Garnek wysoki bez pokrywki 58 l Chef de Cuisine - kod 831229

Garnek wysoki bez pokrywki 58 l wykonany ze stali nierdzewnej marki Chef de Cuisine

Pokrywkę można dokupić oddzielnie - kod 831489.

• Garnki Chef de Cuisine zostały wykonane z wysokiej klasy kwasoodpornej stali chromowo-niklowej (18/10)
• Technologia produkcji jest oparta na innowacyjnym systemie Dynamic Impact – uderzeniowego łączenia, co oznacza, że trójwarstwowa powłoka, służąca jako dno w każdym z profesjonalnych naczyń, wykonana jest metodą uderzeniową pod naciskiem 2500 ton
• Kute dno termiczne ma specjalnie wyprofilowany spód, który pod wpływem temperatury zmienia kształt do idealnie płaskiego, co sprawia, że nawet przy bardzo wysokich temperaturach zachowuje zdolność do równomiernego gotowania i smażenia
• Ergonomiczna rączka ograniczająca nagrzewanie jest trwale połączona z garnkiem przy pomocy wielopunktowych nitów
• Można myć w zmywarce

W dnie naczynia, pomiędzy dwiema warstwami stali kwasowej CrNi, umieszczono warstwę aluminium o grubości, w zależności od rozmiaru do prawie 10 mm (stal CrNi 0,7 mm + Al 8,0 mm + stal CrNi 1,2 mm).

Wykorzystany materiał cechuje się niewielką porowatością powierzchniowa, co zapewnia łatwe czyszczenie, odznacza się wyjątkową odpornością na uszkodzenia, a jednocześnie nie wchodzi w reakcje z pożywieniem zabezpieczając przed działaniem kwasów.

Dno zatrzymuje, ale również szybko i równomiernie rozprowadza ciepło, co pozwala zaoszczędzić około 60% energii w porównaniu do garnków wykonanych zwykła technologia lutowania.

Technologia sztywnego rantu uzyskana dzięki odpowiedniemu profilowi obrzeza, ściśle określonemu składowi stali 18/10 oraz dobranej laboratoryjnie grubości ścian bocznych (do 1,2 mm) zapobiega odkształceniom w skutek szokowych zmian temperatur.

Dla wygody użytkowania naczynia wyposażone zostały w ergonomiczne uchwyty nitowane punktowo do 10 punktów, co dodatkowo zapewnia największą wytrzymałość.

Garnki Chef de Cuisine mogą być użyte na wszystkich możliwych typach kuchenek (gazowe, ceramiczne, elektryczne i indukcyjne).

- pokrywkę można dokupić osobno - kod 831489.