak i w zamrażarce. Cienki silikon szybko stygnie, doskonale odchodzi od gotowego produktu bez jego uszkodzenia i nie odkształca się. Wykonane w 100% z nieprzywierającego silikonu Doskonałe do: pieczenia, mrożenia, tworzenia mono porcji 48 otworów Odporność termiczna: od -30°C...

Rant piekarniczo-cukierniczy prostokątny 585×385 mm Cechy produktu: - wykonany ze stali nierdzewnej - idealny do kształtowania ciast i potraw - rant prostokątny o grubości 1,5 mm - można używać w piecach

Hendi Forma silikonowa 20x serce, 570x375x(H)35 mm - kod 677254 Forma silikonowa HEART firmy HENDI ma uniwersalne zastosowanie w cukiernictwie. Wypieki, praliny, mrożone musy pod monoporcje czy galaretki – wszystko to można wykonać o wiele łatwiej z pomocą silikonowej formy HENDI. Odporność na temperaturę w szerokim zakresie pozwala bowiem na umieszczenie jej zarówno w piecu, jak i w zamrażarce. Cienki silikon szybko stygnie, doskonale odchodzi od gotowego produktu bez jego uszkodzenia i nie odkształca się. Wykonane w 100% z nieprzywierającego silikonu Doskonałe do: pieczenia, mrożenia, tworzenia mono porcji 20 otworów Odporność termiczna: od -30°C do 230°C...

Palnik gazowy do CREME BRULÉE marki Hendi, doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii oraz w domowej kuchni. Bardzo łatwy i wygodny w obsłudze. Cechy produktu: - Do wielokrotnego napełniania - zapalanie automatyczne - Nie zawiera wkładu z gazem - Ze zdejmowaną podstawą - Rękojeść wykonana z aluminium - Regulowana wielkość płomienia Palnik nie jest napełniony gazem - do palnika przeznaczone są wkłady z gazem - kod 199046 (4 szt. x 0,2 l) lub kod 199008 (1 szt. x 0,2 l)

Porcjoner STÖCKEL ceramiczny 1/30 l - kod 755693 Ceramiczny porcjoner marki STÖCKEL o pojemności 1/30 l. Cechy produktu: Wykonany z aluminium z powłoka ceramiczną Z długim uchwytem Nie można myć w zmywarkach

Gałkownica z serii PROFI LINE o pojemności 1/24 - 41,6 ml Doskonale sprawdza się w dużej i małej gastronomii oraz w warunkach domowych. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Uchwyt z poliamidu - Można myć w zmywarkach

Gałkownica z serii PROFI LINE o pojemności 1/30 - 33,3 ml Doskonale sprawdza się w dużej i małej gastronomii oraz w warunkach domowych. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej - Uchwyt z poliamidu - Można myć w zmywarkach

Gałkownica PROFI LINE HENDI o pojemności 1/36 l (27,7 ml) - to idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego, jak również do stosowania w profesjonalnej gastronomii. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej, - Uchwyt z nylonu, - Można myć w zmywarkach.

Gałkownica PROFI LINE o pojemności 1/40 (25 ml) to idealne rozwiązanie zarówno do użytku domowego, jak również do stosowania w profesjonalnej gastronomii. Cechy produktu: - Wykonana ze stali nierdzewnej, - Uchwyt z nylonu, - Można myć w zmywarkach.